otazky_ke_zkousce

je velikost příjmu vody zvířaty, které vnější a vnitřní vlivy, s čím souvisí vznik žízně, jak zvířata pijí ?
Jaká bývá roční produkce krmiv v ČR, jak velké bývají denní krmné dávky pro dospělý skot, koně, prasata ve výkrmu, kance, slepice, co to je konverze, jaká bývá na 1 vejce, 1 kg kuřecích brojlerů, 1 kg přírůstku vykrmovaných prasat
Pojednejte o sacharidech v krmivech, význam, rozdělení, výskyt v krmivech, jak lze ztotožnit sacharidy s BNLV, jak se BNLV v krmivech zjišťují, ve kterých krmivech jsou zastoupeny minimálně, kde ve větším množství ?
Čím jsou charakteristické jednoduché sacharidy, které znáte, kde se vyskytují, co to jsou glykosidy, od čeho jsou odvozeny, uveďte příklady
Pohovořte o polysacharidech, uveďte jejich charakteristiku, kde se vyskytují, co to je insulin, jak se vstřebávají polysacharidy, jakou mají stravitelnost ?
Co to je vláknina , princip stanovení, rozdíly mezi hrubou vlákninou ADF a NDF, v kterých krmivech se vláknina vyskytuje, kolik zvířata potřebují vlákniny
Co víte o škrobu, kolik ho bývá v obilovinách či bramborách ? inulin x inzulin, u kterých zvířat hrozí acidóza a za jakých podmínek ? Jaké cukry lze očekávat v melase, kde ve výživě zvířat by jste využil sacharózu ?
18. Význam, vlastnosti, rozdělení a trávení tuků, jejich výskyt v krmivech a krmných dávkách, jak se stanovují
19. Co víte o mastných kyselinách, jejich výskytu v tucích, o rozdělení, znáte některé esenciální mastné kyseliny, jak je to s normováním tuků
20. Kolik doporučíte tuku přidávat do krmných dávek vysokoužitkových dojnic, kde se vstřebávají tuky a v jaké formě, kolika procenty lze tukovat krmné směsi, rozdíl mezi rostlinnými a živočišnými tuky, jakou roli sehrávají ve výživě zvířat vosky?
21. Pojednejte o skupině organických živin, využívaných ke stavebním účelům, co ovlivňuje jejich kvalitu, možné rozdíly pro monogastrů a polygastry
22. V čem je rozdíl mezi SNL a PDI, u kterých zvířat se tyto jednotky používají, co obecně znáte o proteinu krmiv
23. Čím jsou typické dusíkaté látky, z čeho vznikl koeficient 6,25 a proč se používá, co víte o bílkovinách krmiva, co rozhoduje o jejich kvalitě, znáte princip stanovení N ?
24. Rozdíl mezi bílkovinami a NPN, pro která zvířata mají NPN nutriční význam, pro která jsou metabolickou zátěží, kdy vznikají zdravotní rizika ?
25. Popište jak se zjistí KS, BHB a NPU, na jaké úrovni se tyto parametry pohybují u běžných krmiv ?
26. Co víte o aminokyselinách – které patří mezi esenciální, co jsou limitující, které jsou biologicky aktivní a nutričně významné, které lze do krmných směsí doplňovat
27. Jaké jsou zdroje aminokyselin v těle ? znáte některé AMKsynergisty či antagonisty, které jsou limitující ve výživě prasat a drůbeže, jak je to se stravitelností aminokyselin ? co může snížit využitelnost aminokyselin, kdy je vítána denaturace proteinů a kdy ne ?
28. Co to je ideální protein, jak reaguje organismus na přebytek či nedostatek proteinu ? využívá organismus i aminokyseliny ke krytí energetických potřeb ?
29. Znáte některé NPN ? pro která zvířata mohou být otravou a která je mohou vyžívat ? díky čemu ? Kdy a v které části rostlin se mohou kumulovat dusičnany, tušíte toxickou hranici ?
30. Co víte o možnosti zkrmování močoviny zvířatům, mohou vznikat zdravotní rizika ? Kolik dusíkatých živin potřebují asi zvířata denně ?
31.Pojednejte o problematice biofaktorů – obecně, co to jsou, co ovlivňují, čím se doplňují a v jakém množství. Znáte nějaká krmná aditiva s účinky – nutričními, katalytickými, regulačními, stimulačními či konzervačními?
32. Co víte o vitamínech, jejich funkci, dávkování, čím organismus může pokrývat potřebu vitamínů, jaké jsou zdroje vitamínů, objasněte význam pojmů hypovitaminóza - avitaminóza - hypervitaminóza, rozdíl : antivitamín x provitamín, jak se projevuje nedostatek vitamínů a které mohou být jeho příčiny
33. Vitamíny obecně – na jaké vlivy jsou nejvíce citlivé, čím lze vitamíny chránit, které kategorie zvířat jsou nejnáročnější na vitamíny, základní dělení vitamín, hrozí v některých případech otrava z přebytku vitamínů ?
34. Charakterizujte skupinu vitamínů rozpustných v tucích, kde se nejvíce vyskytují, jak se projevuje nedostatek a přebytek těchto vitamínů u živočichů ?
35. Charakterizujte skupinu vitamínů rozpustných ve vodě, kde se nejvíce vyskytují, existuje u nich riziko předá