- Stahuj zápisky z přednášek a ostatní studijní materiály
- Zapisuj si jen kvalitní vyučující (obsáhlá databáze referencí)
- Nastav si své předměty a buď stále v obraze
- Zapoj se svojí aktivitou do soutěže o ceny
- Založ si svůj profil, aby tě tví spolužáci mohli najít
- Najdi své přátele podle místa kde bydlíš nebo školy kterou studuješ
- Diskutuj ve skupinách o tématech, které tě zajímají
Studijní materiály
Hromadně přidat materiály
test prasata
ADA19E - Chov prasat I.
Hodnocení materiálu:
Vyučující: doc. Ing. CSc. Roman Stupka
Zjednodušená ukázka:
Stáhnout celý tento materiálita u produktivnich a reproduktivních zvířat
Heritabilita = dědivost – poměr mezi genotypem a fenotypem (nízká/střední/vysoká)
Reprodukce – dědivost nízká h2 = 0,7 – 0,35
Výkrmnost – dědivost střední h2 = 0,4 – 0,5
Jake je konkurence schoné ph 45min post mortem
5,6 a méně = PSE
Landrace
Vzniklo z jutského a ostrovního prasete
Užitkový typ:
Bekonový – výborná plodnost a růstová schopnost
Masný – střední až velký rámec, vynikající jat. hodnota, horší maso
Kombinovaný – větší rámec, výborná plodnost a růstová schopnost
Tvar – uši klopené, krk delší, rovná záď, živý temperament
Jatečná výtěžnost
U prasat se tím rozumí poměr hmotnosti jatečně upraveného trupu k čisté hmotnosti
hmotnost jatečně upraveného trupu nebo-li mrtvá hmotnost: vyjadřuje hmotnost dvou půlek s hlavou bez mozku a míchy, s nožkami bez spárků a paspárků, včetně kruponu a kruponového tuku s ledvinovým tukem, bez gánů vyňatých s přirostlým tukem)
čistá hmotnost: je dána hmotností zjištěnou vážením na jatkách před porážkou, snížená o srážku za nakrmenost, nebo zvýšená o přirážku za lačnost
Belgická landrace
Vzniklo z klapouchých křížením s německým zušlechtěným prasetem a dánskou landrace a pietrain
Užitkový typ:
Masný – střední až velký rámec, velmi dobrá reprodukce, průměrný růst, vynikající JH
Tvar – uši klopené, krk osvalený dobře, rovná záď, živý, mírně nervózní temperament
Metody selekce
Na jeden znak – direkcionální, stabilizační, disruptivní
Na více znaků – tandemová, dle nezávislých výběrových úrovní, dle selekčních indexů (simultánní)
Druhy selekce
Přírodní, umělá, negativní, pozitivní, hromadná, skupinová
Užitkové typy prasat
Sádelný(ranný, pozdní), kombinovaný(masosádelný – více sádla, sádelnomasný), masný(typ LW,L, belgický, americký, bekonový)
Zpeněžování masa u prasat
Dohodou, napevno v živém, napevno v mase, aparativní zpeněžování
Co je to plemeno
Skupina jedinců stejného druhu vzniklá historicky, se stejným fylogenetickým původem a shodnými morfologickými, fyziologickými, případně užitkovými vlastnostmi, které jsou dědičně předávány na potomstvo za předpokladu, že se výrazně nemění podmínky prostředí, v nichž žije
Plemena prasat dle původu šlechtění
Anglie – Bílé Ušlechtilé, Hampshire
Dánsko – Švédská Landrace
USA - Duroc
Belgie -
Výhody a nevýhody chovu prasat
+ racionální výkrm
+ vysoká plodnost
+ vysoká jatečná výtěžnost
+ vysoká sušina masa – sval = voda + sušina
+ vysoká růstová schopnost (sele zdvojnásobí m za 10 dní)
+ rychlá jatečná zralost (5-6 měsíců)
+ vedlejší produkty – krupon (kůže), štětiny, krev, žlázy
+ možnost koncentrace, kooperace (chovatelů), specializace
+ tradice české kuchyně (41 kg/os./rok)
- konkurence v obilovinách
- výkaly
- nemoci – viry, retroviry, bakterie, parazité
- přemnožení ve volné přírod
Přilití X osvěžení krve
Přilití krve = pozměňovací zušlechťovací křížení (jednorázové použití cizího plemene v jedné generaci)
Osvěžení krve = čistokrevná plemenitba (stejné plemeno, jiná geografická oblast)
Meliorační křížení
Křížení pozměňovací zušlechťovací
Podstatná změna zušlechťovaného kmene, opakované použití zušlechťovaného plemene
Zpracování kejdy
Bez předchozí úpravy
Hnojivářské využití, biologická rekultivace, aplikace v topolobezových plantážích, výroba žampionového substrátu, anaerobní vyhnívání s výrobou bioplynu, krmivářské využití, kompostování, aerobní termofilní stabilizace, výroba hnoje
S předchozí úpravou
Aerobní čístírenské zpracování, hnojivová závlaha po předchozí separaci
Jak určujeme plemennou hodnotu zvířat
Plemenná hodnota - Je to součet průměrných efektů genů nalézajících se u sledovaného jedince
Přímé zjištění není možné, fenotipové vlastnosti jsou výsledkem genetických a prostřeďových efektů
Optimální počet selat ve vrhu
12 – 14
Ekonomika chovu prasat
1)faktory vnitrni:-vliv kombinovatelnosti plemen-vliv pozice C(do pozice otcu finalnich hybridu lze postavit linie kancu - cistokrevne nebo synteticky) -vliv pohlavi -vliv naskladneni hmotnosti prasat 2)faktory vnejsi-clovek, politika, zdrav.stav, vyziva, kejda, odstav, zpenezovani 3)hodnoceni ekonomiky chovu- ukazatele intenzity vyroby; ukazatele produktivity prace; ukazatele nakladovosti vyroby
Subjektivní a objektivní hodnocení exteriéru
Nauka o zevnějšku, tedy exterieru hospodářských zvířat pojednává o vnějších tvarech hospodářských zvířat ve vztahu k biologickým zvláštnostem, užitkovým vlastnostem a k hospodářské hodnotě zvířat
Objektivní
intervalové vážení prasat pro posouzení jejich intenzity růstu
intervalové měření tělesných rozměrů prasat s určením tělesných indexů (měrné hole, kružidla, páskové míry, úhloměry)
fotografování
Subjektivní
Zrakem, hmatem, vyžaduje cvik a jasnou představu ideálního zvířete
Požadavky na ideální exteriér prasete jsou vyjádřeny v plemenném standardu, tedy souhrnu požadavků konkretizujících chovný cíl v dané etapě
Popis značkovacím klíčem, přímé zařazení do třídy, slovní popis, bodový systém lineární popis
Co ovlivňuje mléčnost u prasnic
Velikost vrhu, věk prasnice, pořadí laktace, výživa, kondice, věk při prvním zapuštění, tvar žlázy, mikroklima
3 znaky a koeficienty dědivosti
s nízkou dědivostí (reprodukce) cca o 10 – 20 %
se střední dědivostí (výkrmnost) cca o 5 – 8 %
s vysokou dědivostí (jat. hodnota) o žádné %
Vykrmenost
Aktuální stupeň nasazení svalstva a tuku na zvířeti
Hlavní masné části
Plec, kýta
Co je vepř a běhoun
Vepř – vykastrované prase, běhoun – prase do 3 měsíců 30-35 kg (sele po odstavu)
Váha a věk prasnic při prvním zapuštění
První zapouštění v 7,5 – 8,5 měsících při 130 – 140 kg
Plemena prasat dle užitkovosti
Masná – Belgické Landrace(BL),
Vloženo: 26.06.2009
Velikost: 145,50 kB
Komentáře
Tento materiál neobsahuje žádné komentáře.
Mohlo by tě zajímat:
Skupina předmětu ADA19E - Chov prasat I.
Reference vyučujících předmětu ADA19E - Chov prasat I.
Reference vyučujícího doc. Ing. CSc. Roman Stupka
Podobné materiály
- AHA09E - Agrochemie - Otázky z testu
- AHA09E - Agrochemie - Varianta testu
- AMA05E - Mikrobiologie a biotechnologie - Test půda
- AMA05E - Mikrobiologie a biotechnologie - Zápočet test
- ETA05E - Informatika - Test.jpg
- ETA05E - Informatika - Zadání testu1,2
- ABA05Z - Botanika - Varianty záp. testu.jpg
- AGA13E - Genetika se základy biometriky - Zadání testů
- AHA09E - Agrochemie - Test.sumární vzorce II
- AHA09E - Agrochemie - test-sumární vzorce
- AHA09E - Agrochemie - test-živé systémy, jejich složení a organizace
- AVA35E - Praktická fyziologie zvířat-kůň - test
- AVA35E - Praktická fyziologie zvířat-kůň - test 1..
- AVA35E - Praktická fyziologie zvířat-kůň - testy fyzio5
- AVA35E - Praktická fyziologie zvířat-kůň - TESTY_ZKOUŠKOVY
- AVA35E - Praktická fyziologie zvířat-kůň - testy fyziologie 1
- AVA35E - Praktická fyziologie zvířat-kůň - testy fyziologie 2
- AGA13E - Genetika se základy biometriky - Párový a jednovýb-rový t-test
- AGA13E - Genetika se základy biometriky - Test shody rozptylů a středních hodnot dvou nezávislých
- AGA13E - Genetika se základy biometriky - Testy významnosti
- AGA13E - Genetika se základy biometriky - Testování závislosti kvalitativních znaků
- AGA13E - Genetika se základy biometriky - testy Mach
- AGA13E - Genetika se základy biometriky - test
- AGA13E - Genetika se základy biometriky - TESTY
- AGA13E - Genetika se základy biometriky - TESTOVÁNÍ (NE)ZÁVISLOSTI KVALITATIVNÍCH ZNAKŮ
- AGA13E - Genetika se základy biometriky - TEST SHODY STŘEDNÍCH HODNOT DVOU VÝBĚRŮ
- ETA05E - Informatika - Test_INFOI_1
- ETA05E - Informatika - Test_INFOI_2
- ETA05E - Informatika - Test_INFOI_3
- ETA05E - Informatika - Test_INFOI_4
- ETA05E - Informatika - Test_INFOI_5
- ETA05E - Informatika - Test_INFOI_6
- ETA05E - Informatika - Test_INFOI_7
- ETA05E - Informatika - Test_INFOI_8
- AMA06E - Praktická mikrobiologie - mikrobiologie-tahak2.test
- AGA13E - Genetika se základy biometriky - Zkouškový test, Sedlák
- AEA09E - Zoologie - bezobratli test2
- AGA12E - Základy obecné zootechniky - chov 1testy
- AGA12E - Základy obecné zootechniky - chov zvirat test
- AAA16E - Meteorologie a klimatologie - test
- ACA03E - Chemie organická - test pro AF
- ACA03E - Chemie organická - test
- ACA03E - Chemie organická - test
- ACA03E - Chemie organická - test
- AVA15E - Morfologie hospodářských zvířat - test 1
- AVA15E - Morfologie hospodářských zvířat - test 2
- AVA15E - Morfologie hospodářských zvířat - test 3
- ACA05E - Biochemie - 1 a 2 test
- AGA01E - Obecná genetika - test 1
- AGA01E - Obecná genetika - test 2
- AGA01E - Obecná genetika - test 3
- AVI02E - Základy fyziologie hospodářských zvířat - test 1
- AVI02E - Základy fyziologie hospodářských zvířat - test 2
- AVI02E - Základy fyziologie hospodářských zvířat - test 3
- AVI02E - Základy fyziologie hospodářských zvířat - test 4
- AGA19E - Zootechnika - test 1
- AGA19E - Zootechnika - test 2
- AGA19E - Zootechnika - test 3
- AGA19E - Zootechnika - test 4
- ADA04E - Chov drůbeže - test
- AKA06E - Výživa zvířat - test 1
- AKA06E - Výživa zvířat - test
- AKA06E - Výživa zvířat - test II.
- ASA21E - Chov I - test
- ASA21E - Chov I - Test I.
- AGA19E - Zootechnika - Test II.
- ASA17E - Chov skotu a ovcí - test
- ADA04E - Chov drůbeže - test
- AVA11E - Praktická fyziologie zvířat - otázky ze zkouškového testu
- AVA13E - Zoohygiena a prevence - test 1
- AVA13E - Zoohygiena a prevence - test 2
- AVA13E - Zoohygiena a prevence - test 3
- AVA13E - Zoohygiena a prevence - test 4
- AVA13E - Zoohygiena a prevence - test 5
- AVA13E - Zoohygiena a prevence - test 6
- ARA28E - Fyto 2 - test
- ARA28E - Fyto 2 - test_
- AGA11E - Etika chovu a etologie zvířat - testové otázky
- AGA18E - Etologie zvířat - testy
- AHa02E - Výživa hospodářských zvířat - průběžný test
- AHa02E - Výživa hospodářských zvířat - test-Výživa
- AHa02E - Výživa hospodářských zvířat - testík
- AHa02E - Výživa hospodářských zvířat - Výsledky testů
- AHa02E - Výživa hospodářských zvířat - 2.zápočtový test
- ATA05E - Pícninářství a pastvinářství - Testy-zadání
- AGA31E - Genetika a šlechtění hospodářských zvířat - test
- AGA31E - Genetika a šlechtění hospodářských zvířat - test
- ELX02E - Angličtina 2 - test A
- ELX02E - Angličtina 2 - test B
- AVA11E - Praktická fyziologie zvířat - test
- AGA13E - Genetika se základy biometriky - zkouskovy test
- AGA13E - Genetika se základy biometriky - vypracovany test
- AGA13E - Genetika se základy biometriky - testy
- AGA13E - Genetika se základy biometriky - test
- AEA26E - Zoologie obratlovců - test na ryby
- AKA06E - Výživa zvířat - test
- AKA06E - Výživa zvířat - test_1
- AKA06E - Výživa zvířat - test II.
- AVA11Z - Praktická fyziologie zvířat - test I.
- AVA11Z - Praktická fyziologie zvířat - test II.
- AVA11Z - Praktická fyziologie zvířat - test III.
- AGA13E - Genetika se základy biometriky - Parovy, jedovyberovy t-test
- ETA05E - Informatika - test I.
- ETA05E - Informatika - test II.
- ETA05E - Informatika - test III.
- ETA05E - Informatika - test IV.
- ETA05E - Informatika - test V.
- ETA05E - Informatika - test VI.
- ETA05E - Informatika - test VII.
- ETA05E - Informatika - test VIII.
- AEA30E - Základy hydrobiologie - Zkouškový test Varianta B
- AGA36E - Etika chovu zvířat a welfare koní - testove otazky
- ACA02E - Anorganická a analytická chemie - Matrial na test z organiky.
- AMA05E - Mikrobiologie a biotechnologie - otázky II.zkouškového testu
- AZA90E - Základy sadovnictví a krajinářství - zkouškový test
- ATA82E - Mimoprodukční využití půdy - test č.6
- ARA98E - Zemědělské poradenství - Testové otázky
- AGA01E - Obecná genetika - souhrný test varianta F
- ASA23E - Chov zvířat a prostředí - Prasata - varianty otázek.
- ASA23E - Chov zvířat a prostředí - Prasata - základní přehled.
Copyright 2024 unium.cz