TRÁVICÍ_SOUSTAVAok.doc

nkce
– ve fetálním období krvetvorný orgán
– rozpad erytrocytů- zásoba železa, tvorba bilirubinu, jeho konjugace,
- producent tepla – při deaminaci nejvíce
Žluč
-voda
-elektrolyty
– HCO3-, anorganické ionty
-bilirubin
-steroidní hormony
-žlučové kyseliny
– kys. cholová a kys.chenodeoxycholová
-cholesterol
-žlučník resorpce H2O
-denní produkce B - 5-6 kg, H - 0,8-1 kg
-řízení sekrece
– vegetativní nervy
– CCK, sekretin
Funkce tlustého střeva
-zpětné vstřebávání
– vody,
– žlučových solí
– vitaminů
-formování výkalů
-štěpení celulózy na těkavé mastné kyseliny
– nepřežvýkaví býložravci
kálení (defekace)
Složení faeces
-nestravitelné a nestrávené zbytky potravy
-mikroorganismy
-TMK, fenol, skatol, indol
-zbytky trávicích šťáv
-hlen
-epitelové buňky
-leukocyty
-množství faeces /24 hod
B 15 - 45 kg
Ov 1 - 1,2 kg
S 0,5 - 3 kg
E 15 - 23 kg
Rychlost pasáže krmiva trávicím traktem
B, Ov 20 - 30 hod (12 - 13 dní)
S 20 - 36 hod
E 46 - 64 hod
Ga 3 - 6 hod
Trávení u přežvýkavců
-přežvykování - ruminace
-v období klidu
-4 fáze
-rejekce- vyvržení sousta do dutiny ústní
-přežvykování
-proslinění
-polknutí
-žaludek přežvýkavců
-vícekomorový žaludek
– bachor, čepec, kniha
-vlastní žaludek slez
-sliznice vícevrstevný dlaždicovitý epitel
-obsah předžaludků přežvýkavců
-bachor
B 100 - 300 l
Cp, O 5 - 15 l
-čepec
B5 - 10 l
Cp, O 1,5 - 2 l
-kniha
B 7 - 18 l
Cp, O 0,3 - 0,9
Funkce předžaludků
-bachor
– provlhčení a fermentace krmiva
-čepec
– separace hrubých částí krmiva
-kniha
– mechanické zpracování krmiva
– vstřebávání H2O, minerálních l., těkavých MK
Činnost předžaludků - kontrakce
-bachor
– promíchání obsahu bachoru
– vypuzování plynů
– přechod obsahu bachoru do čepce
-čepec
– přesun tužšího obsahu zpět do bachoru
– přesun tekuté složky do knihy a slezu
-kniha
– filtrace a drcení tráveniny
– posun obsahu do slezu
Čepcobachorový cyklus
-50 - 105 cyklů za hodinu, vypuzení plynů nebo rejekce
-1. první kontrakce čepce
– začátek u jícnového žlabu
-2. druhá kontrakce čepce
– z periferie k jícnovému žlabu
-3. první kontrakce bachoru
– kaudálním směrem
-4. druhá kontrakce bachoru
– od kaudálního a dorzálního vaku směrem ke kardii
Funkce mikroorganismů v bachoru
-anaerobní podmínky, tekuté prostředí, vyšší teplota
-bakterie
-štěpení celulózy
– celulolytické bakterie
-štěpení škrobu
– amylolytické bakterie
-štěpení močoviny
-syntéza bílkovin 100 - 150 g/den
-syntéza vitaminů- sk. B., K, biotin, kyselina pantotenová, listová, nikotinová)
Funkce mikroorganismů v bachoru II
-nálevníci
-pohlcení škrobových zrn
– přeměna na glykogen
-syntéza bílkoviny
-pohybem usnadňují maceraci
-nepodílí se na štěpení celulózy
Bachorové plyny
-oxid uhličitý
– 60 - 70 %
-metan
– 30 - 40 %
-dusík, kyslík, vodík
– stopy
-0,5 - 1 l/min
-krkání
-uvolnění bachorových plynů
-frekvence: cca 1/min
-centrum v prodloužené míše
Trávení u ptáků
-zobák, zobáková dutina
-chybí zuby
-sliny s α-amylázou
-vole
-vychlípenina jícnu
-macerace potravy
-holubí méko
-žaludek žláznatý
-žaludeční šťáva
-žaludek svalnatý
-grit, mechanické zpracování krmiva
--začíná zde trávení
-tlusté střevo
-slepá střeva-mikroorganismy
-štěpení vlákniny, syntéza vitaminů
-antiperistaltické pohyby
-vývod do kloaky
-tenké střevo
-trávení jako v žaludku,
-jejunum jako u savců v dvanáctníku
-α-amyláza ve žluči