Studijní materiály

Zpět

Hromadně přidat materiály

Schéma živin

AHa02E - Výživa hospodářských zvířat

Hodnocení materiálu:

Vyučující: doc. Ing. CSc. Radka Kodešová

Zjednodušená ukázka:

Stáhnout celý tento materiál

dokonalé oxidaci – spálení při teplotě 550°C
hrubý protein (dusíkaté látky) (bílkoviny, aminokyseliny, dusičnany, nukleové kyseliny, vitaminy skupiny B) zjistíme po mineralizaci vzorku krmiva v koncentrované kyselině sírové
éterový extrakt (tuky, oleje, vosky) se zjistí po extrakci vzorku krmiva v potroléteru jako váhový podíl zbytku po extrakci
hrubá vláknina (celulóza) se zjišťuje jako váhový zbytek vzorku
BNLV – (cukry, škrob) bezdusíkaté látky výtažkové se stanoví dopočtem do 100%
Fce živin v živočišném těle
Podle biochemických fcí lze živiny rozdělovat na:
- živiny energetické – sacharidy, tuky proteiny, organické kyseliny a alkohol (jsou schopné oxidace při, které dochází k uvolnění energie)
- stavební živiny – dusíkaté látky a organické kyseliny, minerální látky a voda
- biologicky účinné látky – vitaminy, enzymy a hormony
- ostatní látky – ty, které nemají nutriční význam, ale doprovází v krmivech živiny
Sacharidy – ukládají se jako rezervní látky (škrob)
štěpí se na monosacharidy, které jsou schopny prostupovat přes střevní stěnu do krve (glukóza)
jejím zdrojem jsou všechna rostlinná krmiva
Tuky - bohatš

Stáhnout celý tento materiál

Předchozí

1 2 3

Další

Vloženo: 16.07.2009

Velikost: 27,00 kB

Stáhnout celý tento materiál

Komentáře

Tento materiál neobsahuje žádné komentáře.

Mohlo by tě zajímat:

Skupina předmětu AHa02E - Výživa hospodářských zvířat
Reference vyučujících předmětu AHa02E - Výživa hospodářských zvířat
Reference vyučujícího doc. Ing. CSc. Radka Kodešová

Podobné materiály