skripta2

Prof. Ing. Miloš Konečný, DrSc.





PODNIKOVÁ EKONOMIKA

(pro obor podnikové finance a obchod)



STUDIJNÍ TEXT PRO DISTANČNÍ VZDĚLÁVÁNÍ















2
Recenzent: Doc. Ing. Jiří Beneš, CSc.
Podniková ekonomika
3


O B S A H




Úvod . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

1 PODNIK A JEHO VÝVOJ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
1.1 Podnikání, podnik, znaky podniku, funkce podniku, typologie podniků . . . . . . . . . . . . 5
Shrnutí . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
1.2 Výrobní faktory z hlediska podnikové ekonomiky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Shrnutí . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
1.3 Majetek a kapitál podniku . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
1.3.1 Majetková a kapitálová struktura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
1.3.2 Dlouhodobý hmotný majetek (životnost a odpisy, výrobní kapacita a její využití,
struktura času výrobního zařízení) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
1.3.3 Zásoby materiálu, struktura materiálových časů, využití materiálu . . . . . . . . . . . . 30
2.3.4 Zásoby nedokončené výroby, hotových výrobků, zboží . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Shrnutí . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
1.4 Náklady, výnosy, hospodářský výsledek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
1.4.1 Náklady a jejich snižování . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
1.4.2 Výnosy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
1.4.3 Hospodářský výsledek. Zhodnocení kapitálu. Analýza bodu zvratu. Provozní páka.
Kalkulace neúplných nákladů. Příspěvek ke krytí fixních nákladů a tvorbě zisku,
hrubé rozpětí. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

63
Shrnutí . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
1.5 Vývoj podniku . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
1.5.1 Život podniku . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
1.5.2 Vývojové procesy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78
Shrnutí . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86

2 ŘÍZENÍ PODNIKU, ČINNOSTI PODNIKU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87
2.1 Manažerské funkce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87
2.2 Plánování . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90
2.2.1 Podnikové plány . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90
2.2.2 Řízení podle cílů . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98
2.2.3 Strategie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107
2.2.4 Základy projektového řízení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125
2.2.4.1 Projektové řízení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125
2.2.4.2 Aplikace metody kritické cesty při projektovém řízení . . . . . . . . . . . . 133
2.2.4.3 Multikriteriální hodnocení v projektovém řízení . . . . . . . . . . . . . . . . . 142
2.2.5 Ekonomická optimalizace . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 152
Shrnutí . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 172
2.3 Marketing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 174
2.3.1 Marketing a prodej . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 174
Shrnutí . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 182
2.3.2 Tvorba cen výrobků . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 183
Shrnutí . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 199
2.4 Výrobní činnost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 201
Shrnutí . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 210
4
2.5 Vědeckotechnická činnost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 212
Shrnutí . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 246
2.6 Investiční činnost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 247
Shrnutí . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 255
2.7 Hospodaření s dlouhodobým hmotným majetkem, s nářadím, energetické hospodářství . 256
Shrnutí . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 263
2.8 Nákup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 265
Shrnutí . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 270
2.9 Personální práce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272
Shrnutí . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300
2.10 Finanční řízení podniku . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 301
Shrnutí . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 329

Závěr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 330

Literatura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 330


ÚVOD

Vážení čtenáři,
tento text distančního vzdělávání je určen studentům předmětu „podniková
ekonomika“ studijního programu „podnikové finance a obchod“ Fakulty
podnikatelské Vysokého učení technického v Brně.
Předpokladem úspěšného zvládnutí této studijní opory jsou znalosti z
předmětů: mikroekonomie, matematika, účetnictví, daně, právo, podnikový
management. Pokud máte znalosti z těchto oblastí, můžete se s chutí pustit do
učení.
Cílem předmětu „podniková ekonomika“je poskytnout vědomosti a dovednosti
z oblasti podnikové ekonomiky jako předpoklad pro výkon řídících a
ekonomických funkcí v podnicích; uvést do souladu poznatky z ostatních
dílčích předmětů týkajících se problémů podnikové ekonomiky, zdůraznit
souvislosti a návaznosti mezi nimi.
Tato studijní opora obsahuje tři svazky. Na začátku každého svazku je v
obsahu celého textu zarámována část, kterou obsahuje daný svazek. Celý
studijní text je rozdělen do dvou kapitol. Kapitoly jsou členěny na podkapitoly
a ty v některých případech na další části. Čas potřebný k prostudování je
uveden na začátku podkapitol. Při intenzivním soustředění byste měli tuto
studijní oporu zvládnout asi za 78 hodin.
Vytrvalost, trpělivost a zejména chuť do studia Vám přeje
Miloš Konečný




Podniková ekonomika
5
1 PODNIK A JEHO VÝVOJ

1.1 Podnikání, podnik a jeho znaky, funkce podniku, typologie podniků
Cíl:
Tato podkapitola je koncipována tak, abyste po jejím prostudování:
- dokázali objasnit podnikání a jeho cíl i obsah, význam podnikatele,
- dokázali vysvětlit, jak je v současné době vyjadřováno úsilí o maximalizaci
hodnoty podniku,
- uměli charakterizovat znaky podniku,
- byli schopni vyjmenovat a charakterizovat podnikové funkce,
- dokázali vysvětlit používaná hlediska třídění podniků.
Podnikáním se rozumí soustavná výdělečná činnost prováděná samostatně
podnikatelem vlastním jménem a na vlastní odpovědnost. Tuto činnost provádí
podnikatel za účelem uspokojování potřeb zákazníků výrobky a službami ke
spokojenosti zákazníků s cílem maximalizace hodnoty podniku, resp.
maximalizace bohatství vlastníků. Podnikatel je rozhodujícím faktorem
hospodářského rozvoje.
Cílem podnikání je maximalizace hodnoty podniku resp. maximalizace
hodnoty majetku vlastníků (shareholder value). Hodnota podniku se chápe
jako současná hodnota očekávaných budoucích čistých cash flow (peněžních
toků). Podnik hospodaří efektivně, když zvětšuje bohatství vlastníků podniku.
ÚSILÍ O MAXIMALIZACI HODNOTY PODNIKU
PŘEDSTAVUJE V SOUČASNÉ DOBĚ ÚSILÍ O:
• VYTVÁŘENÍ MAXIMÁLNÍ KLADNÉ HODNOTY
EVA
EVA = Economic Value Added = provozní ekonomický zisk před úhradou
nákladových úroků po zdanění daní z příjmů − náklady na kapitál; nestačí tedy jen
vytvářet zisk nebo určitou výši zisku na akcii, ale jde o dosahování většího
provozního ekonomického zisku po zdanění než jsou náklady na kapitál.
Ekonomický zisk viz část 1.4.3. Náklady na kapitál = Náklady na vlastní kapitál +
Náklady na cizí kapitál. Náklady na vlastní kapitál jsou zde chápány jako alternativní
náklady na vlastní kapitál (náklady příležitosti akcionářů resp. míry tržní kapitalizace);
představují požadovaný výnos odpovídající riziku stejně rizikové investice, přičemž
zohledněná rizika určuje trh. Viz [34], [35].
• vytváření maximální kladné hodnoty CVA
(CVA = Cash Value Added = provozní cash flow – náklady na kapitál),
• maximalizaci MVA
(MVA = Market Value Added, přírůstek tržní hodnoty podniku; je to rozdíl mezi
tržní hodnotou podniku a hodnotou, kterou investoři do podniku vložili; tento
ukazatel je možné zjistit jen u podniků, jejichž akcie jsou obchodovány na burze),
• maximalizaci ROE (Return on Equity, ziskovost vlastního kapitálu),














Podnikání




Cíl podnikání




EVA





CVA


MVA


ROE
EPS

Průvodce studiem:
Pochopení podstaty podnikání, jeho cíle, obsah, úlohy podnikatele, znaků
podniku, podnikových funkcí, hledisek třídění podniků je důležitým
základem pro vaše další studium předmětu „podniková ekonomika“. Proto
si po pečlivém pročtení textu aplikujte dále uvedené myšlenky na některý
podnik, který znáte. Tak si upevníte potřebné poznatky.
Na zvládnutí této podkapitoly budete potřebovat asi 1 hodinu.

6
Soustava
dílčích cílů








Obsah podnikání





Podnik


Význam jasných
vlastnických vztahů














Vazby s okolím

Aby podnikání bylo úspěšné a zajišťovalo dlouhodobou existenci podniku, je
nezbytné v souladu s obecným cílem podnikání určit a zpřesňovat soustavu
dílčích cílů dlouhodobých i krátkodobých, ekonomických, technických i
sociálních, cílů funkčních oblastí, cílů organizačních jednotek podniku.
Při stanovení dílčích cílů je nutné vycházet ze souvislostí podstatného okolí,
provést rozbor vlastních předpokladů a nedostatků, respektovat pravidla
podnikání stanovená a kontrolovaná státem, mít neustále na paměti, že
podnikání je spojeno s rizikem a že probíhá v čase.
Dílčí cíle musí být v souladu s nadřazenými cíli, s obecným cílem podnikání.
Velký význam má uplatňování řízení podle cílů (MBO, Management by Objectives
– viz část 2.2.2). Z cílů musí vycházet také systém hmotné zainteresovanosti
pracovníků, zejména manažerů.
Podnikání obsahuje hledání, objevování a využívání podnikatelských
příležitostí k vyplňování mezer na trhu, podnikatelská rozhodnutí o
znovurozdělení disponibilních zdrojů, překonávání tradičních stereotypů -
iniciaci a zavádění nových řešení, ochotu a připravenost podnikatele převzít
nutné podnikatelské riziko spojené s možným ekonomickým úspěchem.
Činnost úspěšného podnikatele je založena na vysoké kvalifikaci, odbornosti,
informovanosti a na systematickém cílevědomém úsilí.
Podnik je instituce vytvořená k podnikatelské činnosti; je to soubor hmotných,
jakož i osobních a nehmotných složek podnikání. K podniku náleží věci, práva
a jiný majetek, který patří podnikateli a slouží k provozování podniku nebo
vzhledem ke své povaze má tomuto účelu sloužit.“
Podnikatelská činnost probíhá nejintenzivněji v podnicích, v nichž jsou
vyjasněné, relativně koncentrované a stabilní vlastnické vztahy.

Snahu po zvyšování hodnoty majetku vlastníků podniku nelze oddělit od
společenského poslání podniku, které spočívá v systematickém zvyšování
užitku pro zákazníky a ostatní „interesanty“ („stakeholders“; mezi ně patří
mimo zákazníky i jiné osoby a organizace z okolí podniku spjaté s podnikem,
ale i zaměstnanci podniku).

Kontrolní otázky:
1. Charakterizujte cíl podnikání a obsah podnikání, význam podnikatele.
2. Jak se v současné době vyjadřuje úsilí o maximalizaci hodnoty podniku?
3. Vysvětlete ukazatel EVA (Economic Value Added) a jeho význam.
4. Vysvětlete ukazatel CVA (Cash Value Added) a jeho význam.
5. Vysvětlete ukazatel MVA (Market Value Added) a jeho význam.


Znaky podniku:
vazby s okolím, z výrobního procesu plynoucí prvky a vstupy /
výstupy, struktura, dynamičnost, sociální charakter, procesy.
1. Podnik je obklopen okolím, jehož vývoj na podnik výrazně působí
nejen jako určité omezující podmínky, ale také jako příležitosti pro
další rozvoj, jejichž včasné využití znamená konkurenční výhodu.
Podnik ovšem také působí na své okolí.

Podniková ekonomika
7
Okolí podniku je možné rozčlenit na prvky, které však nepůsobí izolovaně,
ale při vzájemném ovlivňování. Nejdůležitější prvky okolí podniku:
− geografické okolí (ovlivňuje zejména umístění podniku, nákupní a
prodejní logistiku),
− technologické okolí (ovlivňuje technický pokrok v podniku a jeho
účinky),
− sociální okolí (sociální zájmy okolí, sociální zájmy zaměstnanců a
sociální důsledky činnosti podniku ovlivňují řešení problémů, které by
mohly vést k sociálnímu napětí),
− politické a právní okolí (zájmy politických stran ovlivňují činnost
podniku především prostřednictvím právních norem),
− ekonomické okolí (podnik je spojen zásobovacími a odbytovými trhy
s ostatními hospodářskými jednotkami, je spojen s finančními ústavy, je
spojen se státem zákonným přinucením platit daně a určitá pojištění
makroekonomický vývoj ovlivňuje možnosti podniku)
− ekologické okolí (ekologizace působí se stále zostřující naléhavostí
podnik ji musí stále více respektovat, neboť vytváří jak omezení a
ekonomickou zátěž, tak příležitosti pro rozvoj podniku),
− etické okolí (uplatňování etiky v podnikání má rostoucí význam),
− kulturně historické okolí (celková úroveň vzdělanosti a kultury
obyvatelstva vytváří určité podmínky ekonomického rozvoje).
Vývoj okolí podniku charakterizují mj. také následující nejdůležitější
tendence celosvětového rozvoje ekonomiky:
1 – internacionalizace,
2 – intelektualizace,
3 – informatizace,
4 – akcelerace procesů,
5 – pružnost vyvolaná rostoucí proměnlivostí světa,
6 − ekologizace,
7 – humanizace lidské práce vedoucí k rozvoji osobnosti,
8 – intenzifikace (úsilí o získání stále více efektů z každé jednotky zdrojů).
Respektování těchto tendencí je jedním ze základních předpokladů rozvoje
podniku.
2. Podnik se skládá z prvků, které vyplývají z výrobního procesu. Každý
výrobní proces má vstupy („inputs“) a výstupy („outputs“).
Prvotní vstupy jsou vstupy, které samy nejsou výstupem výroby (přírodní
zdroje, řídící práce, výkonná práce). Kapitálové statky jsou vstupy, které
jsou samy výstupy výroby. Společenský zdroj, používaný v procesu výroby
(vstup) se označuje jako výrobní faktor („factor of production“).
3. Podnik má cílové chování. Podnikatel určuje cíle podnikání, kterých chce
dosáhnout a podle nichž se musí řídit všechna činnost v podniku. Hlavní cíle
podniku by měli znát všichni zaměstnanci podniku.
4. Podnik má určitou strukturu, tj. jeho prvky jsou v určitém vzájemném
vztahu. Organizační struktura podniku musí být taková, aby umožňovala
efektivní činnost lidí zaměřenou na dosažení cílů při měnících se
podmínkách.



























Z výrobního
procesu plynoucí
prvky, vstupy /
výstupy



Cílové chování



Struktura

8
Dynamičnost



Sociální charakter
podniku










Procesy
- hmotně
energetické
- sociální
- informační
- hodnotové















Funkce podniku

5. Podnikových cílů je možné dosáhnout pouze aktivním jednáním, proto
podnik musí být dynamický. Jde o systematické uskutečňování inovací při
uplatňování principu efektivnosti, podle něhož se má daného cíle
dosáhnout s minimálními prostředky, nebo dosáhnout maximálního cíle
při nasazení daných prostředků.
6. Podnik má sociální (společenský) charakter. Je součástí lidské společnosti a
sám se mj. skládá ze skupiny lidí. Z hlediska společnosti plní podnik svůj
účel tím, že vyrábí výrobky (služby), které potřebují zákazníci.
Pro podnik jsou důležité dobré vztahy k představitelům jeho podstatného
okolí [zejména k poskytovatelům kapitálu, k zákazníkům, k dodavatelům,
ke konkurentům, k obci (nárokuje půdu a obytné prostory a podmiňuje
výdaje obce na infrastrukturu), ke státu (je plátcem daní)],
ale i dobré vztahy k manažerům podniku a k ostatním zaměstnancům
podniku (jejichž příjmy záleží na výsledcích činnosti podniku; podnik
přispívá na sociální a zdravotní pojištění; měl by uplatňovat systém mo