- Stahuj zápisky z přednášek a ostatní studijní materiály
- Zapisuj si jen kvalitní vyučující (obsáhlá databáze referencí)
- Nastav si své předměty a buď stále v obraze
- Zapoj se svojí aktivitou do soutěže o ceny
- Založ si svůj profil, aby tě tví spolužáci mohli najít
- Najdi své přátele podle místa kde bydlíš nebo školy kterou studuješ
- Diskutuj ve skupinách o tématech, které tě zajímají
Studijní materiály
Hromadně přidat materiály
Prasata - varianty otázek.
ASA23E - Chov zvířat a prostředí
Hodnocení materiálu:
Popisek: Varianty otázek, které se mohou vyskytnout při zkoužkové písemce (okruh prasata). Je docela obtížná. A tak se vyplatí si vše pečlivě přečíst. Nejsem autorem.
Zjednodušená ukázka:
Stáhnout celý tento materiálChov prasatPočet prasat + prasnic v ČRČR 2006: Prasata 2.840.000 ks, z toho prasnic 230.000 ksPSEpale, soft, exudative (bledé, měkké, vodnaté)nízké pH (za 45 min.) post mortem = 5,6 a méněDFDdark, firm, dry (tmavé, tuhé, suché)vysoké pH za 24 hodin post mortem = 6,2 a víceSEUROPAparativní zpeněžováníPrasata se zatřiďují do jednotlivých tříd jakosti na základě mrtvé hmotnosti, podílu masa, kategorie či pohlavíTřídy jakosti - S - nad 60 % lib. s., E - 55 - 59,9 %, U - 50 - 54,9 %, R - 45 - 49,9 %, O - 40 - 44,9 %, P - méně než 40 %jatečně opracované tělo 60 až 120kgHybridizační program, otcovská a mateřská plemenaHybridizace – záměrné křížení s cílem rentabilní produkce kvalitních jatečních prasat za nízkou cenu, lze očekávat:Heterózní efekt - zvýšení užitkovosti, životaschopnosti a odolnosti nad průměr rodičů u znaků: s nízkou dědivostí (reprodukce) cca o 10 – 20 %, se střední dědivostí (výkrmnost) cca o 5 – 8 %, s vysokou dědivostí (jat. hodnota) o žádné %Kombinační efekty - vyplývající z intermediálního dědění znakůHybridizační program dělíme na 3 prvky: Rozdělení populace prasat na mateřské a otcovské plemena(Důvod: záporné korelace mezi znaky reprodukce a produkce), Vertikalní uspořádání chovů, Jednotné řízení programuMateřská – Large weight, LandraceVynikajici reprodukcni vlastnostVýborna růstova schopnost při nizke spotrebe jadrnych krmivPříznivé parametry jatečné hodnoty při velmi dobré kvalitě masaOtcovská – Hamshire, Duroc, Belgická landrace, Pietrain, České vyrazně masnéVýborná jatečná hodnota s vysokým podílem masa v jatečné půlceVelmi dobrá růstová schopnost a konverze zivinPrůměrná reprodukční schopnostKontrola užitkovostiKontrolou užitkovosti se zjišťují údaje o užitkových vlastnostech prasat a tím se získávají objektivní podklady pro plemenný výběr jedinců s nejlepšími užitkovými vlastnostmi a dobrým zdravímKontrolou užitkovosti a dědičnosti bezprostředně zjišťujeme užitkovou, tj. fenotypovou hodnotu jednotlivého zvířeteHalvní užitkové vlastnosti prasat: reprodukce, výkrmnost, jatečná hodnotaKontrola dědičnostiOdhad plemenné hodnotyMetoda:odhadu fixních (prostřeďových) efektů, označovaná jako BLUEodhadu náhodných (genetických) efektů označovaná jako BLUP Animal modelu (AM) v případě zahrnutí do BLUP příbuznosti zvířatPodklady pro odhad plemenné hodnoty obsahují výsledky z:z kontroly reprodukčních vlastností kanců a prasnicze zkoušek vlastní užitkovosti prasatze zkoušek výkrmnosti a jatečné hodnoty prasatUrčení vady masa na živém zvířeti + phNa základě odhalení daného genotypu a způsobu použití zvířete s určeným genotypem v systému hybridizace, lze výrazně ovlivnit finální produkt pokud jde o kvalitu masaMetody detekce citlivosti prasat na zátěž a jejich kvalita masa - ante mortemhalotanový test, kreatinkinázový test, střelná biopsie(odběr vzorku svaloviny), krevní skupiny, DNA testHodnota PH: stanovení na jatkách, 45 minut post mortem (pH1-pro detekci vady PSE), 24 hodin post mortem (pH24- pro detekci vady DFD), u svalu MLLT v místě posledního žebra popř. v MS, na měřeni se používají převážně pH metry s kombinovanými vpichovými elektrodamiKonstituceje v širším slova smyslu stupeň zdraví jedince, který vyjadřuje jeho životní energiiProjevuje se určitou reaktivností zvířat vůči škodlivým klimatickým vlivům a některým nakažlivým chorobám, a je podmíněna anatomicko-morfologickou stavbou tělaa jeho orgánů. Je to vlastnost druhová, plemenná a individuální, spojená s celou řadou vnějších znaků a známek, z nichž lze usuzovat na konstituční typ zvířete.Dělíme na: pevnou, jemnou, slabou, hrubou, měkkou (lymfatickou)Čím se vyjadřuje mléčnost u prasatProdukce mléka u samic savců, schopnost prasnic vylučovat mléko v době sání selat, období, po které produkce mléka trvá se nazývá dobou laktační, mléko je vylučováno párovými mléčnými žlázami, velký vliv má jako užitková vlastnost, neboť na její úrovni závisí růst selat po narozeníZjišťujeme vážením selat, v dánsku dojící stroje4 – 5 kg mléka na 1 kg přírůstku selatHmotnost selete1,2 – 1,5 kgBřezost a mezidobíBřezost 115 dní, mezidobí (od porodu do porodu) 150 dníZkonzumované maso na osobuCelkem 80kg – Hovězí 11,2kg - Telecí 0,1kg - Vepřové 41kg - Drůbeží 23,9kg - Ostatní 3,8kgPočet selat na rok – konkurenceschopný počet + reálnýEkonomické hodnocení plodnostiPočet živě narozených selat na rok a prasnici (20,6 ks)Počet odchovaných selat na rok a prasnici (18,5 ks)Úmrtnost selat 10,1%Počet vrhů za rok 2,2 - 2,4Normálně 12 – 14 selat ve vrhu2 plema bekonového typu a 1 popsatUžitkový typ – masný – bekonovýDánská landrace – produkce bekonů, střední až větší tělesný rámec, dlouhý trup, vysoký podíl svaloviny, výborná plodnost a mléčnost, náročné na krmení, ošetřování a ustájeníŠvédská Landrace, LandraceTypy krmných směsíKanci KA, Kanečci chovní OKAŠ, Prasničky chovné PCH, Prasnice nezapuštěné a březí KPB, Prasnice rodící a kojící KPB a KPK, Selata ČOS1 a ČOS2, Předvýkrm ČOS2 a A1, Výkrm A2 a CDPCo je to plodnostSchopnost produkovat selata ve vrhu – Skutečná(výraz fenotypu, vyjádřena počtem narozených selat), Potenciální(výraz genotypu, schopnost uvolňovat vajíčka schopná oplození)Čistokrevná plemenitba u prasatNáhodné páření, liniová p.(rodinová), meziliniová p., osvěžení krve, příbuzenská plemenitba(úzká, střední, vzdálená)Kondice prasatSoučasný tělesný stav zvířete (vliv výživy, ošetřování, stupně využití) – Dobrá, Špatná, ŽírnáUžitkové kříženíDiskontinuitní(jednoduché, 3 a víceplemenné, zpětné), kontinuitní(střídavé, rotační)Heri
Vloženo: 11.02.2010
Velikost: 47,89 kB
Komentáře
Tento materiál neobsahuje žádné komentáře.
Mohlo by tě zajímat:
Skupina předmětu ASA23E - Chov zvířat a prostředí
Reference vyučujících předmětu ASA23E - Chov zvířat a prostředí
Podobné materiály
- ADA19E - Chov prasat I. - test prasata
- ASA23E - Chov zvířat a prostředí - Prasata - základní přehled.
- TAA02E - Výpočetní metody v biologii - Varianty písemek
- ABA05Z - Botanika - Varianty záp. testu.jpg
- AGA13Z - Genetika se základy biometriky - Tahák varianty zkoušky
- ASA23E - Chov zvířat a prostředí - Skot - varianty otázek.
- ASA23E - Chov zvířat a prostředí - Drůbež - varianty otázek.
- EEA77E - Ekonomika veřejného sektoru - Tahák varianty
- EHA07E - Sociologie venkova a zemědělství -AF - Okruhy otázek.
Copyright 2024 unium.cz