vypisky

1. Technická a ekonomická podstata podniku
podnik = základní hospodářská jednotka národního hospodářství
teleologická definice podniku – zisk je fundamentálním znakem podniku (zisk je účelem podnikání)
motiv podnikatelské činnosti – úsilí o dosažení zisku nebo rovnováhy nákladů s výnosy
členění podniků podle vztahů mezi náklady a výnosy:
výdělečné - podstatou je převaha výnosů nad náklady, dosahování zisku
svébytné - udržet náklady a výnosy v rovnováze
příspěvkové - převaha nákladů nad výnosy, příspěvkové zdroje rozdíl uhradí
společný účel: uspokojovat cizí potřeby odbytem výrobků a pracovních výkonů
technické osamostatnění – každý podnik vyrábí výrobky v určité struktuře a kooperaci s jinými podniky
co je viditelné očima = technická činnost (budovy, stroje, zvířata, obdělaná pole, zaměstnanci)
ekonomické osamostatnění – ocenění vkladů práce a výrobních prostředků, kalkulace nákladů, porovnání nákladů a výnosů, tvorba a rozdělení zisku
mezi technickou a ekonomickou stránkou těsná závislost
technická samostatnost – základ ekonomické; může bez ní existovat; nevytváří sama o sobě samostatný subjekt
podnik (podle obchodního zákoníku) = soubor hmotných, jakož i osobních a nehmotných složek podnikání
je právní osobou, stává se jí dnem zápisu do obchodního rejstříku (a je jí dokud není vymazán)
k podniku náleží věci, práva a majetkové hodnoty, které patří podnikateli a slouží k provozování podniku
podnik je věc hromadná
obchodní majetek podnikatele (FO) – majetek (věci, pohledávky a jiná práva a penězi ocenitelné jiné hodnoty), který patří podnikateli a slouží nebo je určen k jeho podnikání
(PO) – veškerý jeho majetek
obchodní jmění (FO) – soubor obchodního majetku a závazků vzniklých podnikateli
(PO) – soubor jeho veškerého majetku a závazků
čistý obchodní majetek = obchodní majetek – závazky
vlastní kapitál = vlastní zdroje financování obchodního majetku podnikatele
Cíle podniku
pojetí a vymezení cílů: tradiční a moderní
tradiční:
- základní cíl podnikání – dosažení zisku nebo jeho maximalizace v daném období
dosažení cíle se hodnotí absolutní velikostí zisku a podle poměrových ukazatelů (výnosnost celkového kapitálu, vlastního kapitálu, investic)
- modifikované cíle: přežití - intenzivní konkurence, podnik se chce udržet na trhu; krátkodobý cíl
maximalizace běžného zisku - pokud podnik může rychle měnit předmět činnosti; krátkodobý cíl
maximalizace tržeb - (nebo jen prodeje) cílem získat více místa na trhu; u podniků s vyšším podílem fixního kapitálu, které obtížně mění strukturu výroby a pomalu se přizpůsobují změnám poptávky; úsilí o co nejvyšší využití kapacit, dodávají na trh co největší množství produkce a služeb
námitky tradičního pojetí cílů: nepřihlíží k časovému hledisku dosažení zisku
odvozeno z teoretických postulátů ne ze skutečného chování a rozhodování podniků v tržních podmínkách
zisk vykazovaný v účetnictví ovlivněn pojetím výnosů a nákladů, metodou odepisování,...
nebere v úvahu riziko, s nímž je zisk dosahován
moderní:
zohlednění výše zisku, časového faktoru, dalších cílů a stupně rizika – tržní hodnota firmy pro její vlastníky
- maximalizace tržní hodnoty firmy: současná hodnota budoucích čistých zisků (cash flow)
MVA – Market Value Added = tržní přidaná hodnota (rozdíl mezi tím, co investoři do podniku vložili a tím, co by mohli získat, kdyby podnik prodali)
EVA – Economic Value Added = ekonomická přidaná hodnota (rozdíl mezi čitým ziskem podniku a jeho náklady na dlouhodobě investovaný kapitál
EVA = (výnosy – náklady) * (1-d) – (dlouhodobý kapitál * náklady na dlouhodobý kapitál)
náklady na dlouhodobý kapitál – výnosnost vlastního kapitálu(vlastní zdroje), průměrné náklady na vlastní a cizí kapitál WACC (kombinace)
Typy a formy podniků v agrárně potravinářském komplexu
charakteristika podniků: vlastnictví: státní, soukromé
právní forma: jednotlivců, společností
předmět činnosti: výrobní, obchodní, peněžní, dopravní a spojové
podle velikosti kapitálu, počtu zaměstnanců, finančního obratu: malé střední, velké
právní formy podnikání: samostatný podnikatel (FO – živnostník), obchodní společnosti (osobní a kapitálové), družstva, státní podnik, ostatní, smíšené formy společností
kritéria volby právní formy podnikání
1) způsob a rozsah ručení (podnikatelské riziko)
a. omezené (ručí majetkovým vkladem do podniku – ne osobním majetkem)
b. neomezené (ručí celým svým majetkem)
2) oprávnění k řízení
a. záleží na rozhodnutí majitelů, společníků (dle společenské smlouvy)
b. zákon předepisuje orgány a jejich kompetence (a.s., družstvo)
3) počet zakladatelů
a. pouze 1 osoba (FO nebo u a.s. PO)u s.r.o. max. počet 50
b. minimálně 2 osoby (v.o.s)
c. minimálně 5 členů (družstvo)
4) nároky na počáteční kapitál
u kapitálových obchodních společností: s.r.o. 200 tis. Kč, a.s. 2 mil. Kč bez veřejné nabídky akcií, 20 mil. Kč s veřejnou nabídkou akcií, banky 500 mil. Kč
družstvo 50 tis. Kč
5) administrativní náročnost založení podniku a rozsah výdajů spojených se založením a provozováním podniku
úprava podmínek, za kterých podnik vzniká; vyhotovení zakladatelské listiny a stanov, ustavující valná hromada akcionářů; výdaj za vydání živnostenského oprávnění; poplatek za zápis v obchodním rejstříku; zpracování společenské smlouvy a její notářské ověření
6) účast na zisku nebo ztrátě
míra rizika úměrná zisku
u osobních obchodních společností (pokud není ve společenské smlouvě jinak) se zisk dělí rovným dílem
u a.s. výše dividendy závisí na rozhodnutí valné hromady
u družstev na usnesení členské schůze
7) finanční možnosti (přístup k cizím zdrojům)
úvěrové možnosti se odvíjí od výše kapitálu, kterým společnost disponuje i způsob a míra ručení společníků
8) daňové zatížení
jiná sazba u daně z příjmů FO a PO (v.o.s podle FO, s.r.o. PO); ostatní přímé a nepřímé daně; odvod na SaZP
9) zveřejňovací povinnost
upravena zákonem o účetnictví a obchodním zákonem = publikovat rozvahu a výkaz zisku a ztrát
u a.s. vždy; u ostatních podku splňují 2 ze 3 podmínek: úhrn aktiv > 40 mil. Kč, čistý obrat > 80 mil. Kč; průměrný počet zaměstnanců > 50
charakteristika právních forem podnikání
zemědělské podniky:
podniky primitivní – manuální práce, nevyužívání moderních strojů, chemické ochrany atd.
– výroba drahá, nutná podpora státu
podniky rutinní – stejné způsoby hospodaření a sortiment; průměrná úroveň výroby; drahé
podniky odborně řízené – řízená výživa rostlin, analýza krmných dávek, plemenářské programy
– levnější výroba bez dotací; nekonkurují americkému a kanadskému hospodářství
podniky vědecky řízené – nejnovější poznatky výzkumu a vývoje; snižují náklady
– konkurují americkému a kanadskému hospodářství
2. Dynamika a struktura podnikového hospodářství
Ekonomický systém podniku
1. jednota dvou stránek osamostatnění (výrobně technického a ekonomického)
2. podnik jako samostatná hospodářská jednotka – vyrábí zboží a uspokojuje potřeby odběratelů
3. podnik realizuje individuální reprodukci a rozšiřuje vlastní majetek
systém = soubor prvků ve vzájemných vazbách
ekonomický systém = účelné uspořádání prvků, vazeb a zásad, které optimálně zabezpečují podnikové ekonomické poslání
ekonomická struktura = uspořádání prvků soustavy a vztahy mezi nimi
prvky ekonomické struktury: vnitropodnikové ekonomické jednotky
funkce a systémy zemědělských podniků:
spojené s výrobní základnou a činností podniku
spojené s hospodářskými vztahy
spojené s řízením a správou podniku
1.a) výrobní funkce: příčina a podstata vzniku podniku
výrobní struktura: podíl jednotlivých odvětví zemědělské a nezemědělské produkce na tržní produkci
výrobní systém: charakterizuje výrobní zaměření a specializaci podniku
b) vědeckotechnická funkce: zavádění výsledků vědy a techniky do výroby
součástí i investorská funkce (obnovování a rozšiřování HM podniku)
technický struktura: podíl druhů HM, HM podle technické dokonalosti, energetické náročnosti, stáří, stupně opotřebení, doby životnosti
technický systém: technické vybavení pracovníků
c) organizátorská funkce: zajišťuje účelnou organizaci výroby, organizaci technologických a pracovních procesů a operací i dynamický rozvoj podniku
útvary a jejich vazby; zemědělský podnik se člení na organizační jednotky
2. a) ekonomická funkce: vyrábět s min. náklady a při realizaci produkce docílit max. ekonomické výsledky
podnik = tvůrce hodnot, jejich realizace, rozdělování a užití
- podnikatelská funkce: podnikání = způsob hospodaření, kdy se tvořivou iniciativou dosáhne zhodnocení všech zdrojů; soustavné vyhledávání příležitostí pro zproduktivnění výkonů; příprava a realizace programů rozvoje
- obchodní funkce: sféra realizace vytvořené produkce (odbytová funkce) a sféra pořizování výrobních činitelů (zásobovací funkce)
odbytová funkce: průzkum poptávky, plánování a provádění odbytu, propagace, skladování hotových výrobků, expedice a fakturace
zásobování: vytváří předpoklady pro plynulou výrobu
skladové hospodářství: ukládání materiálu nebo produkce na místo
- finanční funkce: soustřeďování finančních prostředků z realizace výrobků a služeb, úhrada nákladů, tvorba a rozdělení zisku
ekonomický systém podniku: podnikatelský subsystém (koloběh fondů a reprodukce výrobních činitelů)
obchodní, zásobovací a odbytový subsystém
finanční subsystém
subsystém ekonomické struktury (nákladový a hospodářský střediska) a vnitropodnikových ekonomických režimů
subsystém ekonomických informací (oblast účetnictví a výkaznictví, rozpočetnictví, kalkulace, operativní evidence a statistiky)
b) sociální funkce: zabezpečování sociálních, kulturních a výchovně vzdělávacích potřeb zaměstnanců
3. řídící funkce: řídicí vztahy mezi organizačními jednotkami; rozsah odpovědnosti a pravomoci řídicích pracovníků, organizace řízení, řídicí proces, nástroje řízení a styl řídicí práce
Vnitropodnikové ekonomické jednotky (VEJ)
1. hospodářské středisko = VEJ, jejíž činnost je samostatně plánovaná, organizovaná, účetně evidována, kontrolována a hodnocena
sleduje náklady a výnosy; vykazuje hospodářský výsledek
na úrovni provozů, provozních jednotek
přidělovány výrobní prostředky a pracovní síly; odpovědný vedoucí i pracovníci zainteresování na výsledcích výrobní a hospodářské činnosti
2. nákladová střediska = vytvářena k prohloubení odpovědnosti a zainteresovanosti pracovníků v rámci hospodářského střediska
stanoven pro ně plán hlavních úkolů (v naturální podobě) a ukazatele nákladů
nevede se účetní evidence ale evidence operativních výkonů a spotřeby, nesestavuje se výsledovka, nevykazují hospodářský výsledek
na nejnižší úrovni organizačních jednotek (stáje, samostatné pracovní skupiny)
vztahy upraveny vnitropodnikovými pravidly pro vnitropodnikový ekonomický styk
ekonomický režim = souhrn zásad, pravidel a nástrojů ekonomického charakteru uvnitř podniku
vnitropodnikové ceny – charakter předacích cen (dohodnuté mezi dodavatelem a odběratelem v rámci podniku):
– normálová – na úrovni vlastních nákladů plánované kalkulace
– se ziskovou složkou
– součástí vnitropodnikové srážky a přirážky; sankce
podnik – navenek jeden celek; optimální struktura podniku – kritériem dlouhodobá efektivnost podniku; má být jednoduchá a srozumitelná
Zásady a strategie podnikání
samostatné rozhodování o oboru podnikání, právní formě, o umístění, organizace, získávání finančního kapitálu, použití zisku
podnikání = ekonomická činnost hospodářského subjektu, vyznačující se samostatným a iniciativním využíváním prostředků k dosažení co největšího ekonomického efekt
cílem podniku – uspokojovat potřeby odběratelů a uživatelů i potřeby vlastní
konflikt zájmů:
podnik – dodavatel a odběratel: dodávat výrobky a služby za max. cenu, nakupovat za min. cenu
podnik – stát: ponechat si co nejvíce z výsledku hospodaření, finanční orgány požadují odvody daní a poplatků
podnik – zaměstnanci: pracovníci požadují max. mzdy a výhody
výsledky podniku závislé na: jak dokonalé výrobky a služby poskytuje (aplikace výsledků výzkumu a vývoje)
v jakém oboru podniká (výsledek koncepční úvahy)
nákup techniky (z hlediska efektivity jejího využití) → obstarání finančních prostředků → vybrat správné lidi (natrénovat jejich podnikatelskou aktivitu)
podnikání = soustavné vyhledávání a využívání nových příležitostí → vyšší riziko při vyšších efektech (ofenzivní podnikatelská strategie)
snaha maximalizovat efekty a minimalizovat riziko (určité % záměrů nevyjde)
charakteristické rysy podnikání
vyhledávání a využívání nových příležitostí
náročné ekonomické a tvůrčí prostředí
maximalizace efektů, minimalizace rizika
velkorysost v hodnocení podnikových výsledků
služby odběratelům
jednoduchá organizační struktura, podniková kultura
podle Obchodního zákoníku:
podnikání = soustavná činnost prováděná samostatně podnikatelem vlastním jménem a na vlastní odpovědnost za účelem dosažení zisku
podnikatel = a) osoba zapsaná v obchodním rejstříku
b) osoba, která podniká na základě živnostenského oprávnění
c) osoba, která podniká na základě jiného než živnostenského oprávnění podle zvláštních předpisů
d) FO, která provozuje zemědělskou výrobu a je zapsána do evidence podle zvláštního předpisu
Specifika agrárně potravinářského komplexu (APK)
biologický charakter výrobního procesu
probíhá na půdě, vliv klimatických podmínek (zvyšuje rizikovost výroby)
diferenciální renta – lepší půdní a klimatické podmínky → vyšší produktivita práce a zhodnocení vynaložených vkladů
výrobní proces delší než pracovní (v RV), sezónnost práce → nerovnoměrnost příjmů a výdajů
potravinářský průmysl: vysoká závislost na zemědělské výrobě
nerovnost potravinářské výroby: sezónnost v rámci ročního období i denní rozdíly
krátká životnost surovin, polotovarů i hotových výrobků (rychlá doprava, speciální postupy zpracování, zařízení pro skladování)
náročnost na kvalitu a nezávadnost potravin, i na balení
produkce znečištěné vody s vysokým obsahem organických látek
rozhodnutí o umístění a velikosti výroby: původ suroviny, dopravu, limit konzumace, objem spotřeby finálního výrobku, nárok na energetické a další zdroje
3. Majetková a kapitálová výstavba podniku
majetek podniku: co podnik vlastní (aktiva), komu co patří (kapitál)
rozvaha = statický přehled o majetku a jeho finančním krytí
levá strana (debetní)pravá strana (kreditní)
konkrétní složení majetku podniku, aktivakapitálové zdroje, pasiva
majetek podniku = souhrn všech věcí, peněz, pohledávek a jiných majetkových hodnot, které patří podnikateli a slouží k jeho podnikání
dlouhodobý majetek (= investiční, stálý, zařizovací, fixní, stálá aktiva) – slouží podniku po dobu delší než 1 rok a postupně se opotřebovává a přenáší svou hodnotu ve formě odpisů do nákladů:
dlouhodobý hmotný majetek
dlouhodobý nehmotný majetek
dlouhodobý finanční majetek
dlouhodobý hmotný majetek: movitý (lze přemísťovat) a nemovitý (nelze)
odpisy: účetní – mají se přiblížit skutečnému opotřebení (ztrátě funkčnosti i zastarávání)
odvozují se od ekonomické životnosti majetku
podnik si je stanovuje sám
provádí se ze vstupní ceny (pořizovací nebo reprodukční nebo ve výši nákladů na pořízení majetku ve vlastní režii)
kumulativní součet odpisů = o p r á v k y
daňové – maximální výše odpisů, která je při výpočtu daňového základu uznána jako náklad
– 6 odpisových skupin, závazná doba odepisování
– rovnoměrné nebo zrychlené odepisování
dlouhodobý nehmotný majetek: za úplatu získaná oprávnění – patenty, licence, autorská a vydavatelská práva, SW, obchodní značka, know how, goodwill, náklady na založení podniku
dlouhodobý finanční majetek:finanční účasti podniku v jiných; např. cenné papíry, dlouhodobé půjčky peněžních prostředků jiným subjektům
oběžný majetek (= krátkodobý, provozní, oběžná aktiva, pracovní kapitál) – věcná podoba: zásoby materiálu, výrobků, rozpracované výroby, hotových výrobků, zboží
finanční podoba: peníze v pokladně, na účtech v bance, pohledávky, krátkodobý finanční majetek
Majetková stabilita
h o r i z o n t á l n í hodnocení → posouzení velikosti majetku a jeho vývoj
velikost majetku podniku ovlivněna:
předmětem činnosti – rozsahem podnikových výkonů
stupněm využití majetku – ukazatelé obratu (aktivity) majetku:
výnosnost aktiv = obrat aktiv = rychlost obratu celkových aktiv = rush
tržby (souhrn za rok), aktiva (k určitému datu)
kolikrát se za dané období hodnota aktiv přemění v tržby, kolikrát je možné hodnotu aktiv zcela obměnit z tržeb
kolik korun tržeb bylo průměrně získáno z 1 koruny požitého majetku
doba obratu celkových aktiv =
doba obratu zásob =
doba obratu pohledávek =
sleduje se výše a vývoj v čase; doba obratu ↓, rychlost obratu ↑
cenou majetku
ocenění hmotného a nehmotného DM: cena pořizovací – cena pořízení + náklady spojené s pořízením
vlastní náklady pořízení
reprodukční pořizovací cena – za niž by se majetek pořídil jako nový v okamžiku oceňování
odpisovaný majetek – v rozvaze uvedené hodnoty brutto (majetek v ocenění podle zákona o účetnictví; cena, za kterou byl do podniku pořízen) a netto (od brutto se odečte korekce vyjadřující oprávky; vyjadřuje zůstatkovou cenu majetku, kolik hodnoty ještě zbývá k odepsání)
oprávky = souhrn odpisů provedených na majetku do okamžiku hodnocení
doba odepisování i metody odepisování pro účely účetní evidence odlišné od podmínek stanovených daňovými zákony
stupeň opotřebení = nebo = 1 –
nadcenění majetku – uplatnění nižších odpisů (zvýší se zisk a daň z příjmů)
podcenění majetku – uplatnění vyšších odpisů (sníží se zisk a daň z příjmů)
rychlejší odepisování – rychleji se získají zpět investované peníze; rychlejší obnova stávajícího investičního majetku; více volných zdrojů pro investování
dodatečný reprodukční efekt odpisů
Kapitálová struktura podniku
struktura zdrojů, z nichž majetek podniku vznikl
vlastní zdroje; vlastní kapitál = majetek, který patří podnikateli
cizí zdroje; cizí kapitál = kapitál věřitelů nebo investorů vložený do podniku
vlastní kapitál podniku
v rozvaze na straně pasiv; patří majitelům; hlavní nositel podnikatelského rizika
podíl na celkovém kapitálu – ukazatel finanční stability a nezávislosti
dělení do položek: - základní kapitál (peněžní a nepeněžní vklady společníků do podniku; k.s., s.r.o., a.s., družstvo; výše se zapisuje do OR)
- kapitálové fondy (u a.s. tvořeny emisním ážiem = rozdíl mezi skutečně dosaženou prodejní cenou akcií a jejich cenou nominální)
- fondy ze zisku (zákonný rezervní fond – a.s., s.r.o; nedělitelný fond – družstvo; slouží ke krytí ztrát)
- nerozdělený zisk (část zisku po odvodu daní; slouží k podnikání; zisk z minulých let; nemá podobu hotových peněz)
vlastní kapitál je snižován ztrátou běžného účetního období a neuhranou ztrátou z minulých let
výše vlastního kapitálu – rozdíl mezi skutečnou hodnotou aktiv a skutečnou hodnotou dluhů podniku
cizí kapitál
dluh podniku, který musí splatit
krátkodobý – na dobu do 1 roku
– závazky podniku vůči dodavatelům, zaměstnancům, státnímu rozpočtu a jiným institucím
– krátkodobé bankovní úvěry
dlouhodobý – na dobu delší než 1 rok
– dlouhodobé bankovní úvěry, dlouhodobé závazky, rezervy (určeny na krytí nepředvídaných výdajů; zadržená část dosud nevykázaného zisku)
náklad za použití cizího kapitálu: úrok a výdaje spojené s jeho získáním
úroky – součástí nákladů → snižují daňový základ
použití cizího kapitálu levnější než vlastního
cizí kapitál zvyšuje výnosnost vlastního, pokud výnosnost aktiv > úroková míra
důvody pro použití cizího kapitálu:
podnikatel nemá dost vlastního kapitálu pro založení podniku
přechodně nemá kapitál na nákup strojů, surovin, ...
poskytovateli cizího kapitálu nevznika