chovzvirat-otazky

ušiny a vody obsahuje seno – 15 % vody a 85 % sušiny
Kombinované plemeno – má 2 a více užitkovostí
Kondice – stav organismu změnitelný výživou a tréninkem
Kondice může být – chovná, výstavní, sportovní, …
Konsistenci tuku ovlivňuje – zastoupení nenasycených a nasycených mastných kyselin
Konstituce je – stupeň zdraví, zvířete a jeho schopnost se vyrovnávat s nepřízní prostředí
Konstitučně měkká plemena jsou – kulturní
Konstitučně tvrdá plemena jsou – primitivní
Kráva je – přežvýkavec
Kravské mléko má tuku – 3,5 – 4,2 %
Kůň je – lichokopytník a nepřežvýkavec
Kvalitu masa hlavně ovlivňuje- zacházení se zvířetem před porážkou
Laktace je – období kdy samice savců produkuje mléko
Laktační křivka – názor průběh laktace
Lopatka – je připojena k hrudní končetině
Lyzin, metionin, … jsou – aminokyseliny
Mangalica je - prase
Mezi anorganické látky nepatří – enzymy
Mezi masná plemena skotu nepatří – jersey nebo ayshire
Mezi objektivní metody patří – měření tělesných rozměrů
Mezi plemena ovcí nepatří – duroc
Mezi plnohodnotné bílkoviny patří –
Mezi subjektivní metody hodnocení exteriéru nepatří – vážení
Mezi subjektivní metody posuzování exteriéru nepatří – vážení
Mezibřezost (servis-perioda) je – období od otelení do následného zabřeznutí
Mezidobí – od porodu do porodu
Mléčná plemena skotu – Hoštýn a Jersey
Mléčnost – produkce pouze pro potřeby mláďat
Mléčnost se uvádí – u samic, které produkují mléko pro odchov svých mláďat
Náhorní skot je – primitivní plemeno
Nebezpečné zvíře – momentálně ohrožuje člověka
Nejdůležitější prvky pro organismus – O, H, C, N
Nejjakostnější partie hovězího masa je – svíčková, kýta, roštěnec
Nejjakostnější partie vepřového masa je – panenka
Nejmenší plemeno psa – čivava
Ovce a koza jsou – býložravci přežvykující
Perioda – od otelení do zabřeznutí
Persistence laktace – udává tvar laktační křivky
produkce
čas nový porod
Pes byl domestikován v – Evropě, Asii, Americe i Africe
Plemeno Česká červinka je – skot, krajové plemeno
Plemeno je – skupina zvířat stejného druhu a stejného původu, ale liší se dědičnými znaky (užitkovost, rohatost…)
Plemeno prasete mangalica je – sádelné
Plodnost samic je – rodit zdravá mláďata v optimálním množství
Pohodu zvířete vyjadřuje – 5 svobod
Prasata označujeme na – pravé ucho
Prase je – primitivní plemeno
Prase je – všežravec
Prase má – sádelnou užitkovost
Protučnění je – stupeň nasázení a rozložení tuku
Průměrný denní přírůstek – vyjadřuje průměrný denní přírůstek za určitý čas
První domestikovaná zvířata byli - psi, druhé ovce (5 000 př. n. l.), koně (3 000 př. n. l.)
Přilití krve je – jednorázové použití cizího plemeníka
Přímé opatření na ochranu zvířat je – zákon na ochranu zvířat proti tyranii
Rotační kontinuitní šlechtění je – použití 3 a více plemen
Růst je – kvantitativní znak
Ryzák – nikdy nemá černou hřívu a ocas
Sacharidy mají funkci – energetickou
Selekce dle intenzity se rozděluje na – pozitivní a negativní
Selekce podle stáří rozdělujeme na – předběžná, hlavní a konečná
Sociálně žijící zvířata – nepatří tam kočka divoká
Technologické vady masa jsou – PSE a DFD syndromy
Tele se po narození musí značit – 2mi ušními známkami
Tuky se stanovují metodou –
Unipara má – jedno mládě (kůň a kráva, koza NE)
Usmrcení je – jakýkoliv čin nebo jednání, které způsobí smrt zvířete
Usmrcení zvířete – jakákoliv činnost, která způsobí smrt zvířete
Užitkový typ zvířete, které má dokonalé vyjádření užitkového zaměření
Velcí býložravci = koně, krávy, velbloudi … - mládě má kolem 10 % váhy matky
Vojtěška - bílkovinné krmivo
Výkrmnost – schopnost z živin vytvořit maso a tuky
Z čeho získává prase N – extrahovat šrot sojový
Zákon proti týrání zvířat se netýká – hmyzu
Zelená píce a jeteloviny jsou krmiva – polobílkovinná
Zobák je – krajina na těle drůbeže
Zralé kravské mléko obsahuje sušiny – 12,5 – 13,5 %
Žaludek přežvýkavců se dělí na – 3 předžaludky, 1 žaludek
Životní pohoda se dá vyjádřit – pomocí 5 svobod
Žluč je vylučována – játry
Určitě se naučit
Všechna plemena, původ zvířat, genetiku, zákon o etologii, welfare, šlechtění a výživu - hlavně rozdělení krmiv
Příklady v sešitě, str. 30
Hodnocení masné užitkovosti – jatečná výtěžnost
Porážková hmotnost, hmotnost pravé a levé půlky
Strukturovaný rodokmen – str. 38
Test
Celkový počet – 100 bodů
Minimální počet – 40 bodů
Nemusíme psát zkouškový test – 80 bodů
Učit se ze: skript cvičení, přednášek, prezentací
Chov zvířat I. – testové otázky
- -