1.-úvod píc.a past

ÚVOD PÍC. + PAST.
ORNÁ PŮDA
Pícninářství –vědní disciplína, která se zabývá pěstováním pícnin na orné půdě
(OP), pratotechnikou trvalých travních porostů (TTP), dále způsoby vyuţívání,
sklizně, konzervace a skladování.
Pratotechnika = agrotechnika TP
Sklizeň píce = ve správné fenofázi:
(kvalita = stravitelnost = příjem píce)
- u jetelovin fáze butonizace
- u trav fáze počátku metání
- JTS dle převládajícího druhu
- louky dle dominantních druhů trav
Vyrobená píce je zkrmována:
1. čerstvá (zelená)
2. různě upravená (konzervovaná)
ZELENÁ PÍCE je čerstvě posečená a upravená hmota pícnin ke krmení
-obsah sušiny je nízký (120 – 220 g. kg-1)
SENO je objemné krmivo konzervované sušením (obsah sušiny = 850 g. kg-1)
SILÁŢje objemné krmivo konzervované vanaerobních podmínkách kyselinou
mléčnou (poţadovaný obsah sušiny je 270 – 330 g. kg-1)
SENÁŢze zavadlé hmoty je objemné krmivo konzervované kyselinou mléčnou po
zavadnutí na sušinu 350 – 450 g. kg-1
Při celoročním krmení hospodářských zvířat konzervovanou pící nedochází
k výkyvům vprodukci a uţitkovosti za předpokladu:
- vyrovnaného poměru ţivin
- ţe konzervovaná píce je kvalitní (tj. sklizená ve správné fenofázi snejvyšším
obsahem ţivin)
- neobsahuje neţádoucí příměsi
- je zdravotně nezávadná (plesnivá, neobsahuje toxické látky aj.)
STAVY HOSPODÁŘSKÝCH ZVÍŘAT (v tis. ks)
Rok Skot
celkem
Z toho
krávy
Ovce,
berani
Kozy,
kozli
Koně
1990 3360 1195 430 42 25
1995 1989 751 134 42 19
2000 1587 611 90 28 26
2001 1520 594 96 14 21
2002 1474 590 103 13 20
2003 1428 573 116 12 20
2004 1398 574 140 13 21
2005 1374 564 148 14 23
2007 1402 569 184 17 27
Relativně %
1990-2005
- 58,3 - 52,4 - 57,3 - 59,5 + 8,0
Zatíţení ţivočišnou výrobou v DJ na 1 ha z. p. (Statistická ročenka ČR)
Ukazatel Roky
1990 2001 2002 2003 2004 2005 2007
DJ 0,93 0,59 0,57 0,54 0,53 0,53 0,51
Rel. v % 100,0 63,4 61,3 58,1 57,0 57,0 54,8
Rozdělení krmiv podle výţivných hodnot
Objemná krmiva
- šťavnatá – vysoký obsah vody, nízký obsah sušiny, poměrně nízký obsah živin,
omezená skladovatelnost, často i vysoký obsah vlákniny (dle fenofáze)
- čerstvá zelená píce, která je zkrmována okamţitě po sklizni nebo pastva, krmné
okopaniny, kterými řešíme deficit energie vkrmné dávce ve vyšších oblastech
(cukrovka, krmné řepy, mrkev, vodnice, brukev), konzervovaná šťavnatá píce
(siláţ zčerstvé nebo zavadlé píce)
- suchá – vysoký obsah sušiny (nad 80 %), nízký obsah vody (10 – 20 %), vysoký
obsah vlákniny (19 – 35 %), střední výživná hodnota
-suchá píce (seno), cennou sloţkou jsou listy, kvalita sena je ovlivněna fenofází,
ve smíšených porostech zastoupením druhů, stanovištními podmínkami (vodní a
výţivný reţim)
krmné slámy obilnin
- jadrná krmiva
- krmné směsi a premixy
Kvalita objemných krmiv je dána:
- stravitelností krmiva
- koncentrací ţivin
- jejich vzájemným poměrem
- výskytem přirozených škodlivých látek (toxické, antinutriční l.)
Kvali