- Stahuj zápisky z přednášek a ostatní studijní materiály
- Zapisuj si jen kvalitní vyučující (obsáhlá databáze referencí)
- Nastav si své předměty a buď stále v obraze
- Zapoj se svojí aktivitou do soutěže o ceny
- Založ si svůj profil, aby tě tví spolužáci mohli najít
- Najdi své přátele podle místa kde bydlíš nebo školy kterou studuješ
- Diskutuj ve skupinách o tématech, které tě zajímají
Studijní materiály
Hromadně přidat materiály
Skripta
AHa02E - Výživa hospodářských zvířat
Hodnocení materiálu:
Vyučující: doc. Ing. CSc. Alois Kodeš
Zjednodušená ukázka:
Stáhnout celý tento materiálživy rostlin jsou tzv. biogenni prvky: uhlík, kyslík, dusík, síra,
fosfor, jód, draslík, vápník, horcík a železo. Rostliny dále obsahují sodík, chlór, kremík a
mangan. Z uvedených prvku nejvetší podíl rostlinného i živocišného tela - 95 % tvorí uhlík,
kyslík, vodík a dusík.
11
- -- --
~I"
Sušinu krmiv i zvírecího tela tvorí predevším uhlík, kyslík a vodík. Rostliny i ZVÍraí2.
získávají tyto prvky predevším ze vzduchu a z vody.
Složení zvírecího tela do urcité míry charakterizuje potrebu živin v krmné dávce.
z v ložení tel bV
>t!u!_- k' telrht t
Vek zvírat nejvíce ovlivnuje procentický obsah tuku a vody. V tele prasat vlivem veku a
živé hmotnosti stoupá predevším obsah tuku z 2,0 % na 38,2 %, ostatní živiny v tele klesají,
proteiny z 18 % na 14,6 % a voda ze 77 % na 44,2 %.
Živocišný organismus obsahuje jen nepatrné množství (méne než 1 %) bezdusíkatých látek
výtažkových - glykogenu, krmiva rostlinného puvodu jsou tvorena predevším temito
živinami.
.
Vláknina se ve zvírecím organismu vubec nevyskytuje, kdežto krmiva rostlinného puvodu
mají vždy obsah vlákniny, napríklad seno 25 %, pšenicný šrot 2,7 %.
Obsah vody v krmivech rostlinného puvodu se pohybuje od 5 do 88 %. Malé množství
vody mají sušená krmiva 5-10 % ~va živocišného puvodu, extrahované šroty).
V zrninách, semenech je obsah vody 12-16 %, v sene 14-16 %. Vysoký obsah vody má napr.
zelená píce - až 85 %.
V tele hubených zvírat je vetší množství vody (55-60 %), než v tele zvírat vYkrmených
(42-50 %), nebot tukové tkáne obsahují malé množství vody.
Obsah bílkovin v telních tkáních zvírat se pohybuje v rozmezí 12-23 %. Bílkoviny mají
významný podíl na skladbe svalstva, krve, enzymu, hormonu apod. Jiné dusíkaté látky
podobného složení se vyskytují v kostech, šlachách a vazivu (kolagen, elastin), v kuži, srsti,
vlne, perí a paznehtech (keratin).
Další významnou složkou zvírecího tela jsou tuky. Obsah tuku se znacne mení i u téhož
druhu zvírat, závisí jednak na výživném stavu zvírat, jednak na druhu a veku zvírete. Obsah
tuku v kravském mléce se pohybuje mezi 3,4-4,5 %, v ovcím mléce mezi 5,5-6,3 % a v mléce
prasnice 6,0-7,0 % .
Sacharidy jsou v tele zvírat obsaženy v malém množství jako glykogen a glukóza.
Glykogenje obsažen hlavne v játrech a ve svalových tkáních. Glukóza je obsažena predevším
v krvi. Celkem obsahuje zvírecí telo nejvýše 1 % sacharidu. Ze sacharidu cerpá organismus
energii pro životní procesy.
12
-
--------_.--- . n_.
V
Voda
N .6,25
Tuk
Popeloviny
Zivá hm.
ke;
10
7,7 1,8 0,1' 0,3
30
21,1 4,4 3,6 0,9
I
i
60
37,1 8,9 12,3 1,7
I
90
47,8 13,1 26,6 2,5 I
110
53,5 16,1 37,2 3,2 I
150
66,3 21,9 57,3 4,5 I
Vedle kalorických živin obsahuje zvírecí telo urcité množství minerálních látek. Nejvíce
minerálních látek je obsaženo v kostech, kde tvorí 2/3 jejich sušiny. Ve zvírecím organismu
jsou obsaženy stejné minerální látky jakó v rostlinách, ale jejich vzájemný pomer je
v organismu zvírecím rozdílný, než jaký je v rostlinách.
Rostlinný organismus obsahuje vetší množství draslíku a sodíku než zvírecí telo. Zvírecí
organismus má vyšší obsah vápníku a fosforu než rostlinný. Popeloviny živocišného tela jsou
Vloženo: 16.07.2009
Velikost: 2,74 MB
Komentáře
Mohlo by tě zajímat:
Skupina předmětu AHa02E - Výživa hospodářských zvířat
Reference vyučujících předmětu AHa02E - Výživa hospodářských zvířat
Reference vyučujícího doc. Ing. CSc. Alois Kodeš
Podobné materiály
- AVA13E - Zoohygiena a prevence - skripta
- ASA12E - Chov laboratorních zvířat - Skripta 1/2 - na zkoušku stačí :)
- ASA12E - Chov laboratorních zvířat - Skripta 2/2 na zkoušku stačí :)
- AAA16E - Meteorologie a klimatologie - skripta meteorologické stanice a přístroje
- AAA16E - Meteorologie a klimatologie - skripta klasifikace oblaků
- AAA16E - Meteorologie a klimatologie - skripta atmosferické optické jevy
- ADA04E - Chov drůbeže - skripta drůbež
- AVA17E - Zoohygiena - skripta
- AAA82E - Agroekologie - skripta
- AEA25E - Zoologie bezobratlých - skripta
- AEA26E - Zoologie obratlovců - skripta
- ARA25E - Pěstování rostlin a prostředí - Odkazy na skripta
- EJA05E - Základy právních nauk-AF Ing. - Odkazy na skripta
- ASA17E - Chov skotu a ovcí - Skripta k ovcím od Štolce
- AKA23E - Výživa koní - skripta
Copyright 2024 unium.cz