Distanční studijní opora

Masarykova univerzita
Ekonomicko-spra´vnı´ fakulta
Za´klady cestovnı´ho ruchu
distancˇnı´ studijnı´ opora
Jirˇı´ Vystoupil
Martin Sˇ auer
Brno 2006
Tento projekt byl realizova´n za financˇnı´ podpory Evropske´ unie v ra´mci programu SOCRATES – Grundtvig.
Za obsah produktu odpovı´da´ vy´lucˇneˇ autor, produkt nereprezentuje na´zory Evropske´ komise a Evropska´
komise neodpovı´da´ za pouzˇitı´ informacı´, jezˇ jsou obsahem produktu.
This project was realized with financial support of European Union in terms of program SOCRATES – Grundtvig.
Author is exclusively responsible for content of product, product does not represent opinions of European
Union and European Commission is not responsible for any uses of informations, which are content of product
Recenzoval: doc. RNDr. Rene´ Wokoun, CSc.
Za´klady cestovnı´ho ruchu
Vydala Masarykova univerzita
Ekonomicko-spra´vnı´ fakulta
Vyda´nı´ prvnı´
Brno, 2006
c© Jirˇı´ Vystoupil, Martin Sˇ auer, 2006
ISBN 80-210-4205-2
Identifikace modulu
Znak
KRCR
Na´zev
Za´klady cestovnı´ho ruchu
Urcˇenı´
Studijnı´ program Hospoda´rˇska´ politika a spra´va, obor Regiona´lnı´ rozvoj a
spra´va, smeˇr Regiona´lnı´ rozvoj a cestovnı´ ruch 3. semestr bakala´rˇske´ kom-
binovane´ studium.
Autorˇi/garanti
RNDr. Jirˇı´ Vystoupil, CSc.
Ing. Martin Sˇauer
Cı´l
Vymezenı´ cı´le
V ra´mci prˇedmeˇtu zı´ska´te za´kladnı´ znalosti z oblasti cestovnı´ho ruchu, jezˇ se stanou
vy´chozı´ znalostnı´ ba´zı´ pro Vasˇe dalsˇı´ navazujı´cı´ studium. Za´rovenˇ beˇhem studia
budou vytvorˇeny prˇedpoklady, ktere´ Va´m napomohou k utva´rˇenı´ prˇehledu o souvis-
lostech, ktere´ na sebe va´zˇe cestovnı´ ruch jako multioborova´ disciplı´na.
Dovednosti a znalosti zı´skane´ po studiu textu˚
Nastudova´nı´m prˇedlozˇene´ distancˇnı´ studijnı´ opory:
zı´ska´te komplexnı´ prˇehled o problematice cestovnı´ho ruchu,
osvojı´te si za´kladnı´ stavebnı´ prvky syste´mu cestovnı´ho ruchu a budete
schopni identifikovat vneˇjsˇı´ faktory ovlivnˇujı´cı´ cestovnı´ ruch,
sezna´mı´te se strucˇny´m historicky´m vy´vojem cestovnı´ho ruchu,
budete schopni urcˇit za´kladnı´ faktory rozvoje cestovnı´ho ruchu v u´zemı´,
zı´ska´te prˇehled o za´kladnı´ch proble´mech statistiky cestovnı´ho ruchu,
zı´ska´te poznatky o prostorove´ diferenciaci mezina´rodnı´ho cestovnı´ho ruchu,
sezna´mı´te se s ekonomicky´m vy´znamem cestovnı´ho ruchu,
osvojı´te si za´klady politiky a managementu cestovnı´ho ruchu
pochopı´te specifika destinacˇnı´ho marketingu,
nahle´dnete do problematiky informacˇnı´ch a rezervacˇnı´ch technologiı´ v ces-
tovnı´m ruchu.
Cˇ asovy´ pla´n
Cˇ asova´ na´rocˇnost
tutoria´l 8 hodin
samostudium 26 hodin
POT 20 hodin
Celkovy´ studijnı´ cˇas
54 hodin
Harmonogram
Rˇ ı´jen:
1. ty´den samostudium – kapitola cˇ. 1
2. ty´den samostudium – kapitola cˇ. 2 a 3
3. ty´den samostudium – kapitola cˇ. 4
4. ty´den samostudium – kapitola cˇ. 5 a 6
Listopad:
1. ty´den prezencˇnı´ cˇa´st – tutoria´l 4 hodiny
2. ty´den samostudium – kapitola cˇ. 7
3. ty´den samostudium – kapitola cˇ. 8
4. ty´den samostudium – kapitola cˇ. 9
Prosinec:
1. ty´den samostudium – kapitola cˇ. 10
2. ty´den prezencˇnı´ cˇa´st – tutoria´l 4 hodiny
3. ty´den samostudium – kapitola cˇ. 11; POT
Zp ˚usob studia
Studijnı´ pomu˚cky
Doporucˇena´ literatura:
NEˇ MCˇANSKY´, M.: Odveˇtvı´ cestovnı´ho ruchu. Vybrane´ kapitoly 1. a 2. dı´l.
Karvina´: Slezska´ univerzita v Opaveˇ, 1999
MALA´ , V.: Za´klady cestovnı´ho ruchu. Praha: VSˇE, 1999
International tourism: A global perspective, 1st ed. Madrid: World Tourism
Organization, 1997
HORNER, S., SWARBROOKE, J.: Cestovnı´ ruch, ubytova´nı´ a stravova´nı´, vyuzˇitı´
volne´ho cˇasu. Praha: Grada Publishing, 2003
PA´ SKOVA´ , M., ZELENKA, J.: Vy´kladovy´ slovnı´k cestovnı´ho ruchu. Praha: Mi-
nisterstvo pro mı´stnı´ rozvoj CˇR, 2002
Doporucˇena´ periodika:
Ekonomicka´ revue cestovne´ho ruchu. ISSN 0139-8660
Czech Hospitality and Tourism Papers. ISSN 1801-1535
COT business. ISSN 1212-4281
Travel profi: meˇsı´cˇnı´k pro cestovnı´ ruch. ISSN 1211-2798
Doporucˇene´ internetove´ zdroje:
Cˇeska´ centra´la cestovnı´ho ruchu – CzechTourism. Dostupna´ na:
www.czechtourism.cz
COT business. Internetovy´ server cestovnı´ho ruchu. Dostupne´ na:
www.cot.cz
Server cestovnı´ho ruchu CˇR. Dostupny´ na: www.cestovni-ruch.cz
Sveˇtova´ organizace cestovnı´ho ruchu – World Tourism Organisation (WTO).
Dostupne´ na: www.world-tourism.org
Sveˇtova´ rada cestova´nı´ a cestovnı´ho ruchu – World Travel and Tourism
Council (WTTC). Dostupna´ na: www.wttc.org
Sveˇtova´ banka. Dostupna´ na: www.worldbank.org
Mezina´rodnı´ sdruzˇenı´ veˇdecky´ch pracovnı´ku˚ cestovnı´ho ruchu. Dostupna´
na: www.aiest.org
Vybavenı´
PC s CD-rom
internet
Software – MS Word, MS Excel, MS Access
Na´vod pra´ce se studijnı´m textem
Prˇedkla´dane´ DSO se skla´da´ z jedena´cti kapitol. Ty lze cha´pat jako za´kladnı´ te´-
mata, ktera´ rˇesˇı´ problematiku cestovnı´ho ruchu jako celku. V tomto kontextu je cela´
DSO koncipova´na tak, zˇe dane´ proble´move´ oblasti mu˚zˇete studovat izolovaneˇ, bez
nutnosti znalostı´ ostatnı´ch te´mat. Nicme´neˇ cely´ text tvorˇı´ uceleny´ celek, ktery´ je pro-
va´za´n mnohy´mi vazbami. Z tohoto du˚vodu Va´m doporucˇujeme studovat jednotlive´
kapitoly v porˇadı´, ve ktere´m jsou publikova´ny. Nezbytny´m prˇedpokladem u´speˇsˇ-
ne´ho absolvova´nı´ prˇedmeˇtu je vypracova´nı´ pra´ce opravovane´ tutorem (POTu). Jeho
prˇesne´ zada´nı´, tj. te´ma, pokyny pro zpracova´nı´, forma a termı´n odevzda´nı´ i jeho
hodnocenı´, bude blı´zˇe specifikova´no na internetu v aplikaci Studium On-line na
zacˇa´tku semestru a podrobneˇji objasneˇno na prvnı´m tutoria´lu.

Obsah
Obsah
Strucˇny´ obsah
Kapitola 1
Cestovnı´ ruch jako objekt pozna´nı´
Cestovnı´ ruch je relativneˇ mlady´ veˇdnı´ obor, ktery´ ma´ multidisciplina´rnı´ charakter, cozˇ vede k tomu, zˇe na
jeho prˇedmeˇt a objekt zkouma´nı´ se nahlı´zˇı´ z neˇkolika u´hlu˚ pohledu. Komplexnı´ pohled na problematiku
cestovnı´ho ruchu poda´va´ teorie syste´mu, ktera´ zachycuje vazby mezi jednotlivy´mi syste´my (nadrˇazeny´
syste´m a syste´m cestovnı´ho ruchu) a jejich prvky (turisty, podniky, organizacemi a destinaci).
Kapitola 2
Typologie cestovnı´ho ruchu
Cestovnı´ ruch je jev, ktery´ naby´va´ ru˚zne´ho obsahu, a proto hovorˇı´me o jeho typologii. Na za´kladeˇ
spolecˇny´ch charakteristik rozlisˇujeme podle motivace u´cˇastnı´ka mezi formami cestovnı´ho ruchu a na
za´kladeˇ vneˇjsˇı´ch faktoru˚ mezi druhy cestovnı´ho ruchu.
Kapitola 3
Strucˇny´ historicky´ vy´voj cestovnı´ho ruchu
Cestova´nı´ je stare´ jako lidstvo samo. Stejneˇ jako se vyvı´jela spolecˇnost, meˇnily se takte´zˇ potrˇeby lidı´, cozˇ
v du˚sledku meˇlo vliv na motivy k cestova´nı´. Cˇloveˇk se jizˇ neprˇesouval z mı´sta na mı´sto kvu˚li uspokojenı´
za´kladnı´ch fyziologicky´ch potrˇeb ny´brzˇ kvu˚li regeneraci dusˇevnı´ch sil. Tento zlom nastal v 19. stoletı´,
od ktere´ho se datujı´ pocˇa´tky cestovnı´ho ruchu.
Kapitola 4
Geografie cestovnı´ho ruchu
Poznatky z oboru geografie jsou nesmı´rneˇ du˚lezˇite´ pro popis cestovnı´ho ruchu jakozˇto cˇasoprostorove´ho
jevu. Znalosti z geografie jsou vyuzˇı´va´ny nejen ve vy´zkumu, ale prˇedneˇ urcˇujı´ faktory rozvoje a rozmı´steˇnı´
cestovnı´ho ruchu v u´zemı´.
Kapitola 5
Statistika v cestovnı´m ruchu
Vy´znamnou u´lohu prˇi vyja´drˇenı´ cˇi popisu cestovnı´ho ruchu sehra´va´ statistika, ktera´ se snazˇı´ i prˇes cˇetne´
nedostatky zachytit vy´voj a trendy cestovnı´ho ruchu. Statistika cestovnı´ho ruch je du˚lezˇita´ i z hlediska
mezina´rodnı´ho srovna´nı´.
Kapitola 6
Mezina´rodnı´ cestovnı´ ruch
Cestovnı´ ruch naby´va´ mezina´rodnı´ho rozmeˇru, a proto je du˚lezˇite´ jej sledovat i z te´to perspektivy.
Du˚lezˇitou u´lohu zde sehra´vajı´ mezina´rodnı´ organizace cestovnı´ho ruchu, ktere´ se snazˇı´ koordinovat
rozvoj cestovnı´ho ruchu na mezina´rodnı´ u´rovni. Soucˇa´stı´ jejich aktivit jsou take´ mezina´rodnı´ statistiky.
Z mezina´rodnı´ho hlediska je zajı´ma´va´ prostorova´ diferenciace cestovnı´ho ruchu.
Kapitola 7
Ekonomicky´ vy´znam cestovnı´ho ruchu
Realizace aktivit spojeny´ch s cestovnı´m ruchem s sebou prˇina´sˇı´ pozitivnı´, ale i negativnı´ ekonomicke´
dopady na hospoda´rˇstvı´, ktere´ naby´vajı´ i mezina´rodnı´ch rozmeˇru˚. Podstatou te´to kapitoly je pouka´zat na
ty ekonomicke´ faktory, ktere´ jsou pro cestovnı´ ruch typicke´.
Kapitola 8
Politika cestovnı´ho ruchu
Cestovnı´ ruch je jednı´m z odveˇtvı´ na´rodnı´ho hospoda´rˇstvı´, a protozˇe zasahuje do rˇady dalsˇı´ch sektoru˚
a je ovlivnˇova´n verˇejny´mi politikami, vyvsta´va´ ota´zka jeho usmeˇrnˇova´nı´. V ra´mci politiky cestovnı´ho
ruchu se uplatnˇujı´ ru˚zne´ prˇı´stupy, ktere´ majı´ dopad i na stanovenı´ cı´lu˚ a na´stroju˚.
Kapitola 9
Management cestovnı´ho ruchu
Aby probı´hal v destinaci rovnomeˇrny´ rozvoj cestovnı´ho ruchu, je nezbytne´ destinaci koordinovaneˇ rˇı´dit.
Ota´zkou rˇı´zenı´ se zaby´va´ disciplı´na management cestovnı´ho ruchu, ktera´ aplikuje poznatky z obecne´
teorie rˇı´zenı´, prˇicˇemzˇ bere v potaz atypicke´ charakteristiky cestovnı´ho ruchu.
Kapitola 10
Marketing cestovnı´ho ruchu
Nezbytny´m na´strojem rˇı´zenı´ je marketing, jehozˇ pomocı´ organizace dosahuje svy´ch cı´lu˚. Marketing
cestovnı´ho ruchu ma´ vsˇak jista´ specifika v podobeˇ sˇiroke´ palety cı´lu˚ a vysoce diferencovane´ho produktu
(produktem destinace je souhrn sluzˇeb poskytovany´ jednotlivy´mi akte´ry cestovnı´ho ruchu).
Kapitola 11
Informacˇnı´ a rezervacˇnı´ technologie v cestovnı´m ruchu
V soucˇasnosti je nemozˇne´ si prˇedstavit cestovnı´ ruch bez vyuzˇitı´ informacˇnı´ch a komunikacˇnı´ch tech-
nologiı´, ktere´ znatelneˇ napoma´hajı´ jeho rozvoji. Sˇı´rˇenı´ informacı´ pomocı´ informacˇnı´ch a rezervacˇnı´ch
syste´mu˚ je vy´hodne´ nejen pro subjekty poskytujı´cı´ sluzˇby cestovnı´ho ruchu, ale take´ pro samotne´ uzˇiva-
tele sluzˇeb, tj. na´vsˇteˇvnı´ky.
Obsah
U´ plny´ obsah
Obsah . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
U´ vod . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
1. Cestovnı´ ruch jako objekt pozna´nı´ .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17
1.1. Syste´m cestovnı´ho ruchu 18
1.2. Vneˇjsˇı´ (nadrˇazene´) syste´my cestovnı´ho ruchu 19
Technologicke´ prostrˇedı´ 19
Ekologicke´ prostrˇedı´ 23
Socia´lnı´ prostrˇedı´ 24
Politicke´ prostrˇedı´ 24
Ekonomicke´ prostrˇedı´ 25
1.3. Pojmovy´ syste´m a definice cestovnı´ho ruchu 28
2. Typologie cestovnı´ho ruchu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
2.1. Formy cestovnı´ho ruchu 34
Rekreacˇnı´ cestovnı´ ruch 34
Kulturnı´ cestovnı´ ruch 35
Spolecˇensky orientovany´ cestovnı´ ruch 35
Sportovnı´ cestovnı´ ruch 36
Ekonomicky orientovany´ cestovnı´ ruch 36
Specificky orientovany´ cestovnı´ ruch 37
2.2. Druhy cestovnı´ho ruchu 37
Cestovnı´ ruch dle pu˚vodu u´cˇastnı´ku˚ 37
Cestovnı´ ruch dle pocˇtu u´cˇastnı´ku˚ 38
Cestovnı´ ruch dle veˇku u´cˇastnı´ku˚ 38
Cestovnı´ ruch dle de´lky trva´nı´ 38
Cestovnı´ ruch dle prˇevahy mı´sta pobytu 38
Cestovnı´ ruch dle rocˇnı´ho obdobı´ 39
Cestovnı´ ruch dle zpu˚sobu ubytova´nı´ 39
Cestovnı´ ruch dle vlivu na platebnı´ bilanci 40
Cestovnı´ ruch dle zpu˚sobu cestova´nı´ (organizace) 40
Cestovnı´ ruch dle zpu˚sobu financova´nı´ 40
3. Strucˇny´ historicky´ vy´voj cestovnı´ho ruchu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
3.1. Za´kladnı´ motivy cestova´nı´ od praveˇku po strˇedoveˇk 44
Praveˇk 44
Staroveˇk 44
Strˇedoveˇk 45
3.2. Od cestova´nı´ k cestovnı´mu ruchu 46
Novoveˇk 46
20. stoletı´ 47
21. stoletı´ 48
3.3. Historicky´ vy´voj cestovnı´ho ruchu v Cˇ eske´ republice 48
Mezi dveˇma sveˇtovy´mi va´lkami 48
Po II. sveˇtove´ va´lce do roku 1989 48
Po roce 1989 49
3.4. Za´kladnı´ prˇedpoklady vy´voje cestovnı´ho ruchu 49
4. Geografie cestovnı´ho ruchu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
4.1. Objekt a prˇedmeˇt vy´zkumu geografie cestovnı´ho ruchu 52
4.2. Hlavnı´ smeˇry vy´zkumu˚ a proble´mu˚ v geografii cestovnı´ho ruchu 55
Teoreticke´ a metodicke´ proble´my 55
Hlavnı´ smeˇry vy´zkumu v geografii cestovnı´ho ruchu 55
4.3. Vnitrˇnı´ cˇleneˇnı´ syste´mu rekreace a cestovnı´ho ruchu 58
4.4. Faktory rozvoje a rozmı´steˇnı´ cestovnı´ho ruchu 59
Selektivnı´ prˇedpoklady rozvoje cestovnı´ho ruchu 59
Lokalizacˇnı´ prˇedpoklady rozvoje cestovnı´ho ruchu 60
Realizacˇnı´ prˇedpoklady pro rozvoj cestovnı´ho ruchu 65
5. Statistika v cestovnı´m ruchu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69
5.1. Tradicˇnı´ statistika cestovnı´ho ruchu 70
Metody tradicˇnı´ statistiky cestovnı´ho ruchu 70
5.2. Nedostatky statistiky cestovnı´ho ruchu a jejich eliminace 72
Nedostatky statistiky cestovnı´ho ruchu 72
Eliminace nedostatku˚ statistiky cestovnı´ho ruchu 72
5.3. Progno´ zy a budoucı´ vy´voj cestovnı´ho ruchu 74
5.4. Statistika cestovnı´ho ruchu v Cˇ eske´ republice 74
Ekonomicka´ odveˇtvı´ 75
Obsah
Na´vsˇteˇvnost 75
Satelitnı´ u´cˇet cestovnı´ho ruchu 76
6. Mezina´rodnı´ cestovnı´ ruch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79
6.1. Vy´znam a vy´voj mezina´rodnı´ho cestovnı´ho ruchu 80
Prostorova´ diferenciace mezina´rodnı´ho cestovnı´ho ruchu 81
6.2. Statistiky mezina´rodnı´ho cestovnı´ho ruchu 82
Mezina´rodnı´ prˇı´jezdovy´ cestovnı´ ruch 82
Mezina´rodnı´ vy´daje v cestovnı´m ruchu 84
Mezina´rodnı´ prˇı´jmy z cestovnı´ho ruchu 85
6.3. Cestovnı´ ruch v rozvojovy´ch zemı´ch 87
7. Ekonomicky´ vy´znam cestovnı´ho ruchu .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .91
7.1. Vsˇeobecna´ charakteristika 92
Makroekonomicky´ pohled 92
Mikroekonomicky´ pohled 93
7.2. Ekonomicke´ funkce cestovnı´ho ruchu 93
Vyrovna´vacı´ funkce 93
Funkce zameˇstnanosti 94
Prˇı´jmova´ funkce (multiplikacˇnı´ efekt) 95
Vy´robnı´ funkce (efekt tvorby hodnot) 96
7.3. Prˇı´jmy a vy´daje z mezina´rodnı´ho cestovnı´ho ruchu 97
8. Politika cestovnı´ho ruchu .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .101
8.1. Teoreticko-metodologicka´ vy´chodiska 102
Historicky´ vy´voj regulace cestovnı´ho ruchu 102
Regulace cestovnı´ho ruchu 102
Prˇı´stupy k politice cestovnı´ho ruchu 103
8.2. Politika cestovnı´ho ruchu 104
Cı´le politiky cestovnı´ho ruchu 105
Na´stroje politiky cestovnı´ho ruchu 105
Nositele´ politiky cestovnı´ho ruchu 106
Evaluace u´cˇinku˚ politiky cestovnı´ho ruchu 107
8.3. Politika cestovnı´ho ruchu v Cˇ R 107
Vy´voj politiky cestovnı´ho ruchu v Cˇ R 107
Programove´ a strategicke´ dokumenty politiky cestovnı´ho ruchu v Cˇ R 108
Nositele´ politiky cestovnı´ho ruchu v Cˇ R 109
9. Management cestovnı´ho ruchu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 111
9.1. Pojem destinace 112
Definice destinace 112
Vy´znam destinace 113
9.2. Destinacˇnı´ management 114
Specifika managementu turisticke´ destinace 114
U´ koly managementu turisticke´ organizace 115
Kooperativnı´ u´lohy v ra´mci destinace 115
9.3. Struktura turisticky´ch organizacı´ a jejich u´ koly 118
Vznik destinacˇnı´ spolecˇnosti 118
9.4. Vy´voj rˇı´zenı´ a organizace cestovnı´ho ruchu v turisticky´ch destinacı´ch 119
Turisticky vyspeˇle´ destinace 119
Rˇ ı´zenı´ cestovnı´ho ruchu v Cˇ R 120
10. Marketing cestovnı´ho ruchu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 123
10.1. Specifika marketingu cestovnı´ho ruchu 124
Specifika destinacˇnı´ho marketingu 125
10.2. Koncept marketingove´ strategie destinace 126
Analy´za soucˇasne´ situace destinace 126
Segmentace trhu 127
Marketingova´ strategie 127
Marketingovy´ mix 128
Kontrola 130
11. Informacˇnı´ a rezervacˇnı´ technologie v cestovnı´m ruchu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 133
11.1. Informace v cestovnı´m ruchu 134
Proces zpracova´nı´ informacı´ a jejich vlastnosti 134
Informacˇnı´ toky v cestovnı´m ruchu 135
11.2. Informacˇnı´ a rezervacˇnı´ syste´my 136
Realizace informacˇnı´ch a rezervacˇnı´ch syste´mu˚ 136
Cˇ leneˇnı´ informacˇnı´ch a rezervacˇnı´ch syste´mu˚ 136
11.3. Informacˇnı´ a rezervacˇnı´ syste´my v Cˇ R 139
Shrnutı´ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 143
Rejstrˇı´k . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 147
Obsah
Glosa´rˇ .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .151
Literatura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 161
U´ vod
U´ vod
Cestovnı´ ruch je odveˇtvı´, ktere´ zasahuje do rˇady lidsky´ch cˇinnostı´. Podchytit tuto skutecˇnost nenı´
jednoduchou za´lezˇitostı´, prˇesto se o to pokousˇı´ tato publikace, ktera´ se snazˇı´ prˇedlozˇit komplexnı´ prˇehled
problematiky cestovnı´ho ruchu v co nejsˇirsˇı´ch souvislostech.
Prvorˇady´m krokem je pochopenı´ za´kladnı´ch teoreticky´ch vy´chodisek cestovnı´ho ruchu, tj. prˇedmeˇt a
objekt zkouma´nı´, definova´nı´ samotne´ho cestovnı´ho ruchu a vymezenı´ jeho soucˇa´stı´ (prvku˚). Pro doplneˇnı´
terminologie cestovnı´ho ruchu je zarˇazena typologie cestovnı´ho ruchu, kde jsou vysveˇtleny za´kladnı´ typy
cestovnı´ho ruch a jejich cˇleneˇnı´. Ve spojitosti s regiona´lnı´m rozvojem je zarˇazena problematika zaby´vajı´cı´
se geografiı´ cestovnı´ho ruchu.
Pohled do historie poukazuje na prova´zanost vy´voje spolecˇnosti s vy´vojem motivace k cestova´nı´, potazˇmo
cestovnı´mu ruchu. V souvislosti s tı´mto vy´vojem se zacˇı´na´ o cestovnı´ ruch zajı´mat i ekonomie, a to ve
spojitosti s jeho (pozitivnı´mi) dopady na hospoda´rˇstvı´. Ke slovu se dosta´va´ i politika cestovnı´ho ruchu,
ktera´ usiluje o regulaci tohoto odveˇtvı´ ve snaze podporˇit jeho hospoda´rˇsky´ vy´znam, a to nejen na na´rodnı´
u´rovnı´, ale take´ na u´rovni mezina´rodnı´.
Rozvoj cestovnı´ho ruchu by meˇl zahrnovat vedle ekonomicky´ch aspektu˚ i cı´le environmenta´lnı´ a soci-
okulturnı´. U´ kolem destinacˇnı´ organizace je prˇispı´vat k rovnova´ze mezi teˇmito jednotlivy´mi cı´li a pilı´rˇi
rozvoje cestovnı´ho ruchu. Podstatnou u´lohu v rozvoji cestovnı´ho ruchu v regionu sehra´va´ i marketing a
vyuzˇı´va´nı´ informacˇnı´ch a komunikacˇnı´ch technologiı´.
Pozna´nı´ a pochopenı´ vy´sˇe uvedeny´ch souvislostı´ cestovnı´ho ruchu va´m odhalı´ vazbu mezi regiona´lnı´m
rozvojem a cestovnı´m ruchem.
jI´ Syste´m cestovnı´ho ruchu
jI´ Vneˇjsˇı´ (nadrˇazene´) syste´my cestovnı´ho
ruchu
jI´ Pojmovy´ syste´m a definice cestovnı´ho
ruchu
Cestovnı´ ruch jako objekt
pozna´nı´1
1