- Stahuj zápisky z přednášek a ostatní studijní materiály
- Zapisuj si jen kvalitní vyučující (obsáhlá databáze referencí)
- Nastav si své předměty a buď stále v obraze
- Zapoj se svojí aktivitou do soutěže o ceny
- Založ si svůj profil, aby tě tví spolužáci mohli najít
- Najdi své přátele podle místa kde bydlíš nebo školy kterou studuješ
- Diskutuj ve skupinách o tématech, které tě zajímají
Studijní materiály
Hromadně přidat materiály
Kontrola užitokovosti
ADA19E - Chov prasat I.
Hodnocení materiálu:
Vyučující: doc. Ing. CSc. Roman Stupka
Zjednodušená ukázka:
Stáhnout celý tento materiální - 1x měsíčně
(před začátkem a 14 dní před ukončením testace - 1x týdně) Zkoušky VJH hybridního potomstva vybrané testační zařízení
zkouškami VJH podle hybridního potomstva jsou prověřováni:
plemenní kanci z ISK + vybraných chovů
finální hybridi z domácích a zahraničních HP
po 1 kanci - skupina 10 potomků (V:P) od 3-5 matek (max. 4 od jedné matky)
pro objektivní prověření 1 kombinace křížení musí být otestováno nejméně 60 finálních hybridů
naskladnění - max. do 90 dnů - 20-28 kg (rozdíl max. 5 kg)
pro vyhodnocení - nejméně 8 potomků nejméně od 3 prasnic
pokud zkoušku dokončí méně než 10 zvířat - korekce na pohlaví
od průměrné ž.h. skupiny 30 kg po dobu 105 4 dnů
zahájení zkoušky - dle průměrného denního přírůstku skupiny
vážení - na začátku + na konci testu
sledované znaky VJH se korigují na 100 kg
výsledky KU - samostatný počítačový program Stanovení ukazatelů výkrmnosti:
průměrný denní přírůstek od narození
průměrný denní přírůstek v testu
spotřeba ME (MJ) na 1 kg přírůstku
spotřeba KKS (kg) na 1 kg přírůstku
Stanovení ukazatelů jatečné hodnoty: Jatečně upravené tělo (JUT): 2 k sobě náležející půlky s hlavou a kůží, bez štětin, bez výkrojů očních a ušních, bez mozku, míchy, jazyka, bránice, bráničního pilíře, ledvin, plsti, pohlavních orgánů, špárků, orgánů dutiny hrudní, břišní a pánevní vyňatých i s přirostlým tukem.
Hmotnost jatečně upraveného těla: hmotnost zjištěná vážením po ukončení porážky a veterinární prohlídky, a to nejpozději do 45 minut po provedení vykrvovacího vpichu.
výtěžnost = (hmotnost JUT / porážková hmotnost) * 100
změří se (m.l.d. na úrovni posledního žebra)
pH1 (PSE 5,8 )
pH2 (DFD 6,2) 2. den - půlky se zváží (přesnost 0,5 kg), bourá se pravá půlka: průměrná výška hřbetního tuku - nejkratší spojnice od vnějšího okraje kůže (tj. s kůží) po horní okraj povázky oddělující tuk od svaloviny
ke středu 2. hrudního obratle
posledního hrudního obratle
1. křížového obratle
HMČ (kg) = krkovička + pečeně + plec s kostmi bez kolínka + kýta s kostmi
(oddělení tukového krytí)
krkovička - oddělí se od pečeně za 6. hrudním obratlem, bez tukového hrytí
pečeně - za posledním hrudním obratlem se zakreslí plocha m.l.l.t., bez tukového hrytí
plec - oddělí se kruhovým řezem, nožičky v zápěstním, kolínko v loketním kloubu
kýta - oddělí se mezi posledním (7) a předposledním (6) bederním obratlem, oddělí se paždík, křížová kost, nožička v hleznovém + kolínko v kolenním kloubu, bez tukového hrytí
HMČ (%)
kýta (%)
stanoví se % svaloviny - přístrojovou technikou nebo regresní rovnicí z HMČ (1,14* HMČ % - 4,878)
posouzení klinického zdravotního stavu veterinárním lékařem
Vloženo: 29.06.2009
Velikost: 297,50 kB
Komentáře
Tento materiál neobsahuje žádné komentáře.
Mohlo by tě zajímat:
Skupina předmětu ADA19E - Chov prasat I.
Reference vyučujících předmětu ADA19E - Chov prasat I.
Reference vyučujícího doc. Ing. CSc. Roman Stupka
Podobné materiály
Copyright 2024 unium.cz