Exteriér

vyjadřuje vrozený i během života získaný způsob fyziologické funkce tkání
a orgánů těla
komplexe s průměrnou oxidační činností - výdej energie se rovná přibližně příjmu,
výrazně se nemění hmotnost zvířete v dospělosti, neukládá se tuk - habitus svalový
komplexe se zvýšenou oxidační činností - typem se zvýšenými rozkladnými pochody,
v dospělosti se nezvyšuje hmotnost, naopak při zhoršeném přívodu živin zvíře snižuje
hmotnost, protože vytváří produkt (mléko, práci) na úkor tkání vlastního těla - habitus
dýchací
komplexe se sníženou oxidační činností - typem se zvýšenými asimilačními (skladnými)
pochody, zvíře přetváří živiny ve tkáně těla a zvyšují hmotnost - habitus výkrmný
3. Temperament (letora) - stupeň dráždivosti a reaktivnosti nervové soustavy na
základě vzruchu a útlumu, zakládá schopnost zvířete vnímat rozdílné podněty vnějšího
prostředí a adaptovat se bez neúměrných reakcí
· živý (sangvinik)
ohnivý je extrémem živého
· nervózní (cholerik)
· klidný (flegmatik) - chladnokrevná plemena koní, masná plemena skotu, prasat
· apatický (melancholik) - kastráti (valach, vůl).
Na základě tří složek konstituce se v chovatelské praxi určuje
typ konstituce konkrétního zvířete jako charakteristika se vztahem k jeho
využití:
· konstituce pevná (tvrdá)
· konstituce jemná
· konstituce slabá
· konstituce hrubá
· konstituce lymfatická
Nové přístupy v hodnocení konstituční zdatnosti:
1. adaptační výkonnost organismu – hodnocení postrádá exaktní test vhodný
pro praktické využití, chovatel by měl sledovat adaptaci či nedostatečnost zvířat na
zátěže (transportní, psychosociální, alimentární, výkonnost, březost, porod),
adaptační nedostatečnost zejména u šlechtěných zvířat v intenzivních chovech
(syndromy prasat aj.)
2. odolnost organismu vůči nemocem - s ohledem na druh, plemeno, jedince
3. fittnes a dlouhověkost – charakterizovaná též v současnosti jako přežitelnost,
tj. podíl zvířat, který se dožívá určitého věku v chovu a je aktivní v reprodukci
stáda.
Nejběžnější typy kondice:
· chovná (plemenná) – dobrý fyzický stav, pro úspěšnou reprodukci
· pracovní – stavu pro požadovanou výkonnost
· výkrmná – velmi dobrý výživný stav, příjem množství krmiva a tvorba zejména
svalstva, případně tuku
· pastevní – výsledek pobytu na pastvě, stupeň výživy dle úživnosti pastvy
s dobrým zdravotním stavem a neupraveným zevnějškem
· výstavní - výsledek přípravy pro výstavu – nadprůměrný výživný stav,
bezvadná úprava zevnějšku
· hladová – výsledek nedostatečné výživy či nemoci, nežádoucí - týrání zvířat
ranost - schopnost rychlejšího růstu, časnějšího dosažení pohlavní, chovatelské a
tělesné dospělosti než je průměrná doba dospělosti plemen či druhu
plemena krajová, primitivní jsou ve vývinu pozdní.
dlouhověkost - schopnost zvířete dosahovat vyššího věku při zachování
požadované úrovně užitkovosti, cenná vlastnost zmenšující podíl neproduktivního
období života (odchov), sníží se náklady/jednotku produkce/život, cenná zejména u
plemenných zvířat, negativní vztah k ranosti
v chovu skotu je v posledních letech používána přežitelnost jako podíl krav, které
dosahují stanovené věkové hranice, nebo ji překročí.
vliv prostředí na zvíře
abiotické faktory - makroklimatické, mikroklimatické
biotické faktory
trofické faktory
K omezení negativních vlivů má přispívat zákon č. 76/2002 Sb. o integrované
prevenci a omezování znečištění (IPPC), na jehož základě jsou ke své
činnosti povinny podniky získat tzv. integrované povolení. Zákon se týká
v současnosti asi 450 zemědělských a 220 potravinářských podniků různé
kategorie.
Integrované povolení musí získat podnik intenzivního chovu drůbeže nebo
prasat s kapacitou více než (rozhodující je projektovaná kapacita):
• · 40 000 kusů drůbeže
• · 2000 kusů prasat ve výkrmu (nad 30 kg hmotnosti)
• · 750 kusů prasnic
Zařízení uvedená do provozu do 30. 10. 2000 musí získat povolení do 30. 10.
2007. Zařízení uvedená do provozu do 1. 1. 2003 musí podat žádost o
povolení do 31. 3. 2003. U nových staveb je povolení potřebné pro
kolaudaci nebo pro vydání stavebního povolení.
• Žádost o integrované povolení je velmi podrobný dotazník zahrnující :
• · Popis zařízení a činností podniku
• · Doprava související s provozem
• · Popis surovin a látek spotřebovávaných a produkovaných provozem
• · Palivo-energetická situace podniku
• · Emise z jejich zdroje
• · Charakteristika stavu a ovlivnění dotčeného území
• · Popis opatření k zacházení s vznikajícími odpady
• · Systém monitorování vlivů na životní prostředí
• · Popis plánovaných opatření k prevenci, návrh závazných podmínek a plnění
•
• Stavby a zařízení pro chov hospodářských zvířat můžeme chápat jako zdroje
znečištění, s ohledem na velikost mohou být děleny na:
• · velké zdroje – koncentrace od 500 ks skotu, od 5000 ks prasat, od 50 000 ks
drůbeže
• · střední zdroje – koncentrace 188 – 499 ks skotu, 500 – 4 999 ks prasat, 1000 - 49
999 ks drůbeže
• · malé zdroje – do 179 ks skotu včetně, do 499 ks prasat včetně, do 999 ks drůbeže
včetně.
PLODNOST
Plodnost - komplexní vlastnost, která je výsledkem schopností samců a
samic poskytovat zdravé potomstvo v optimálním počtu za určitý čas.
Plodnost samců - schopnost produkce kvalitního ejakulátu a jeho zapravení
do pohlavního ústrojí samice.
Plodnost samic - schopnost pravidelné reprodukce tj. pravidelným
pohlavním cyklem, zabřeznutí a porození zdravého a životaschopného
mláděte.
Nejdůležitější užitková vlastnost hospodářských zvířat, všechny užitkové
vlastnosti jsou funkcí plodnosti. Plodnost hodnotíme u jednotlivých zvířat, v
rámci skupiny a u jednotlivých druhů hospodářských zvířat.
Ukazatele plodnosti - skot
• délka SP (service perioda, mezibřezost, nebřezost) - od porodu do nového
zabřeznutí: 60 - 90 dní
• mezidobí - součet dnů SP + délka březosti - od porodu do porodu: 350 - 380
dnů
• inseminační interval - doba od porodu (zmetání) do 1. inseminace: 57 - 67 dnů
• inseminační index (index zabřezávání) - počet inseminací nutných k zabřeznutí:
1,1 - 1,6
• index plodnosti - při hodnocení celoživotní užitkovosti
Foto: Ivana Gardiánová
Plodnost ve stádě
• březost po 1. inseminaci - % zabřezlých plemenic po 1. inseminaci
• % celkové březosti (po všech inseminacích) - % plemenic zabřezlých
po všech inseminacích z celkového počtu 1. inseminovaných
• hrubá natalita - počet všech narozených telat na 100 krav
• čistá natalita - počet živě narozených telat na 100 krav
• natalita krav - počet telat narozených na 100 krav za 1 rok po
odečtení telat od prvotelek
Ukazatelé ranosti
stáří - při 1. zapuštění
- při 1. zabřeznutí
- při 1. otelení
Ukazatelé plodnosti u prasat
• množství selat v jednom vrhu
- dobré 10 - 12 kusů
• délka mezidobí (150 dní)
• % zabřezávání po 1. inseminaci -
velkochovy 80 - 85 %
• intenzita reprodukce - 2 vrhy do roka
Ukazatelé plodnosti u ovcí
• počet narozených jehňat na 100 bahnic
(ovcí) -140 - 150 %
• mortalita jehňat – 1 %
• počet odchovaných jehňat
• počet zabřezlých matek ze všech
zapuštěných - 80 - 90 %
ZOO Chomutov
internet
Ivana Gardiánová
Ukazatelé plodnosti u drůbeže
• potenciální plodnost - počet vajec snesených za určité období
– snáška vajec podle druhů
• skutečná plodnost - líhnivost vajec z vajec vložených do líhně
– 65 - 85 % podle druhu
• SP PP
• Perličky 70 - 75 % 140 - 200 vajec
• Pštrosi 50 - 70% 40 - 60 vajec
• Slepice – nosný typ 80 – 85 % 290 - 340 vajec
• Slepice – masný typ 80 – 85 % 150 - 170 vajec
• Kachny 75 – 80 % 150 - 300 vajec
• Krůty 75 – 80 % 90 - 120 vajec
• Husy 65 – 70 % 50 - 70 vajec
• Bažanti 50 - 60 % 40 - 60 vajec
• Křepelky japonské 40 - 60 % až 300 vajec
Ivana Gardiánová
Počet narozených mláďat
• Unipara
– 1 (2) mláďata
– kůň, skot, srna, laň
• Multipara
– 2 a více potomků
– ovce (2 x 2 - 4 a více)
– koza (2 x 2 - 4 a více)
– prasnice (2 x 6 - 15)
– pes, kočka (2 x 4 - 16)
– králík (6 x 4 - 12)
Ivana Gardiánová
Ivana Gardiánová
Umělá neplodnost - kastrace, sterilizace
• hřebec
• býk
• kanec
• kohout
• beran
• kozel
• pes
• valach
• vůl
• vepř
• kapoun
• skopec
• hňup
• fešák
Kastrace - zastavuje se produkce spermií či vajíček a hormonální
činnost pohlavních žláz
Sterilizace - zabrání se oplodnění při zachování hormonální
činnosti pohlavníc