Exteriér

EXTERIÉR
KONSTITUCE
PLODNOST
RŮST
….
Ivana Gardiánová
KGŠ
EXTERIÉR (zevnějšek)
- soubor všech morfologických znaků
- soubor fyziologických znaků (vnější projev stavby,
činnosti tkání, orgánů a partií těla zvířete)
- zbarvení a pokryv těla
internet
vyjadřuje - příslušnost ke druhu a plemeni, pohlaví, soulad a harmonii tělesné stavby,
zdravotní stav, výkonnost, užitkové vlastnosti
ZNAKY - morfologické (tvarové)
na živém zvířeti - exteriér
na mrtvém zvířeti - interiér
- fyziologické (funkční) - činnost a funkce orgánů a partií těla
Vlivy
- vnitřní (genetické) – druh, plemeno, genotyp, pohlaví, věk
- vnější (negenetické) – výživa + krmení, ošetřování, zacházení, pohyb zvířat,
využití, klima, ....
X
www.fwi.co.uk/index. asp?fn=show15115&sec=226&....
SUBJEKTIVNÍ OBJEKTIVNÍ
METODY METODY
- lineární popis – popis stupně vývinu
znaku mezi 2 extrémy , číselná škála 1 - 9
- slovní popis – tělesná stavba vyjádřena
slovy
- popis značkovacím klíčem – schematické
smluvené značky
- bodový systém – určitý počet bodů pro
každý znak
- přímé zařazení do třídy – bez specifikace
zařazení do třídy
- měření tělesných rozměrů – výška, šířka,
délka, obvod, úhel, hmotnost –
úhloměry, měřící hole, kružidla,
pásková míra, ....
- vážení zvířat – různé typy vah dle druhu
zvířete
- fotografování – zleva, kontrast, v klidu,
všechny končetiny, malá zvířata – stůl,
velká zvířata – předvadiště
- videosnímek – nejenom exteriér zvířete,
ale i pohybová aktivita
Lineární popis
2. Šířka hrudníku
(rozdíl jednoho bodu je diference o 2 cm,
rozmezí je 13cm –29cm)
1 (velmi úzká zákl. hrudníku)
5 (středně široká základna)
9 (velmi široká z.,široký postoj p. noh)
1. tělesný rámec (TR)
2. šířka hrudníku (SH)
3. hloubka těla (HT)
4. hranatost (HRA)
5. sklon zádì (SKZ)
6. šířka zádì (SRZ)
7. postoj zadních končetin zezadu (PZZ)
8. postoj zadních končetin z boku (PZB)
9. úhel paznehtu (UP)
10. přední upnutí vemene (PUV)
11. rozmístění předních struků (RPS)
12. délka struků (DS)
13. hloubka vemene (HV)
14. výška zadního upnutí vemene (VZU)
15. závěsný vaz (ZV)
16. rozmístění zadních struků (RZS)
www.holstein.cz/metodika
Popis značkovacím klíčem
Měření tělesných
rozměrů
KRAJINY NA TĚLE ZVÍŘAT
- při posuzování exteriéru zvířat znát krajiny těla (topografická anatomie)
- pomyslně ohraničené části těla většinou s kostěným podkladem, částí kosti, orgány
či svaly
ZBARVENÍ ZVÍŘAT
• pigmenty
– vnitřní - dusíkaté melaniny vznikající v těle zvířete jako výsledek genotypem
ovládaných enzymatických konverzí substrátu,
– vnější – organické (karotenoidy) či anorganické (fosforečnany) látky získané
potravou
• odznaky (odchylky) od základního zbarvení srsti mohou být vrozené či
získané.
• zbarvení je pouze u některých plemen typickým plemenným znakem.
• význam pigmentace zvířat: estetický, identifikace, užitkovost
• albín, ryzák, hnědák, bělouš, vraník ......................
KŮŽE ZVÍŘAT
• představuje po zabití zvířete surovinu k dalšímu zpracování na oděv,
obuv či galanterii.
• zpracovává se tzv. činěním (vydělávání) na dva základní produkty
– useň či holina zbavená chlupů, pokožky i podkoží v zásadité lázni
– kožešina činěna šetrným způsobem vždy v kyselé lázni
• konina k výrobě sportovních potřeb a obuvi, dětské obuvi
• hovězina k obuvnické a galanterní výrobě
• teletina k produkci drahé usně zpracovávané na luxusnější obuv a
galanterii
• skopovice k výrobě brašnářské a obuvnické
• kozina k výrobě rukavic, oděvů
• vepřovice ve výrobě galanterie, oděvů, brašnářství
• jelenice výroba rukavice, oděvy
• krokodýlí a hadí kůže (galanterie)
• pštros (galanterie)
POKRYV TĚLA – SRST
• srst zvířete – surovina pro textilní průmysl či pro kartáčnictví
• chlupy zvířat vhodné na výrobu příze se nazývají „vlna“.
• vlákna živočišného původu:
• · vlna – wool – vlákno ze srsti ovce domácí
• · mohér – mohair – vlákno ze srsti angorské kozy
• · kašmír – cashmere – vlákno ze srsti kašmírové kozy
• · alpaka – alpaca – vlákno ze srsti lamy
• · angora – angora – vlákno ze srsti angorského králíka
• srst savců tvoří základní typy chlupů dle výskytu kory a dřeně:
• · podsada – jemné chlupy bez dřeně, které nejsou srstí stálou, chlupy
podsady tvoří vlnovlasy vlnařských ovcí, které však nelínají
• · pesíky – silnější chlupy s dření, často nelínají. Tvoří chlupy žínité, které
tvoří ohon, hřívu, rousy (u koní chladnokrevných na volární části spěnky),
u prasat se nazývají štětiny
• · polopesíky – též chlupy přechodné, které obsahují dřeň jen v části
chlupu, vyskytují se u kožešinových zvířat
• typ osrstění je pod genetickou kontrolou, mutací pak vzniklé dědičné
odchylky typu osrstění od normálu – angorismus, rexixmus, alopecie
• na kvalitu srsti zvířat mají vliv činitelé
– vnitřní - druh, plemeno, věk, intenzita činnosti endokrinních žláz (štítné žlázy)
– vnější - výživa, klimatické vlivy, ošetřování
• srst zvířat reaguje na klimatické změny v průběhu roku línáním:
– · stálé – opadávání vlasů, žíní v průběhu celého roku
– · sezónní – výměna srsti v krátkém časovém úseku 1 – 2x ročně, na jaře a na
podzim líná většina kožešinových zvířat – v té době není kožka kvalitní
– · dle věku – vyměňují srst mláďata ve věku okolo 5 – 6 měsíců, tak výměna
srsti mláděte může znamenat i změnu zbarvení zvířete
POKRYV TĚLA - PEŘÍ
• pero se skládá
– stvolu (část stvolu v kůži je brk, nad kůží osten)
– praporu
• peří
– krycí (obrysové), prachové, prachovité, štětkovité,
štětinovité, nitkovité
• stavba peří je pod genetickou kontrolou, vyskytují se
dědičné změny – hedvábnost peří a kadeřavost peří.
• činitelé ovlivňující peří jsou
– vnitřní – druh a plemeno, činnost štítné žlázy a
brzlíku
– vnější – klima, výživa
• výměna peří (přepeřování) - pelichání – probíhá 1x
ročně na podzim cca 2 – 3 měsíce, drůbež nesnáší, u
vodního ptactva může dojít k přepeření na jaře a na
podzim.
Označování zvířat
• řádné označení umožňuje identifikaci a nezaměnitelnost základní podmínka úspěšného
chovatelství
• hospodářská zvířata - dle požadavku zákona č. 154/2000 Sb. o šlechtění, plemenitbě a
evidenci hospodářských zvířat
• ostatní - označování na základě řádu příslušného chovatelského svazu, organizace
• z hlediska metody - snadná zjistitelnost, dobrá čitelnost a trvanlivost dle účelu označení.
• z hlediska aplikace - jednoduchost provedení (souvisí s cenou), nepoškození kůže, nenarušení
vzhledu zvířete (estetické hledisko).
• označování zvířat
• a) dočasné – označí zvíře na omezenou dobu, odstranitelné z těla zvířete, např. označení
barvou, barevným značkovačem, vystříháním značky do srsti, obojky, visačky, hrudní pásy,
ušní visačky a terče, náušnice, křídelní značky, nožní kroužky
• b) trvalé – označí zvíře na celý život, neodstranitelné
• tetování – tetovací pistolí nebo kleštěmi u zvířat se světlou kůží
• výžeh – žhavou nebo podchlazenou kovovou značkou
• vrubování – kleštěmi vytvořené zářezy do boltce ucha tvoří číselnou kombinaci
• mikročip – čip uzavřen ve skleněném intaktním obalu asi 14 mm délky a průměru 2 mm. Zavádí se
pod kůži implantační pistolí do oblasti ucha, krku. Číselný kód čipu je možno číst čtecím zařízením,
které čip aktivuje signálem (pasivní elektronické označení).
KONDICE, VZTAH ZVÍŘETE A PROSTŘEDÍ
- řada definicí konstituce dle různých autorů, klasická Bílkova (1933)
„Konstituce je stupeň zdraví daného jedince jako výsledek anatomické
struktury a fyziologické činnosti tkání a orgánů těla. Navenek se projeví
určitým stupněm reaktivnosti na okolí a různou odolností vůči škodlivým
vlivům.“
- geneticko-imunologický pohled
„Konstituce je geneticky podmíněná reakční schopnost individua na vlivy
vnějšího prostředí všeho druhu, jejichž působnost je ohraničena druhově
specifickou normou reakce.“
1. Habitus neboli vnější vzezření zvířete - podmíněn anatomickou
stavbou, funkčností orgánů těla jako celků pod vlivem dědičnosti i prostředí
Habitus dýchací (typus respiratorius) – mléčná plemena skotu,
plnokrevník a lehký teplokrevník, plemena ohařů a chrtů
www.celysvet.cz
Habitus výkrmný (typus digestivus) – klasická výkrmná plemena skotu,
prasat, ovcí, těžcí chladnokrevníci
www.dsz.unito.it
home.foni.net/ ~nando-xx/kalte.htm
Habitus svalový (typus muscularis) - moderní masná plemena prasat
(Pietrain, Duroc), skotu (Belgické modro-bílé, Limousine, Charolais),
ovcí (Suffolk, Berrichone), některá teplokrevná i chladnokrevná
plemena koní, z plemen psů boxer, doga, bullteriér
www.fwi.co.uk/index. asp?fn=show15115&sec=226&....
2. Komplexe