prezentace masná plemena skotu

een Angus dominantní je černá barva a bezrohost, recesivní červené – red zbarvení,
charakteristický je také výrazný mezirožní val,
ke 30.9.2004 v ČR 4144 ks v KU
masná užitkovost :
porážková hmotnost : ve 14 - 15 měsících při 450 kg
jatečná výtěžnost : 56 %
hmotnost ve 120 dnech :
Býci 171,1 kg, jalovice 153,9 kg
hmotnost ve 210 dnech :
Býci 273,1 kg, jalovice 237,3 kg Limousine Plemeno středního až velkého tělesného rámce
Pochází z oblasti Haut – Limousin ve Francii, kolem 1 000 m.n.m.
Dnes je druhým nejpočetněji chované plemeno ve Francii
Kohoutková výška dospělých krav je 135 – 140 cm a živá hmotnost je okolo 800 kg
Býci mají živou hmotnost mezi 1 200 – 1 300 kg a 143-145 cm,
Hmotnost narozených telat je 36,8 – 39,7 kg,
95,8% samovolně,
68,5% přirozená plemenitba,
Ke 30.9.2004 v ČR 1701 krav v KU Limousine barva je plášťová červenohnědá se světlejším odstínem v oblasti mulce a očí,
velmi dobré osvalení a vynikající jatečnou výtěžnost všech kategorií (64-70%),
vyšší náročnost na výživu
přírůstky 1150-1450 g,
výkrm až do 600-700 kg,
hmotnost ve 120 dnech :
Býci 185,4 kg, jalovice 164,8 kg
hmotnost ve 210 dnech :
Býci 286,5 kg, jalovice 251,1 kg
Gasconne pochází z jižní Francie (Gaskoňska)
dříve hlavně tah, dnes maso,
je středního tělesného rámce
kohoutková výška dospělých krav je 135 – 138 cm a hmotnost dosahuje 630 – 680 kg
býci měří 145 – 152 cm a hmotnost je v rozpětí
1 000 – 1 200 kg
porodní hmotnost telat je 35,5 – 38,9 kg,
96,0% samovolně,
92,6% přirozená plemenitba,
Gasconne zbarvení je šedé (pepř a sůl)
telata po narození hnědá a vybělují
velmi dobře využívá objemných krmiv
nároky na výživu jsou střední
převažuje pastevní chov k udržení krajiny
ke 30.9.2004 v ČR 332 ks v KU
hmotnost ve 120 dnech :
Býci 185,3 kg, jalovice 156,4 kg
hmotnost ve 210 dnech :
Býci 282,3 kg, jalovice 185,0 kg
Piemontese Pochází z Itálie (savojské Alpy)
Má střední tělesný rámec
Dospělé krávy dosahují výšky v kohoutku 130 – 140 cm a hmotnosti 500 – 600 kg
Býci měří 140 – 145 cm a váží 750 – 900 kg
Zbarvení je nažloutlé, světle šedé, černá pigmentace na hlavě, krku
Kůže, paznehty a špičky rohů jsou tmavě pigmentovány
Pastevně založené plemeno,
Hmotnost při narození 35,3-38,1 kg,
86,8% porodů samovolných,
55,3% přirozená plemenitba,
Piemontese V posledních letech je toto plemeno šlechtěno na extremní masný typ „piemontesa della coscia“
Předností plemene je vysoká JV (67%), snadné porody a vysoká kvalita masa
Jatečná zralost 450-550 kg,
Přírůstky cca 1000 g/ks/den,
i mléčná užitkovost – sýry,
V ČR 661 v KU
hmotnost ve 120 dnech :
Býci 172,6 kg, jalovice 150,5 kg
hmotnost ve 210 dnech :
Býci 268,6 kg, jalovice 218,6 kg
Charolais Plemeno velkého tělesného rámce
Vzniklo v severní části francouzského středohoří
nejchovanější masné plemeno ve Francii
je pevné, silné až hrubší kostry
krávy měří v kohoutku 140 a více cm a dosahují hmotnosti 700 – 900 kg
býci váží 1 300 – 1 500 kg a měří nad 150 cm,
barva bílá až smetanová
krávy jsou vysoce mléčné
hmotnost narozených telat je v relaci 37,5–40,8 kg
problémy s výskytem těžkých porodů, jen 87,7% samovolných
64,8% přirozená plemenitba,
Charolais
často využíváno k užitkovému křížení, i v mléčných stádech,
vysoká hmotnos