Zpeněžování produktů

štěniny, olejniny,
okopaniny, skot, drůbež a jejich výrobky, ovoce a zelenina. Na burze se
obchoduje nejčastěji bez vzorku. Vyhlašují se závazné kvalitativní
požadavky, kterým musí komodity vyhovovat. Jakost základní je podstatě
odvozené od všeobecně platných jakostních požadavků. Dále se používá
jakost obchodovatelná ta se může od základní jakosti odchylovat směrem ke
zmírnění požadavků. Uplatnění slev.
• Aukce
Stejný smysl obchodování jako u burzy, aukce má však větší účast
prodávajících a kupujících. Dohodce znalec trhu, který uskuteční obchod na
účet svých klientů za určitou provizi. Probíhá v komoditních kolech a
obchodování na aukci je řízeno předsedajícím. Posuzování jakosti se řídí
státními normami, nebo komoditními podmínkami plodinové burzy.
Prodávající deklaruje jakost. Nedojde-li k dohodě může kterákoliv strana od
smlouvy odstoupit. Prodávající připraví zboží podle dispozic kupujícího a
pokud není ve smlouvě jinak zajišťuje i dopravu. Organizovat ji mohou
plodinové burzy, odborové svazy a společenstva, agrární komory, obchodní
organizace nebo obecní a městské úřady.
ZPENĚŽOVÁNÍ ZEMĚDĚLSKÝCH PRODUKTŮ
• Státní zemědělský intervenční fond
Hlavní úkol je regulace a stabilizace trhu se zemědělskými komoditami,
provádění nákupu za garantovanou nákupní cenu. Nákup zajišťuje
koordinátor, který je určen výběrovým řízením. Jsou vyhlašovány kvalitativní
znaky, nejsou trvale platné, mění se podle situace a pro jednotlivé akce. Jakost
je přísnější než v normě. Není možnost slev. Koordinátor odpovídá za to, že
nakoupené zboží odpovídá jakostním požadavkům a že skladování bude
provedeno tak aby byla umožněna kontrola zboží.
• Správa státních hmotných rezerv
Zásoby pro mimořádné situace a události. Dlouhodobé skladování vybraných
finálních zemědělských produktů a potravin. Smluvní nákup přímo od
výrobců. Zboží je v stanovených lhůtách pravidelně obměňováno. Vysoké
nároky na jakost vyšší než v normách. Tyto požadavky nejsou vyhlašovány
pro jednotlivé komodity, ale platí dlouhodobě. Sklady jsou vlastní a
certifikované (armádní sklady nebo specializované státní organizace).
ZPENĚŽOVÁNÍ ZEMĚDĚLSKÝCH PRODUKTŮ
• Zemědělské skladní listy
Skladní list – je listinný cenný papír, představující vlastnické a zástavní právo
k uskladnění zboží. Zemědělský veřejný sklad je vymezený objekt
provozovatele splňující podmínky zákona 307/2000 Sb. o zemědělských
skladních listech a zem. veřejných skladech. Provozováním zem.veřejného
skladu se rozumí přijímání zboží do hromadné nebo individuální úschovy,
spojené s vydáváním skladních listů, vzorkování, ošetřování, vydávání a
prodej zboží. Povolení uděluje MZe. Individuální oddělené od zboží jiných
ukladatelů. Hromadné je společné uskladnění zboží téhož druhu a kvality od
různých ukladatelů.
Jakost zboží u individuální úschovy skutečně zjištěnými hodnotami a nesmí
překročit mezní hodnoty pro daný druh zboží.
U úschovy hromadné jsou dány mezní hodnoty uvedené ve vyhlášce.
Vzorkování, úpravu, četnost a nakládání se zbožím stanovuje vyhláška.