- Stahuj zápisky z přednášek a ostatní studijní materiály
- Zapisuj si jen kvalitní vyučující (obsáhlá databáze referencí)
- Nastav si své předměty a buď stále v obraze
- Zapoj se svojí aktivitou do soutěže o ceny
- Založ si svůj profil, aby tě tví spolužáci mohli najít
- Najdi své přátele podle místa kde bydlíš nebo školy kterou studuješ
- Diskutuj ve skupinách o tématech, které tě zajímají
Studijní materiály
Hromadně přidat materiály
PDI
AKA06E - Výživa zvířat
Hodnocení materiálu:
Vyučující: doc. Ing. CSc. Alois Kodeš
Zjednodušená ukázka:
Stáhnout celý tento materiálHodnocení dusíkatých látek pro přežvýkavce PDI Ukazatelé pro vyjádření hodnoty stavebních živin 1. Obsah celkových ( hrubých ) NL složených z bílkovin a NPN ) - stanovení se provádí Kjeldahlovou metodou N x 6,25
2. Výpočet stravitelných NL = NL x KS / 100
SNL = NL krmiva - NL výkalů
živina den.přij. g – živina den. vyl .g
KS = x 100 živina denně přijatá g
3.BHB – biologická hodnota bílkovin vyjadřuje stupeň využití bílkoviny v organismu monogastrických zvířat
4. PDI protein skutečně stravitelný v tenkém střevě zjišťujeme u přežvýkavců
5. Obsah aminokyselin celkový - esenciální, neesenciální, limitující – normujeme u monogastrů
6. Stravitelné aminokyseliny – přesnější vyjádření
Kvalitu dusíkatých látek – nutno znát při výpočtu krmných dávek pro přežvýkavce a krmných směsí
pro monogastrická zvířata PDI normujeme - pro přežvýkavce protein skutečně stravitelný v tenkém střevě (protein digestible in the intestine)
Systém bere do úvahy :
činnost mikroorganismů v bachoru,která zvyšuje kvalitu NL
a
degradovatelnost - nedegradovatelnost krmiva
Ve starém systému se používaly k hodnocení dusíkatých látek pro přežvýkavce stravitelné dusíkaté látky
NL x KS = SNL
- nebralo se do úvahy zhodnocení NL činností mikroorganismů Pro prasata a drůbež normujeme limitující aminokyseliny
lysin – prasata metionin - drůbež
stravitelné aminokyseliny
doplňující ukazatel - celkové množství NL Ve světě se používají 4. základní systémy, které vychází ze společného základu :
zjištění požadavků na bílkovinnou výživu hostitelského organismu tedy přežvýkavce
a zvlášť
požadavků na bílkovinnou výživu mikroorganismů v bachoru
U nás byl převzat francouzský systém INRA (1988)
Dusíkaté látky krmiva lze tedy rozdělit na:
Nedegradovatelné NL (UDP) Degradovatelné NL (RDP)
přímý zdroj N pro zvíře N pro bachorové mikroorganismy
slezbachor
slez
tenké střevo tenké střevo
asi 30 % NL z přijatého krmiva 70 % NL z krmiva degradovatelné NL krmiva - mikroorganismy svými enzymy rozloží a přestaví na bílkoviny svého těla - mikrobiální bílkovinu,která je poté využita jako zdroj esenciálních aminokyselin pro přežvýkavce
účinnost utilizace bílkoviny:
RDP = 90 %
UDP = 80 %
Z 1 kg fermentovatelné organické hmoty v bachoru přežvýkavců se vytvoří 145 g mikrobiálních NL (80 % mikrobiální protein a 20 % nukleové kyseliny)
Počátek osídlování bachoru bakteriemi je 1 týden po narození. Stabilní populace mikroorganismů v bachoru u dospělých zvířat je 3 až 4 měsíc po narození telat
Telata do 3 měsíců věku krmíme jako monogastrická zvířata ( přidáváme nejlépe luční seno, které nemá pro telata výživnou hodnotu , ale podporuje rozvoj předžaludků ) Mikrobiální trávení v předžaludcích Velikost předžaludků :
Dospělý skot150 lovce 15 – 20 l
pH optimální5,5 - 6,9
Teplota38 – 410 C
Obsah sušiny10 – 18% Složení bachorové mikroflóry Bakterie 108 – 1011 v 1 ml bachorové tekutiny 200 druhů
Protozoa 104 – 105 v 1 ml bachorové tekutiny 20 – 25 druhů
Jsou 10x větší než bakterie, při nedos
Vloženo: 7.10.2010
Velikost: 170,00 kB
Komentáře
Tento materiál neobsahuje žádné komentáře.
Copyright 2024 unium.cz