Studijní materiály

Zpět

Hromadně přidat materiály

Drůbež - varianty otázek.

ASA23E - Chov zvířat a prostředí

Hodnocení materiálu:

Popisek: Varianty otázek, které se mohou vyskytnout při zkoužkové písemce (okruh drůbež). Je docela obtížná. A tak se vyplatí si vše pečlivě přečíst. Nejsem autorem.

Zjednodušená ukázka:

Stáhnout celý tento materiál

ěžnost drůbežeProcentický podíl jatečně opracovaného trupu a poživatelných vnitřností ze živé hmotnostiKuře70-76%Broj. Krůta76-83Krocan jat.78-85Kachna pekingská70-75Kachna pižmová72-77Kačer pižmový76-84Kolik inseminačních dávek z jednoho odběru1 odběr kohouta na 200 – 300 slepic1 odběr krocana na 150 – 250 krůt1 odběr kačera na 100 kachenKachny – hmotnost, úmrtnost, přírustek, krmeníKachna pekingského typu – výkrm 7 týdnů, živá hmotnost 2.7 – 3.3 kg, 2.5 – 2.7 kg/kg přírůstku, úhyn 5%LíhnivostSchopnost násadového vejce dát vznik novému jedinci v % = množství vylíhlých mláďat z vajec vložených do líhněU slepic 82%Nosná plemena slepicLeghornka bílá, Rodajlendka bílá, Hisex hnědý, ISA brownMasná plemena slepicPolymutka bílá, Kornyš bílý, Ross 208, ISA 220, Cobb 500Využití drůbežího trusuSeparace na pevnou(hnojení, sušení, kompostování) a kapalnou(závlaha, výroba bioplynu) frakci, dále biofermentace, výroba biomasyVnější faktory ovlivňující snáškuVěk nosnice, pohlavní dospělost, teplota prostředí, vliv světla, výživaVáha vejce nosných slepic v průběhu snáškyPrůměrná hmotnost vajec: Bv 59 g, Hv 62 gTypycké peří pro hrabavou a vodní drůbežHrabavá – prachovité (hlavní i vedlejší prapor)Vodní – prachové (jen hlavní prapor)Pohlavní dospělost kuřic nosného typuBv 18, Hv 19 – 20 týdnůObsah tuku ve vejci, kde nejvícŽloutek – 32,6% tukuCo je kapounVykastrovaný kohoutPrůměrná snáška masného a nosného typuNosné 250 – 340, Masné 150 – 170 vajecPrůměrná doba snáškyNosné 48 – 64 týdnů, Masné 34 – 40 týdnůIndex hustého bílkuTechnologické hodnocení vajec, měříme po rozklepnutíVýška / 2x šířka kolmo *100Podíl sušiny v bílku12,1%Výkrm brojlerových kuřat35 – 38 dní, do živé hmotnosti 1,8 – 2 kg, při spotřebě 1,8 – 2 kg na kg přírůstku, kuřičky dosahují 75 – 80% hmotnosti kohoutkůKrmné směsy BR1 , BR2 , BR3Poměr pohlaví při přirozené plemenitběSlepice nosného typu 1 : 10 - 15Slepice masného typu 1 : 8 - 10Krůty 1 : 7 - 8 (v intenzivních chovech poze umělá inseminace)Kachny 1 : 5 - 6Husy 1 : 3 - 4Hodnocení kvality bílkuHmotnost a % podíl z vejceIndex bílku (tvar)Hughovy jednotkyŠlehatelnost a trvanlivost pěnyCo je to index peraI=a/b; poměr nejvyšší výšky vyklenutí (a) k přirozené délce pera na podložce (b)Index žloutku a jeho prum. hodnotaVyjadřuje tvar žloutku po rozklepnutíVýška / 2x šířka kolmo *100Co je to vedlejší prapor a jaké peří charakterizujeCharakteristický pro hrabavou drůbežVedlejší prapor je menší, vyrůstá z hlavního praporuKdy se provádí 2. a 3. podškub husProvádí se v době zralosti peří1. v 10 – 12 týdnech, další za 6 – 8 týdnůZa rok 400 – 500 g (3. a 4. podškub nejkvalitnější)Dělení peříObrysové, prachové, prachovité, štětcovité, štětin

Stáhnout celý tento materiál

Předchozí

1 2 3

Další

Vloženo: 11.02.2010

Velikost: 36,32 kB

Stáhnout celý tento materiál

Komentáře

Tento materiál neobsahuje žádné komentáře.

Mohlo by tě zajímat:

Skupina předmětu ASA23E - Chov zvířat a prostředí
Reference vyučujících předmětu ASA23E - Chov zvířat a prostředí

Podobné materiály