- Stahuj zápisky z přednášek a ostatní studijní materiály
- Zapisuj si jen kvalitní vyučující (obsáhlá databáze referencí)
- Nastav si své předměty a buď stále v obraze
- Zapoj se svojí aktivitou do soutěže o ceny
- Založ si svůj profil, aby tě tví spolužáci mohli najít
- Najdi své přátele podle místa kde bydlíš nebo školy kterou studuješ
- Diskutuj ve skupinách o tématech, které tě zajímají
Studijní materiály
Zjednodušená ukázka:
Stáhnout celý tento materiálFunkční deriváty karboxylových kyselin
– nahrazení části –COOH (H/OH/OOH)
-sůl – kov
-acyl OH
-R-COX –acylhalogenidy
-R-CONH2 – amidy
-R-COOR´- estery
-R-CO-O-COR´- anhydridy
-nitrily R-CN
ESTERY
R-COOR´
Dělení – anorganické …anorg. kyselina + alkohol
- organické …...org. kyselina
Názvosloví: alkylester kys. butanové/alkyl+kmen lat. názvu kys. + -át (ethyl-butyrát)/alkyl +
kmen systematického názvu kys. + -oát (ethyl-butanoát)
Příprava: esterifikace ( k. sírová)
CH3- C – OH + H-O – CH3→ CH3- C – O – CH3 + H2O
O O
k. octová methanol octan methylnatý
primární alkoholy tvoří estery snáze
Vlastnosti:
nerozpustné v H2O
↓ TV –žádné vodíkové můstky
nižší hustota než H2O
většinou kapalné /pevné-tuky
aromatické vůně-esence
Rce: hydrolýza
-kyselá – alkohol + kyselina
R1COOR2 + H2O → R1COOH + R2OH
kyselina alkohol
-zásaditá – alkohol + sůl kyseliny (mýdlo)
R1COOR2 + MOH→
Vloženo: 23.08.2012
Velikost: 270,50 kB
Komentáře
Tento materiál neobsahuje žádné komentáře.
Copyright 2024 unium.cz