- Stahuj zápisky z přednášek a ostatní studijní materiály
- Zapisuj si jen kvalitní vyučující (obsáhlá databáze referencí)
- Nastav si své předměty a buď stále v obraze
- Zapoj se svojí aktivitou do soutěže o ceny
- Založ si svůj profil, aby tě tví spolužáci mohli najít
- Najdi své přátele podle místa kde bydlíš nebo školy kterou studuješ
- Diskutuj ve skupinách o tématech, které tě zajímají
Studijní materiály
Hromadně přidat materiály
plasty
BC01 - Stavební chemie
Hodnocení materiálu:
Vyučující: Ing. Karel Hrich
Zjednodušená ukázka:
Stáhnout celý tento materiále hydroxylových skupin-OH. Vazba těchto skupin je kovalentní, na rozdíl od iontové vazby-OH v anorganických hydroxidech. Tento rozdíl se projevuje odlišným chováním ve vodném prostředí, což se projevuje hodnotou pH.
12. 2. Alkoholy
Postup:
K objemu asi 5 ml destilované vody ve dvou zkumavkách jsme přidali v jednom případě několik kapek roztoku hydroxidu sodného a ve druhém případě stejný objem ethylalkoholu. V obou případech jsme změřili pH.
Pozorování:
pH sodného =12, pH EtOH=5-6
Závěr:
Vazba –OH v org. slouč. je kovalentní, nedochází k uvolňování skup. OH tak jak u anorg. hydroxidů, proto bylo pH v roztoku NaOH vyšší.
Tuky, rostlinné oleje jsou estery trojsytného alkoholu glycerolu (1,2,3 – propanpantriolu) s vyššími alifatickými kyselinami. Tyto kyseliny jsou u tuků převážně nasycené, u rostlinných olejů nenasycené. Zmýdelněním tuků a rostlinných olejů vznikají mýdla, kdežto minerální oleje, které jsou směsi výševroucích uhlovodíků, zmýdelnění
Vloženo: 9.06.2009
Velikost: 43,50 kB
Komentáře
Tento materiál neobsahuje žádné komentáře.
Copyright 2025 unium.cz
