Studijní materiály

Zpět

Hromadně přidat materiály

princip stanoveni zivin v krmivech

AKA06E - Výživa zvířat

Hodnocení materiálu:

Vyučující: doc. Ing. CSc. Alois Kodeš

Zjednodušená ukázka:

Stáhnout celý tento materiál

chází jedním otvorem
- STANOVENÍ VLÁKNINY – dle ligninu
- čím více ligninu tim nižší stravitelnost
- DETERGENTNÍ SYSTÉM – oddělení stravitelné části buňky od nestravitelné
- přesnější než chemické
- principem – napodobení trávení organismu
ENERGETICKÉ HODNOCENÍ KRMIV
1. Sušina
2. E hodnota
3. Kvalita NL
4. Minerálie
5. Vitaminy
6. Dietetické a spec. vlastnosti
- VYJADŘUJE SE – obsahem E v krmivu
- účinkem na organismus
- SPALNÍ TEPLO ŽIVIN – sacharidy – 17,2 KJ/g
- bílkoviny – 23,6 KJ/g (v org 17,2 KJ/g)
- tuky – 38,9 KJ/g
- ethanol - 29,3 KJ/g
- H2O a popeloviny – 0
- E obsahují i org. látky
BRUTTO E – hrubá e krmiva 100% BE
- ZTRÁTA E – výkaly – stravitelná E 70% SE
- ztráta plyny, moč a zůstane využitelná E stravitelná
- metabolizovatelná E 57%
- ztráta – tepelný přírustek 17% - teplo z metabolismu živin a z fermentace předžal.
- ZBYDE NETTO E – cca 40%
- E produkce a E záchovná
- účinnost spalování na druhu životní funkce – stres 100%
- záchova 70%
- laktace 60-65%
- růst 40-60%
- tvorba plodu 10-20%
CELKOVOU E ZJISTÍME = BE
- kalorimetr
- výpočet(celk. živina krmiva v g x spalné teplo 1g živin v g)
HODNOCENÍ DUSÍKATÝCH LÁTEK
STANOVENÍ KVALITY – AMK pro záchovu a produkci
- účinnost využití bílkovin se zjistí srovnáním množství v těle
N uloženo a N přijato
BHB ZÁVISÍ NA – obsahu esenciálních ANK
- testujeme na zvířatech odkázaných na vnější zdroje AMK
BIOLOGICKÉ M. – zjištění tvorby tělesné hmoty zvířat v bilančních či růstových pokusech
- měřítko kvality
ZÁSADY – testovaná bílkovina je jediným zdrojem bílkovin, vhodné pro všechny
PRINCIP – určení podílu N v těle uloženo ze skutečně stráveného
METODA RŮSTOVÉHO TESTU – u mladých zvířat
- po čem vyrostou víc, tak je kvalitnější
CHEMICKÉ METODY – porovnání % esenc. AMK oproti vejci
CHEM. SKÓRE – nejhorší poměr AMK
INDEX ESENC. AMK – porovnání všech 10 AMK s vaječnými (EAAI)

Stáhnout celý tento materiál

Předchozí

1 2 3

Vloženo: 10.01.2010

Velikost: 52,50 kB

Stáhnout celý tento materiál

Komentáře

Tento materiál neobsahuje žádné komentáře.

Mohlo by tě zajímat:

Skupina předmětu AKA06E - Výživa zvířat
Reference vyučujících předmětu AKA06E - Výživa zvířat
Reference vyučujícího doc. Ing. CSc. Alois Kodeš

Podobné materiály