- Stahuj zápisky z přednášek a ostatní studijní materiály
- Zapisuj si jen kvalitní vyučující (obsáhlá databáze referencí)
- Nastav si své předměty a buď stále v obraze
- Zapoj se svojí aktivitou do soutěže o ceny
- Založ si svůj profil, aby tě tví spolužáci mohli najít
- Najdi své přátele podle místa kde bydlíš nebo školy kterou studuješ
- Diskutuj ve skupinách o tématech, které tě zajímají
Studijní materiály
Hromadně přidat materiály
Plemena prasat
AGA12E - Základy obecné zootechniky
Hodnocení materiálu:
Vyučující: doc. Ing. Mgr. CSc. Ivan Majzlík
Zjednodušená ukázka:
Stáhnout celý tento materiálPlemena prasat Plemeno Skupina jedinců stejného druhu vzniklá historicky, se stejným fylogenetickým původem a shodnými morfologickými, fyziologickými, případně užitkovými vlastnostmi, které jsou dědičně předávány na potomstvo za předpokladu, že se výrazně nemění podmínky prostředí, v nichž žije. Třídění plemen prasat dle: stupně prošlechtění,
tělesného rámce,
užitkového typu,
utváření štětin,
postavení ušních boltců,
barvy,
země původu,
etc. Třídění plemen podle barvy: Ostrouchá:
Anglické velké bílé,
Anglické střední bílé,
Německé bílé ušlechtilé,
a další ušlechtilá bílá prasata chovaná v jednotlivých státech. Klapouchá:
Landrace,
Gloucester old Spot,
Belgická landrace,
Chester White,
atd. 1. Bílá plemena prasat: 2. Červená prasata: Tamworth,
Duroc,
Minesota. 3. Černá prasata: Velké černé prase anglické = Cornwall,
Montana I. 4. Černobílá plemena prasat: Berkshire,
Polan-china. 5. Sedlová prasata: Anglické sedlové,
Německé sedlové,
Přeštické černostrakaté,
Hampshire. 6. Černostrakatá plemena prasat: Pietrain,
Pulavské,
Livenské,
Mirgorodské. Vývoj chovu prasat v ČR Chov v minulosti minimálně rozvíjen.
Extenzivní způsob chovu.
Prasata zde chovaná do poloviny minulého století patřila k primitivním evropským plemenům prasat klapouchých a menší část populace k typu přímouchých prasat.
Vyznačovala se: velkým tělesným rámcem,
dlouhou klínovitou hlavou,
úzkým trupem a silnými končetinami,
pozdním vývojem,
nenáročností s vysokou tučnivostí,
velmi dobrou plodností a mléčností. Etapy vývoje chovu prasat v ČR I. Od počátku našeho století do I. světové války:
Bezplánovitý dovoz ze zahraničí a bezplánovité křížení.
Oslabení konstituce a zvýšení náročnosti na výživu.
Vynikaly oblasti: Rychnovska a Přešticka. Meziválečné období:
Ukončení neřízeného chovu prasat.
Cílevědomá výstavba plemene BU.
Bílkova škola (BU - vznik na podkladě LW) Čechy.
Tauferova škola (BU - vznik na podkladě LW + MW) Morava.
Licentace kanců BU (nepříznivé důsledky pro PC).
Čistokrevná plemenitba plemene BU. Etapy vývoje chovu prasat v ČR II. Konec 2. světové války až 60 léta:
Kvantitativní rozvoj chovu prasat.
Vznikají první užitkoví kříženci (jednoduché křížení).
Zmenšení rámce prasat po německém LW.
1952 - počátek regenerace PC. Etapy vývoje chovu prasat v ČR III. 60. léta až počátek 70. let:
Kvalitativní rozvoj chovu prasat.
Import L (Švédsko, Kanada, Polsko, NL).
Uznání PC (1964).
Ověřování složitějších typů užitkového křížení (3 a více plemen).
Zušlechťění PC plemenem PN (do 25% podílu krve). Etapy vývoje chovu prasat v ČR IV. 70. až 90 léta:
Zavedení a realizace hybridizačního programu.
Uplatnění plemen H, BL, D a SL.
Jednotné řízení chovu prasat.
Výstavba velkochovů. Etapy vývoje chovu prasat v ČR V. 90. léta až dnešní doba:
Hybridizační programy.
Nabídka zahraničních hybridizačních programů a technologií.
Rozpad jednotného vedení chovu prasat.
Firemní programy. Plemena prasat Bílé ušlechtilé prase Yorkshire - Large White Bílé ušlechtilé prase Původ: Vzniklo z původních prasat sus scrofa palustris žijících v Anglii.
Koncem 18. století dovoz čínských, siamských, neapolských a portugalských prasat pro zlepšení ranosti a tučnivosti.
John Bakewell kříží původní anglická primitivní prasata se siamskými, čínskými, porugalskými a neapolskými. Na základě křížení vzniká Leicesterské prase.
Leincesterské prase se vyznačovalo malým rámcem, ranností, a nízkou plodností.
Dalším křížením s čínskými prasaty vyšlechtil malé bílé anglické prase s velkou tučnivostí.
K dalšímu šlechtění použili bratři Collingovi malé bílé anglické s původními nezušlechtěnými prasaty - podklad pro vznik Yorkshira,
Tuley z hrabství Yorshire vyšlechtil 1851 plemeno Large white. Bílé ušlechtilé prase
Užitkový typ: 1. Typ kombinovaný
Kombinovaná užitkovost.
Výborná reprodukční a růstová schopnost.
Průměrná masná užitkovost.
Velký tělesný rámec.
Lehká kostra. 2. Typ masný
Výborná růstová a masná užitkovost.
Střední tělesný rámec.
Lehká kostra. Bílé ušlechtilé prase
Tvarové vlastnosti: Hlava - středně velká, mírně prosedlaná, suchá.
Uši - kratší, vzpřímené.
Krk - dobře osvalený, přiměřeně dlouhý.
Hrudník - dostatečně dlouhý, hluboký.
Trup - rovný, pevný, dlouhý, široký, válcovitý.
Záď - rovná, široká.
Plec - dobře zmasilá, pevně spojená.
Kýty - hluboké, přiměřeně zmasilé.
Končetiny - dostatečně dlouhé pevné s lehkou kompaktní kostrou.
Chůze - pravidelná.
Kůže - mírně narůžovělá, pevná, rovnoměrně osrstěná.
Štětiny - bílé, jemné, lesklé, přilehlé k tělu.
Temperament - klidný. Bílé ušlechtilé prase
Užitkovost: Docílená užitkovost v ČR v roce 1999:
11,0 živě narozených selat,
19,5 dochovaných selat na prasnici a rok,
923 g průměrný denní přírůstek,
35,70 spotřeba ME v MJ na 1kg přírůstku,
47,06 plocha nejdelšího hřbetního svalu v cm2,
1,86 průměrná výška hřbetního tuku v cm,
55,6 % libové svaloviny. Šlechtitelský standard:
11 živě narozených selat,
1000 g průměrný d. přírůstek,
2,6kg spotřeba směsi na 1kg přírůstku,
54 - 56 % libové svaloviny. Landrace (L) Landrace
Původ: Vzniká na podkladě původních plemen jutské a ostrovní prase.
Roku 1830 - 40 dovoz plemen prasat z Německa, Anglie, Portugalska, Španělska a Číny - tento dovoz byl neplánovitý.
Po roce 1850 plánovitá plemenitba, cíl těžká jatečná prasata.
Křížení s plemeny berkshire a middle white.
V 90. letech 19. století požadavek na lehčí a masnější prasata.
Dovoz velkého Yorkshira a jeho křížení s jutskými prasaty.
Vzniká nejednotný produkt.
Uplatňování velmi přísné selekce a KU v uzavřené populaci.
Cílem masné prase pro výrobu bekonů s rychlým růstem, vysokou plodností a mléčností. Užitkový typ: Landrace 1. Bekonový:
Doutníkovitý tvar těla.
Výborná plodnost a růstová schopnost.
Velmi dobrá jatečná hodnota.
Vnímavější ke stresům. 2. Masný:
Menší tělesný rámec.
Nižší reprodukční užitkovost a růstovou schopnost.
Vynikající jatečná hodnota, ale horší kvalita masa. 3. Francouzský:
Stojí mezi oběma výše uvedenými typy. Tvarové vlastnosti: Landrace Hlava - středně velk
Vloženo: 21.06.2009
Velikost: 1,15 MB
Komentáře
Tento materiál neobsahuje žádné komentáře.
Mohlo by tě zajímat:
Skupina předmětu AGA12E - Základy obecné zootechniky
Reference vyučujících předmětu AGA12E - Základy obecné zootechniky
Reference vyučujícího doc. Ing. Mgr. CSc. Ivan Majzlík
Podobné materiály
- ASA17E - Chov skotu a ovcí - Plemena skotu
- ASA17E - Chov skotu a ovcí - prezentace mléčná plemena skotu
- ASA17E - Chov skotu a ovcí - prezentace masná plemena skotu
- ASA17E - Chov skotu a ovcí - prezentace kombinovaná plemena skotu
- AGA12E - Základy obecné zootechniky - Plemenářská práce v chovu prasat
- AGA12E - Základy obecné zootechniky - MASNÁ PLEMENA SKOTU
- AGA12E - Základy obecné zootechniky - MASNÁ PLEMENA SKOTU.2
- AGA19E - Zootechnika - plemena HZ
- ADA19E - Chov prasat I. - plemena prasat
- AGA12E - Základy obecné zootechniky - masna plemena skotu
- AKA05E - chov koní - Kódy pro jednotlivá plemena
- ASA25E - Chov koní - PLEMENA KONÍ
- ADA19E - Chov prasat I. - Organizace chovu prasat v ČR
- ADA19E - Chov prasat I. - Prezentace biotechnologie v chovu prasat
- ADA19E - Chov prasat I. - Posuzování prasat
- AGA12E - Základy obecné zootechniky - ORGANIZACE A STRUKTURA CHOVU PRASAT V ČR
- AGA12E - Základy obecné zootechniky - Kategorie prasat, obrat stáda
- AGA12E - Základy obecné zootechniky - Růst a vývin prasat
- AGA12E - Základy obecné zootechniky - Hodnocení jatečných prasat
- ADA19E - Chov prasat I. - test prasata
- ADA19E - Chov prasat I. - Ku prasat - svaz
- ADA19E - Chov prasat I. - užitkové vlastnosti prasat
- AVA13E - Zoohygiena a prevence - Zoohyg_prev chorob prasat
- ASA23E - Chov zvířat a prostředí - Prasata - varianty otázek.
- ASA23E - Chov zvířat a prostředí - Prasata - základní přehled.
- AGA36E - Etika chovu zvířat a welfare koní - ochrana prasat
- AGA36E - Etika chovu zvířat a welfare koní - ochrana prasat 2
- AGA36E - Etika chovu zvířat a welfare koní - požadavky na ochranu prasat
Copyright 2024 unium.cz