traveniPF

odukty intermediálního metabolismu-
vazba na kys. glukuronovou, sulfáty
„ sekreční a exkreční
– tvorba a vylučování žluče žluče.
„ další funkce
– ve fetálním období krvetvorný orgán
– rozpad erytrocytů- zásoba železa, tvorba
bilirubinu, jeho konjugace,
„ producent tepla
–při deaminaci nejvíce
Žluč
„ Voda
„ elektrolyty
–HCO
3
-
, anorganické ionty
„ bilirubin
„ steroidní hormony
„ žlučové kyseliny
– kys. cholová a kys.chenodeoxycholová
„ cholesterol
ŽLUČ
„ Žlučník resorpce H
2
O
„ Denní produkce B - 5-6 kg
H - 0,8-1 kg
„ Řízení sekrece
– vegetativní nervy
– CCK, sekretin
Enterohepatální ob
žlučových kyselin
Tenké střevo
Tuková kapénka
lipáza
Tuky – do lymfatického oběhu
játra
žluč
Praktická fyziologie - trávicí soustava
8
Trávení
„ Dutina ústní
–rozmělnění potravy
– promíchání se slinami
– polknutí
„ jícen
„ žaludek
– promíchání se žaludeční šťávou
– mechanické zpracování
„ tenké střevo
– rozklad živin střevní a
pankreatickou šťávou
–vstřebávání živin
„ tlusté střevo
– resorbce vody a minerálních látek
„ konečník
Funkce tlustého střeva
• zpětné vstřebávání
– vody,
–žlučových solí
– vitaminů
• formování výkalů
•štěpení celulózy na těkavé mastné kyseliny
–nepřežvýkaví býložravci
• kálení (defekace)
Složení faeces
„ nestravitelné a nestrávené zbytky potravy
„ mikroorganismy
„ TMK, fenol, skatol, indol
„ zbytky trávicích šťáv
„ hlen
„ epitelové buňky
„ leukocyty
Množství faeces /24 hod
B 15 - 45 kg Ov 1 - 1,2 kg
S 0,5 - 3 kg E 15 - 23 kg
Rychlost pasáže krmiva trávicím traktem
B, Ov 20 - 30 hod (12 - 13 dní)
S 20 - 36 hod
E 46 - 64 hod
Ga 3 - 6 hod
Trávicí
soustava
Trávení u
přežvýkavců
Přežvykování - ruminace
• v období klidu
• 4 fáze
• rejekce- vyvržení sousta do
dutiny ústní
•přežvykování
• proslinění
• polknutí
Praktická fyziologie - trávicí soustava
9
„ vícekomorový žaludek
–bachor, čepec, kniha
„ vlastní žaludek slez
„ sliznice vícevrstevný dlaždicovitý epitel
jícen
slez
dorzální bach. vak
ventrální bach. vak
vrátník
čepec
novorozené tele
bachorový pilíř
voštiny čepce
listy knihy
A
B
C
Žaludek přežvýkavců
Obsah předžaludků
přežvýkavců
bachor
B 100 - 300 l Cp, O 5 -
15 l
čepec
B5 - 10 l Cp, O 1,5 - 2 l
kniha
B 7 - 18 l Cp, O 0,3 - 0,9
l
Funkce předžaludků
„ bachor
–provlhčení a fermentace krmiva
„ čepec
– separace hrubých částí krmiva
„ kniha
– mechanické zpracování krmiva
–vstřebávání H
2
O, minerálních l.,
těkavých MK
Činnost předžaludků -
kontrakce
„ Bachor
– promíchání obsahu bachoru
– vypuzování plynů
–přechod obsahu bachoru do čepce
„ čepec
–přesun tužšího obsahu zpět do bachoru
–přesun tekuté složky do knihy a slezu
„ kniha
– filtrace a drcení tráveniny
– posun obsahu do slezu
Čepcobachorový cyklus
50 - 105 cyklů za hodinu, vypuzení plynů nebo rejekce
1. první kontrakce čepce
–začátek u jícnového žlabu
2. druhá kontrakce čepce
– z periferie k jícnovému žlabu
3. první kontrakce bachoru
– kaudálním směrem
4. druhá kontrakce bachoru
– od kaudálního a dorzálního vaku směrem ke kardii
Funkce mikroorganismů
v bachoru
anaerobní podmínky, tekuté prostředí, vyšší teplota
bakterie
„ štěpení celulózy
– celulolytické bakterie
„ štěpení škrobu
– amylolytické bakterie
„ štěpení močoviny
„ syntéza bílkovin 100 - 150 g/den
„ syntéza vitaminů- sk. B., K, biotin, kyselina
pantotenová, listová, nikotinová)
těkavé
mastné
kyseliny
Kys. propionová
19 %
Kys. octová 67 %
Kys. máselná
14 %
Praktická fyziologie - trávicí soustava
10
Funkce mikroorganismů
v bachoru II
nálevníci
„ pohlcení škrobových zrn
–přeměna na glykogen
„ syntéza bílkoviny
„ pohybem usnadňují maceraci
„ nepodílí se na štěpení celulózy
Epidinium
Isotricha
Polyplastron
Eremoplastron
Eodinium
Bachorové plyny
„Oxid uhličitý
–60 - 70 %
„metan
–30 - 40 %
„dusík, kyslík,
vodík
–stopy
„ 0,5 - 1 l/min
„Krkání
–uvolnění
bachorových plynů
–frekvence: cca
1/min
–centrum v
prodloužené míše
Trávicí
soustava
Trávení u ptáků
Trávení u ptáků
•žaludek svalnatý
•grit, mechanické zpracování
krmiva
•začíná zde trávení
vole
žlaznatý
žaludek
svalnatý
žaludek
•žaludek žláznatý
•žaludeční šťáva
• zobák, zobáková dutina
• chybí zuby
• sliny s α-amylázou
• vole
• vychlípenina jícnu
•macerace potravy
•holubí méko
Trávení u ptáků
• tlusté střevo
•slepá střeva-mikroorganismy
•štěpení vlákniny, syntéza
vitaminů
• antiperistaltické pohyby
• vývod do kloaky
dvanáctník
lačník
Slepé střevo
kolon
• tenké střevo
• trávení jako v žaludku,
• jejunum jako u savců v
dvanáctníku
• α-amyláza ve žluči