zaklady mikrobio

mu bakteriofága produkce komponent bakteriofága z komponent se vytváří fágové částice rozpad bakterie a uvolnění bakteriofágů do prostředí LYTICKÝ CYKLUS Bakterie – základní údaje
prokaryotická buňka
úplná samostatnost buňky
nepřítomnost jádra – chybí jaderná membrána, pouze nukleoid tvořen jediným kruhovým chromozomem
nepřítomnost buněčných organel
odlišná stavba ribozomů
peptidoglykan v buněčné stěně
anaerobní i aerobní
fixace N2
velmi krátká generační doba
menší než eukaryotická buňka
živiny přijímány celým povrchem , velký aktivní povrch k objemu Tvary bakterií
koky
tyčinky
vláknité bakterie
podrobně na cvičení STAVBA BAKTERIÁLNÍ BUŇKY Vnější struktury – postradatelné
bičík
jen některé bakterie
orgán pohybu
antigenní vlastnosti
bílkovinná vlákna – flagelin
mono-, lofo-, amfi- a peritricha
fimbie a pily
bílkovinná vlákna, výběžky cytoplazmatické membrány
uchycení k povrchům, F-(sex)pily pro konjugaci, receptor pro uchycení virů
glykokalyx
polysacharidová vlákna
adherence na povrchy
vymezení prostoru pro exoenzymy Vnější struktury – postradatelné
pouzdro, kapsula, slizovitý obal
ochrana buňky
zejména u patogenních bakterií
složeny hlavně z polysacharidů
pevná struktura (slizovitý obal – nestrukturní)
antigenní vlastnosti Buněčná stěna
ochrana, udržuje stálý tvar
postradatelná
není u některých eukaryontů a archaebakterií
nepropustná pro velké molekuly
antigenní charakter
obsahuje receptory
určuje barvitelnost podle Grama, velké rozdíly ve složení u Gram + a - bakterií
typickým komponentem je PEPTIDOGLYKAN
peptidoglykan
N-acetylmuramová kyselina + N-acetylglukosamin – vytváří síťovitou strukturu
proteiny, aminokyseliny Buněčná stěna G+ bakterií – barví se do fialova jednovrstevná
jednoduchá stavba
silná (30 nm)
peptidoglykan až 90 %
teichové a lipoteichové kyseliny
rody: Bacillus, Clostridium, Lactobacillus, Micrococcus,
Staphylococcus, Streptococcus, Streptomyces Buněčná stěna G- bakterií – barví se do červena složitější struktura
tenká cca 10-15 nm
trojvrstevná:
vnější membrána – proteiny, lipidy
peptidoglykanová vrstva
periplasmatický prostor - gel rody: Acetobacter, Azotobacter, Escherichia, Pseudomonas,
Rhizobium, Salmonella Vnitřní struktury – nepostradatelné
Cytoplazmatická membrána
rozhoduje o transportu látek
polopropustná
bariérová funkce
energetické a metabolické procesy
iniciuje replikaci DNA
obsahuje fosfolipidy, bílkoviny, glykolipidy
5-10 nm STAVBA CYTOPLAZMATICKÉ MEMBRÁNY fofátová skupina + glycerol (hydrofilní) mastné kyseliny (hydrofóbní) fosfolipidová dvouvrstva mesozom
„vchlípenina“ cytoplazmatické membrány
hlavní složkou jsou bílkoviny
energetické procesy, metabolizmus, syntézy
účast na dělení buněk
cytoplazma
voda + bílkoviny (50 %, enzymy) (= cytosol)
koloidní charakter, není amorfní
vymezuje prostor pro vnitřní součásti
metabolizmus buňky
cytoplazma + cytoplazmatická membrána = PROTOPLAST ribozomy
10-15 tis. v buňce, závislost na metabolické aktivitě (anabióza – 50 %)
syntéza bílkovin (translace)
velikost vyjadřována sedimentační rychlostí – 70S
dvě podjednotky
50S = 23S rRNA, 5S rRNA, bílkoviny
30S = 16S rRNA, bílkoviny
60 % RNA, 40 % bílkoviny nukleoid
chromatin, chromatinové tělísko
dvouvlákenná kruhová DNA (dsDNA)
stopy RNA a bílkovin, bez jaderné membrány
1 chromozom, 3 500 genů, genetický kód
99-100 % veškeré dědičné informace buňky
plazmidy
postradatelné, zvýšení genetické variability
dvojvlákenná kruhová DNA
vlastní replikační cyklus
přenos z buňky do buňky
0-100 v buňce (stejné plazmidy ve více kopiích)
F-plazmidy (fertility = plodnosti) – konjugace bakterií
R-plazmidy (rezistence) – přežití nepříznivých podmínek
temperovaný – dočasná součást chromozomu spóra (endospóra)
odolný klidový útvar, vzniká uvnitř některých bakterií
neslouží k rozmnožování!
odolnost k vnějším podmínkám
dlouhodobě životaschopná
více obalů než vegetativní buňka
snížení obsahu vody
méně ribozomů
nulová metabolická aktivita
Pro syntézu důležitý Ca a Mn
nepřijímá živiny
Bacillus, Clostridium Systematika bakterií
DRUH – základní systematická jednotka
soubor totožných buněk (klonů) charakterizovaný stejnými morfologickými, fyziologickými, biochemickými, kultivačními a dalšími vlastnostmi
KMEN – vzniká pomnožením jediné buňky
binomické názvosloví (binární název, vždy jen jeden)
rodový název (velké písmeno na začátku): Escherichia
druhový název: coli
druh: Escherichia coli
poddruh (subsp., ssp.):
Lactobacillus delbrueckii ssp. (subsp.) bulgaricus Systémy bakterií
fylogenetický
– vývojová příbuznost taxonomických jednotek
morfologický
nejpoužívanější
fenotypové projevy
původ