Studijní materiály

Zpět

Hromadně přidat materiály

Výživa ve stáří

Ošetřovatelství - Ošetřovatelství

Hodnocení materiálu:

Popisek: Úkolem bylo vytvoření referátu na téma výživy ve stáří.
Obsah: Patologické stavy, zjišťování výživového stavu pacienta, dehydratace, způsoby podávání stravy, výživová doporučení.

Zjednodušená ukázka:

Stáhnout celý tento materiál

Výživa ve stáříCo je to stáří?Charakteristickými rysy stáří člověka jsou: změna složení lidského těla a energetické spotřeby,rostoucí riziko onemocnění, mění se mentalita člověka i sociální postavení.Pokud se budeme zabývat změnou složení těla, jednalo by se hlavně o úbytek svaloviny, kterou nahrazuje tuková tkáň, snižuje se množství vody v těle na cca 53%, výrazně menší pružnost kostí a snížení hustoty kostí( kostní denzity), snižují se zásoby proteinů v organismu- důležité pro imunitní systém, snižuje energetická spotřeba.Problematika výživy ve stáříJe známo, že velká část lidí tohoto věku má nevhodné stravovací návyky, které jsou příčinou nadbytečného příjmu cukrů a tuků a nedostatečného příjmu proteinů, kalcia, železa, vitaminů, hrubé vlákniny a tekutin. Změnit stravovací návyky je však obtížné. Situaci zhoršuje i častý nedostatek pohybuPatologické stavyMalnutriceMalnutrice je patologický stav způsobený nedostatkem živinProjevuje se ztrátou tělesné hmotnosti ( svalové i tukové hmoty), hubeným vzhledem pacienta, anorexií, asténií ( celková tělesná slabost), psychickou depresí, anémií.Příčiny rozvoje malnutice u seniorů: přítomnost choroby (např. ICHS, hypertenze, cukrovka,onkologické), užívání mnoha léků, ztráta chrupu spojená s nedostatečným přijmem potravy, méně pohybové aktivity, sociální izolace, psychické problémy, deprese, ekonomické obtížeSetkáme se s ní u hospitalizovaných pacientů již při přijetí do nemocnice, zhoršuje zdravotní stav a prodlužuje pobyt pacienta v nemocnici ( upoutání na lůžko, hnisající rány, nehojící se dekubity, porucha funkce orgánů, zhoršení psychických funkcí)Proto musíme: eliminovat hladovění, podávat potravinové doplňky- sipping či enterální nebo parenterální výživyM§že končit i smrtí.Zjišťování výživového stavu pacienta:Antropometrická měření- hmotnost, obvod paže, kožní řasa nad tricepsem, svalová sílaBiochemická vyšetřeníBMIPomocí nutričních dotazníkůJejich vyhodnocením zjistíme riziko či stupeň malnutrice.Kachexie, sarkopenieJsou základním projevem malnutrice. Dochází k úbytku svalové hmoty, zvrátit ji zvýšeným přísunem potravy nelze. Kachexie je častým doprovodným jevem u chronických onemocnění.U kachexie ubývá jak svalová hmota, tak tuková. U sarkopenie svalovou tkáň nahrazuje tuková, která se hromadí ve vnitřních orgánech.Obě vedou ke ztrátě sobestačnosti.DysfagiePorucha polykání. U pacientů s CMP.Příznaky: výtok slin z úst, zbytky jídla v ústech, kašel a dávení se, vydávení zbytků jí

Stáhnout celý tento materiál

1 2 3

Další

Vloženo: 5.04.2012

Velikost: 18,36 kB

Stáhnout celý tento materiál

Komentáře

Tento materiál neobsahuje žádné komentáře.

Mohlo by tě zajímat:

Skupina předmětu Ošetřovatelství - Ošetřovatelství
Reference vyučujících předmětu Ošetřovatelství - Ošetřovatelství

Podobné materiály