- Stahuj zápisky z přednášek a ostatní studijní materiály
- Zapisuj si jen kvalitní vyučující (obsáhlá databáze referencí)
- Nastav si své předměty a buď stále v obraze
- Zapoj se svojí aktivitou do soutěže o ceny
- Založ si svůj profil, aby tě tví spolužáci mohli najít
- Najdi své přátele podle místa kde bydlíš nebo školy kterou studuješ
- Diskutuj ve skupinách o tématech, které tě zajímají
Studijní materiály
Hromadně přidat materiály
tahák
ACA05E - Biochemie
Hodnocení materiálu:
Vyučující: Ing. CSc. Ludmila Staszková
Zjednodušená ukázka:
Stáhnout celý tento materiálrostlinách, chrání proti ztrátám vody, jednoduché lipidy(tuky)-vysoká hodnota E, součást potravy, rostliny –ve všech orgánech, živočichové-mění glukosu na mastné kys., ty syntet.tuky, složené lipidy-mají hydrofob.i hydrofil.složku (fosfolipidy-obs.glycerol, kys.fosforečnou, mastné kys., glykolipidy-neobsah. Fosfát, vázaná cukerná složka, lipoproteiny-souč.buň.membrán a krev.plasmy, transport a ukládání cholesterolu)
-trávení a resorpce tuků-začíná v kysel.prostř.žaludku působením žaludečních lipas, intensivní odbour.nastává ve dvanáctníku –pankreatická lipasa, ta je nepřímo aktivována žluč.kys., v tenkém střevě za účasti pankr.lipasy a monoacylglycerolové lipasy enterocytů(b.střevní sliznice).. výsledek štěpení-směs mastných kys, glycerolu.. konečnou fází absorpce tuků sliznicí je tvorba lipoprotein.částic, přecházejí do lymfy a krev.oběhu
-biosynthesa mastných kys.-v tukových tkáních(50%), ve střevě(12%), v játrech(5%), v rostlinách vznikají 2rozdíl.systémy-komplex chloroplast.enzymů a komplex cytoplasmatických enz.. – průběh biosynt.je stimulován nabídkou acetylkoenzymu A, bržděn je zvýšenou koncentrací dílčích reakč.produktů
-biosynthesa glycerolu(lipidů)-fosforylací volného glycerolu nebo hydrogenací meziproduktů glykolýsy, reakce je katalysována enzymem spolupracujícím s NADH
--odbourávání triacylglycerolů-molekuly jsou štěpeny lipasami na mastné kyseliny a glycerol, mast.kys.využity k resynthese tuků nebo k tvorbě ATP, glycerol se zapojuje do procesu resynthesy tuků nebo do metab.sacharidů
----odbourávání mastných kys.(βoxidace)-v mitochondriích, začíná dehydrogenací acylkoenzymu A, výsledkem je acetylkoenzym A a acylkoenzym A o 2uhlíky kratší než předchozí
isoprenoidy-množina přír.látek synthetisovaných na basi aktivního isoprenu,mají společ. původ v acetylkoenzymu A, rostlinné: kaučuk, karoteny, chlorofyly.. , živočišné: cholesterol, vit.D, žluč.kyseliny..
steroidy-nejrozšíř.skup.isprenoid.látek, účastní se regulací důl.živ.procesů, při výstavbě biomembrán, trávení a degradaci tuků, živočišné:cholesterol, žluč.kys., vit.D.., rostlinné steroly: fytosteroly-v dvojvrstvě membrán, steroidní alkaloidy, steroid.hormony
metabolismus bílkovin
-odbourávání: hydrolitickými enzymy-proteasy- dělí se : 1.) z hlediska reakčního mechanismu- serinové proteasy (v aktiv.centru serin a histidin), SH-proteasy(v a.c.cysteinový zbytek), kyselé (pepsin), metalloproteasy (obs. bivalentní kovový iont), enzymy s neprozkoumaným reakč.mechanismem, 2.) z hlediska místa ataku- exopeptidasy (štěpí bílk.řetězec od volného karboxyl.nebo aminového konce), endopeptidasy (štěpí uvnitř)
metabolismus aminokyselin
-rostliny vytváří všechny potřebné AK, ostatní organ.je musí získávat v potravě nebo štěpením tkáň. proteinů.
-esencialita AK-závisí na druhu organismu, pro primáty: lysin, methionin, thereonin, aromatické AK, AK s rozvětveným uhlík.řetězcem
-typy synthésy AK: a) transaminace- přenos aminoskupiny z AK na akceptor (vhodná 2-oxokyselina), kofaktorem přenosu je pyridoxalfosfát, b) aerobní deaminace- uvolnění amoniaku, c) dekarboxylace- odštěp. CO2, vznik primár.aminů (uplatnění-výstavba fosfolipidů, koenzymů, hormonů), d) přeměna postranního řetězce-proces navazující na odštěp.amoniaku, uhlíkatá kostra se odbourává na meziprodukty citrát.cyklu
-detoxikace amoniaku-redukční aminací –vede k tvorbě glutamátu, či lyasovou aminací fumarátu v aspartát, hl.produkt detoxikace-močovina-vzniká v játrech savců sledem reakcí=ornithinový cyklus- výchozí látkou je karbamoylfosfát-ten reaguje s ornithinem za vzniku citrulinu, citrulin se kondenzuje s aspartátem, produkt je štěpen na fumarát a arginin--- prekursor močoviny
- aromatické AK-biosynthesa vychází z meziproduktů pentos.cyklu a glykolysy, biosynth.dráha se dělí na 2směry: k fenylalaninu a tyrosinu, k tryptofanu
nukleové kyseliny-polynukleotidy vzniklé spojením nukleotidů v řetězec, pořadí nukleotidů je přesně určené
nukleosidy-dusíkatá base+ribosa/deoxyribosa, nukleotidy-base+cukr+kys.fosforečná, složky jsou spojené N-glykosidickou a fosfoesterovou vazbou base: purinové-adenin, guanin, pyrimidinové-cytosin, thymin a uracil
komplementární base: A-T(U) .. dvojná vodík.vazba, C-G…trojná
DNA-obsahuje genet.informaci o biosynthese všech bílkovin buňky,RNA- přepis informace a proteosynthesu
2typy tvarů molekul: lineární- jednořetězcová DNA či RNA, dvojřetěz.DNA či RNA s komplementár.řetězci, kružnicová- jednořet.DNA či RNA, dvoj.DNA
struktura NK: primární-dána sekvencí nukleotidů, C-3´konec-volná OH skupina, C-5´konec-fosfát.skupina
sekundární-prostor.uspoř.-dvojšroubovice-podlejí se vodík.můstky, terciární-nadšroubov.vinutí, kvarterni- interakce NK s proteiny za vzniku nukleoprotein.komplexů (chromatin, ribosomy, viry)
typy RNA: mRNA-nese přepis genet.informace, rRNA-synthesa peptidových řetězců, tRNA-přenos aktivované AK do místa synthesy peptid.řetězce, Ribosym-molekula RNA s katalytic.vlastnostmi-při posttranskrip.úpravy
translace-na ribozomu- každá AK kódována kombinací 3basí=kodon, 64možných kombinací, Akkoduje 61tripletů, 3jsou nesmyslné, zakončují pouze synthesu peptidu=terminační kodony
antikodon-triplet, váže se jím tRNA ke komplement.kodonu na mRNA
gen-zákl.fční genetická jednotka, formy: strukturní (úsek DNA kodující peptid), gen pro RNA(úsek DNA přepisovaný do primár.struk.především tRNA a rRNA), oblast regulace(úsek DNA či RNA plnící regulační fci pro zahájení či zastavení transkripce nebo translace)
prokaryota-jednoduché geny, eukaryota-složené---introny a exony- při primár.transkriptu jsou vystřiženy introny (nekodující úseky), exony jsou spojeny ve funkční transkript
exprese genu-proces, zahrnující transkripci včetně posttransk.úprav, translaci i účast translač.produktu na tvorbě nadmolekul.buň.struktur a na biolog.fci (např.hormonální fce, biokatalysa..)
DNA navinuta na histonech, vytváří nukleoproteiny (chromatin), vysokou teplotou DNA denaturuje
Replikace DNA- gyrasa despiralizuje DNA, helikasa rozvolní vodík.vazby---replikační vidlička- naváže se DNA polymeráza na RNApolymerázový primer, syntetizuje ve směru 5´→3´a poté opravuje chyby, vše spojí ligasa
Mutace-proměnlivost gen.kodu způsobená změnou pův.tripletu v DNA, bodová-postihne malý úsek DNA, rozsáhlejší-několik nukleotid.párů DNA……… chybné čtení-změna AK- vznik nefunkčních bílkovin
Příčiny mutací-exogenní faktory : pronikavé záření (X-paprsky, gama-záření, UV-záření), chemické mutageny
Změny ve struktuře-skupiny: 1.) substituce- zamění se 1pár nukleotidů (transice-jedna purinová base za purinovou nebo pyrimidinová za pyrimidinovou, trasverze-purin za pyrimidin nebo naopak) , 2.) delece- vypadne 1nukleotid z řetězce--- změna pořadí tripletů--- změna poř.AK, 3.)inserce-vsunutí nadbyteč.článků
Transkripce-přepis genet.inf.z DNA do komplementární RNA, účastní se 3 typyRNA-polymerasy(každý pro daný typ RNA), posttraskrip.úpravy-endonukleasa a ligasa
RNA viry-schopnost vytvářet komplement.vlákno DNA na matrici (vlákno RNA)-„obrácená transkripce“
Translace-překlad jazyka basí do jazyka bílkovin, je 20aminokyselin
-příprava aktivního ribozomu, tvorba komplexu menší ribos.podjednotky s tRNA a molekulou mRNA, připojení větší podjednotky—vznik funkčního ribosomu. Molekula tRNA nese aktivovanou AK
-iniciace-napojení antikodonu (tRNA) na kodon (mRNA), elongace-napojí se další antikodony.., terminace
úpravy synthet.bílkovin –kontranslační úpravy), posttranslační úpravy: 1.) slabé nekovalentní interakce determinující prostor.strukturu řetězce, 2.) kovalentní modifikace-úprava polypep.řetězce nebo proteolysa, 3.)kovalentní modifikace bočných řetězců AK-mohou se hydroxylovat, karboxylovat..
viry.
Podle NK v kapsidě se dělí na RNA a DNA-viry, podle povahy hostitele na bakteriofágy, rostlinné a živočiš.viry
DNAviry-jedno nebo dvojřetězcová lineární či uzavřená molekula DNA, replikace dvěma způsoby: vestavuje se do genomu hostitel.buňky, nebo úplně vyřadí regul.mechanismy buňky hostitele a podřídí ji rozmnož.viru
RNAviry-lineární jedno nebo dvouřetězcová RNA
Retroviry-viriony obsah.RNA, v buňce ji přepíší na DNA, včlení ji do chromosomu buňky
Hormony
-živočišné- látky různé chem.povahy, ovlivňují integraci a koordinaci různých tkání a orgánů prostřednictvím oběhového systému, syntetizovány v orgánu nebo žláze s vnitřní sekrecí,vznik.sledem enzymově katalyzo.reakcí
-podle chem.stavby: aminokyselinové, peptidové, bílkovinné, steroidní, -podle místa vzniku: hormony kůry nadledvin, pohl.žláz, dřeně nadledvin, epifysy, štít.žlázy, pankreatu, hypofysy, hypotalamu
1.) aminokyselinové: adrenalin-dřeň nadledvin, zvyšuje hladinu glukosy v krvi, hormony štítné žlázy-růst a vývin, tkáňové hormony-histamin(pozitiv.ovliv.sekreci žaludeč.šťávy) a serotonin (povzbuzuje peristaltiku střev), hormon epifysy melatonin (tlumivý účinek na sekreci gonadotrop.hormonů)
2.) peptidové-oxytocin-podporuje kontrakci hlad.dělož.svalstva, vasopresin-zvýšení krev.tlaku, dráždí hladké svalstvo tenkého střeva, adrenokortikotropní hormon-zvyšuje synthesu steroidních hormonů kůry nadledvin, relaxin-při těhotenství-pružná deformovatelnost vazů pánve, parathormon- v kostech ovliv.přechod vápníku do krve, v plasmě upravuje hladinu vápníku a fosforu, kalcitonin-ovliv.hospod.s vápníkem, insulin-snižuje hladinu krev.cukru(antagonistou je glukagon)
3.)bílkovinné- somatotropin- příznivě ovlivňuje membrán transport, podpora anabol.reakcí, laktogenní h.- růst a vývoj mléčné žlázy, zvýšení sekrece mléka, thyreotropní h.-příznivě ovliv.fci štít.žlázy, gonadotropiny-folikulační (stimuluje vývoj folikulu a semenných b.)a luteinisační h.(sekrece testosteronu, tvorba steroidních h.)
4.) steroidní- vznikají z cholesterolu, gestageny- progesteron(ve žlutém tělísku a placentě, půs.na děložní sliznici), kortikoidy-kortisol, kortison, kortikosteron, 11-dehydrokortikosteron (vznik.z progesteronu, účastní se metabolismu bílkovin, cukrů, tuku), androgeny-testosteron (samčí pohl.hormony, růst sekund.pohl.org a svalů a kostry), estrogeny-estron a estradiol (samičí pohl.horm., stimul.růst dělohy, pochvy, mléč.žl.)
-princip funkce hormonů-přenos signálu buněč.membránou prostřednictvím druhého posla (cAMP, cGMP, fosfolipidy, vápenaté ionty)
-rostlinné-nativní fytohormony=rostlina si je sama vytvoří k regulaci svého růstu:
1.)indolové auxiny-prodlužování buněk, zaklád.advent.kořenů, bun-dělení
2.)giberelliny-bun.dělení, prodluž.růst lodyh, ruší dormanci semen
3.)cytokininy- zvyšují resistenci vůči chorobám, brání odbourávání chlorofylu a tím stárnutí listů
4.)brassinosteroidy-podporují klíčení, tvorbu advent.kořenů, zvyšují počet listů a plochu listu
5.) kyselina abscisová-inhibitor replikace DNA, transkripce a translace, zvyš.odolnost vůči mrazu a suchu
6.)ehtylen-urychluje zrání plodů a odlučování listů
-synthetické regulátory rostlin-inhibitory i látky stimulující růst (naftyloctová kys.)
Vloženo: 25.06.2009
Velikost: 103,00 kB
Komentáře
Tento materiál neobsahuje žádné komentáře.
Mohlo by tě zajímat:
Skupina předmětu ACA05E - Biochemie
Reference vyučujících předmětu ACA05E - Biochemie
Reference vyučujícího Ing. CSc. Ludmila Staszková
Podobné materiály
- ETA05E - Informatika - Taháky
- AGA13Z - Genetika se základy biometriky - Tahák varianty zkoušky
- AVA35E - Praktická fyziologie zvířat-kůň - tahak
- AGA13E - Genetika se základy biometriky - tahák
- ETA05E - Informatika - info-tahak
- AMA06E - Praktická mikrobiologie - mikrobiologie-tahak2.test
- AVA34E - Praktická anatomie koně - Tahák1
- AVA34E - Praktická anatomie koně - Tahák 2
- AVA34E - Praktická anatomie koně - Tahák 3
- AMA06E - Praktická mikrobiologie - mikracka tahak
- AMA06E - Praktická mikrobiologie - tahak
- AEA09E - Zoologie - tahák zoo 1
- AEA09E - Zoologie - tahák zoo 2
- AEA09E - Zoologie - tahák zoo 3
- AAA22E - Agroekologie - tahák
- AEA09E - Zoologie - tahák zoo 1
- AEA09E - Zoologie - tahák zoo 2
- AEA09E - Zoologie - tahák zoo 3
- ACA05E - Biochemie - tahák 2
- AAA11E - Základy bioklimatologie - tahák ke zkoušce
- AAA11E - Základy bioklimatologie - tahák
- AAA11E - Základy bioklimatologie - tahák
- AAA11E - Základy bioklimatologie - taháky2
- AAA11E - Základy bioklimatologie - tahak
- AHa02E - Výživa hospodářských zvířat - tahák
- AAA22E - Agroekologie - tahak
- AAA22E - Agroekologie - tahak
- AAA22E - Agroekologie - tahak
- AHA09E - Agrochemie - tahak
- AHA09E - Agrochemie - tahak
- AHA09E - Agrochemie - tahak
- AVA10E - Praktická anatomie zvířat - tahak
- AVA10E - Praktická anatomie zvířat - tahak
- AVA10E - Praktická anatomie zvířat - tahak
- AGA13E - Genetika se základy biometriky - tahak
- AGA13E - Genetika se základy biometriky - tahak
- AEA26E - Zoologie obratlovců - tahak
- AEA26E - Zoologie obratlovců - tahak
- AEA26E - Zoologie obratlovců - tahak
- AEA26E - Zoologie obratlovců - tahak
- AAA11E - Základy bioklimatologie - klima tahák
- AMA08E - Základy mikrobiologie - Kompletní tahák mikrobiologie
- AEA09E - Zoologie - tahak cast 1
- AEA09E - Zoologie - tahak cast 2
- AEA09E - Zoologie - tahak cast 3
- EEA77E - Ekonomika veřejného sektoru - Tahák
- EEA77E - Ekonomika veřejného sektoru - Tahák varianty
- EEA77E - Ekonomika veřejného sektoru - tahák grafy
- EEA77E - Ekonomika veřejného sektoru - tahák 2
Copyright 2024 unium.cz