- Stahuj zápisky z přednášek a ostatní studijní materiály
- Zapisuj si jen kvalitní vyučující (obsáhlá databáze referencí)
- Nastav si své předměty a buď stále v obraze
- Zapoj se svojí aktivitou do soutěže o ceny
- Založ si svůj profil, aby tě tví spolužáci mohli najít
- Najdi své přátele podle místa kde bydlíš nebo školy kterou studuješ
- Diskutuj ve skupinách o tématech, které tě zajímají
Studijní materiály
Hromadně přidat materiály
zápočet
AQA12E - Úvod do mlékařství
Hodnocení materiálu:
Vyučující: Ing. Ph.D. Lenka Kouřimská
Zjednodušená ukázka:
Stáhnout celý tento materiállosti?13. Obsah tuku v polotučném mléku?14. Jaký obsah tuku musí mít minimálně smetana ke šlehání?15. Vady u sýrů?16. Kolik tuku v sušině má sýr?17. Jaké jsou čisté mlék. kultury?+ další jako tučnost tvarohu, princit titračního stanovení, stanovení kyselosti = orientační metody (vyjmenovat)
Vloženo: 10.01.2011
Velikost: 10,73 kB
Komentáře
Tento materiál neobsahuje žádné komentáře.
Copyright 2025 unium.cz
