Studijní materiály

Zpět

Hromadně přidat materiály

Biochemie IV

AHA09E - Agrochemie

Hodnocení materiálu:

Vyučující: Ing. Eva Čadková

Zjednodušená ukázka:

Stáhnout celý tento materiál

na dalším enzymu
kompletní fungující enzym se nazývá holoenzym, skládá se z apoenzymu a koenzymu
funkce:
urychlují přeměnu látek na produkty tím, že dojde ke snížení aktivační energie reakce
enzym katalyzuje pouze jedinou reakci daného substrátu
en. má substr. specifitu
aktivní místo – část molekuly na něž se váže substrát a která obsahuje skup. relizující katalický děj
en. jako všechny kat. zvětšují rychlost reakce, ale neovlivnují její rovnováhu
jejich zásluhou reagují látky při relativně nízkých teplot, při běžném atmos. tlaku
dělení enzymů:
OXIDOREDUKTASY – oxidačně redukční děje katalyzují přenos H+, e-, reakce s 02
TRANSFERASY – PŘENOS SKUPIN (-CH3, -NH2 (donor akceptor)
HYDROLASY – hydrolyticky štěpí vazby peptidové, esterové
LYASY – nehydrolytické štěpení a vznik vazeb, adice na dvojnou vazbu
ISOMERASY – vnitromolekulové přesuny atomů a skupin
LIGASY – vznik energeticky náročných vazeb za současného rozkladu látky uvolňující energii
(podrobnosti doplnit ze slideů)
VITAMÍNY
co jsou
vitamíny, provitamíny
zástupci
rozpustné ve vodě, v tucích
značení
vit C, H, B12... vlastnosti, atd.

Stáhnout celý tento materiál

Předchozí

1 2 3

Vloženo: 16.06.2009

Velikost: 42,00 kB

Stáhnout celý tento materiál

Komentáře

Tento materiál neobsahuje žádné komentáře.

Mohlo by tě zajímat:

Skupina předmětu AHA09E - Agrochemie
Reference vyučujících předmětu AHA09E - Agrochemie
Reference vyučujícího Ing. Eva Čadková

Podobné materiály