Tvarové vlastnosti

Tvarové vlastnosti Typ Třídění hospodářských zvířat, jejich plemen dle typů řeší - typologie hospodářských zvířat. Jedná se o nauku, která pomáhá utřídit rozsáhlé informace o vlastnostech, užitkovosti a plemenitbě hospodářských zvířat. Typ: - obecně souhrn exterierových vlastností
charakteristických určité části populace, - v zootechnice je považován za soubor hlavních
morfologických znaků svědčících o: - příslušnosti zvířete k určitému plemeni, - příslušnosti zvířete k určitému užitkovému směru. Podle stupně vyjádření těchto znaků hovoříme o zvířeti: - vyrovnaném,
- méně vyrovnaném,
- atypickém. Rozeznáváme čtyři základní typy: 1.1 Plemenný
1.2 Užitkový
1.3 Konstituční
1.4 Intenzity vývinu
Souhrn exterierových a užitkových vlastností odpovídajících danému standardu. V tomto ohledu plemenných typů je tolik, kolik je plemen, zemí a záměrů k jejich šlechtění.
Charakterizován jako plemenný typ ve vztahu
k výkrmnosti a jatečné hodnotě. Je vyjádřen charakteristickým poměrem mezi šířkou, výškou, délkou a hloubkou těla a do značné míry také vztahem k činnosti a vývinu vnitřních orgánů, které ovlivňují konstituci a užitkovost.
Užitkový typ je založen geneticky, nicméně dá se ovlivnit prostředím. 1.1. Plemenný typ 1.2.Užitkový typ Na základě vyšlechtění kulturních plemen prasat na různou ranost a schopnost tvorby masa a tuku je možno rozlišovat následující užitkové typy prasat: a) sádelný
- raný,
- pozdní,
b) kombinovaný
- masosádelný,
- sádelnomasný,
c) masný
- typ LW,L,
- belgický,
- americký,
- bekonový. Prasata raného sádelného užitkového typu - malý tělesný rámec,
- krátká, široká hlava,
- v nosní části silně prosedlaná,
- válcovitý, krátký trup,
- široký, hluboký, krátký hrudník,
- široká záď,
- dobře vyvinuté kýty,
- slabé, krátké končetiny,
- ranost- intenzivní růst svaloviny 40 - 60kg kdy ukončují vývin a nastává ukládání tuku,
- vysoká plodnost,
- značná náročnost na krmení, ustájení, ošetřování. Představitel - čínská pratasa
Prasata pozdně sádelného užitkového typu Představitel - evropské divoké prase - velký tělesný rámec,
- delší, těžší, klínovitá hlava,
- přiměřeně hluboký a široký trup,
- slabě vyvinuté hřbetní svalstvo a kýta,
- vysoké, silné končetiny,
- tělesný vývin ukončen v 1,5 - 2 letech,
- v hmotnosti 150 - 200kg,
- reprodukce nízká,
- vhodná k pastvě,
- nenáročná.
Prasata kombinovaného užitkového typu Tvoří přechod mezi sádelným a masným typem. - střední až větší tělesný rámec,
- přiměřeně dlouhá hlava,
- v čele dosti široká,
- mírně prosedlaná,
- středně dlouhý, dostatečně široký a hluboký trup,
- záď je široká s dobře osvalenou kýtou,
nohy suché, pevné, středně vysoké,
ukončují vývin v hmotnosti 90 kg,
- výborná plodnost a výkrmnost,
- středně náročná. Masosádelný užitkový typ Sádelnomasný užitkový typ Masný užitkový typ - nadprůměrný vývin masitých částí,
- střední až velký tělesný rámec,
- vzniklo cíleným šlechtěním prasat kombinovaného typu,
- hlava lehká, středně dlouhá, pevná, suchá,
- hluboký a široký trup,
- velmi dobře vyvinuté hřbetní a bederní svalstvo,
- výborně utvářená kýta a těžší zmasilá plec,
- končetiny přiměřeně dlouhé, pevné, suché,
- náročná na krmení, ustájení a ošetřování. Typ LW - větší až velký tělesný rámec,
- jemnější, ale pevná kostra,
- dlouhý, válcovitý trup,
- dobře zmasilý,
- vyšší, pevné, suché končetiny. Typ belgický - supermasný typ,
- střední až větší rámec,
- charakteristický houslový tvar těla,
- mediální hřbetní rýha,
- představitelé BL a Pn,
- nižší reprodukce,
- superzmasilost při nižší kvalitě masa,
- velice náročný typ,
- intenzivní růst ukončen v 90kg ž.hm. Typ americký - představitelé D a H,
- větší až velký tělesný rámec,
- středně dlouhý trup,
- záď mírně sražená,
- končetiny pevné, suché, strmější postoj zadních končetin,
- pevná konstituce,
- zmasilost lepší,
- kvalita masa vynikající,
- stresu odolná zvířata.
Bekonový typ - představitel dánská landrase,
- pro produkci bekonů,
- střední až větší tělesný rámec,
- hlava jemná, delší, v čele užší, lehká,
- dlouhý trup,
- tuk pravidelně rozložen na hřbetě v tenké vrstvě,
- hrudník plošší, přiměřeně hluboký a široký,
- trup velmi dobře osvalený v oblasti hřbetu a zádě,
- tvar těla hruškovitý,
- vysoký podíl svaloviny,
- porážková hmotnost 90kg,
- lehká prázdná plec,
- výborná plodnost,
- vynikající mléčnost,
náročné na krmení,
ošetřování a ustájení.
Z praktického hlediska lze ideální konstituční typ
charakterizovat harmonickou tělesnou stavbou,
pevnou kostrou, dobrým zdravotním stavem,
přizpůsobivostí podmínkám prostředí,schopnosti odolávat nepříznivým stresovým faktorům,chorobám
a poskytovat v daných podmínkách standardně vysokou užitkovost.
1.3.Konstituční typ
Podle typu tělesné stavby u prasat rozlišujeme
základní konstituční typy:
- respiratorní, dýchací typ,
typickým představitelem je plemeno landrace.
Prasata tohoto typu se vyznačují:
- protáhlým hrudníkem a širokým postavením žeber,
- hlava, krajina rypáku, krk a končetiny jsou poměrně dlouhé,
- hlava je v čele užší, hrudník plošší,
- velkou kapacitou plic, velkým srdcem a široce rozvětvenými
cévami svědčícími o intenzivní přeměně látek a vysoké spotřebě
kyslíku.
- digestivní, zažívací typ,
jehož typickým představitelem je anglické plemeno berkshire,
střední bíle anglické a raná asijská plemena prasat.
Vyznačuje se:
- krátkým a širokým hrudníkem,