- Stahuj zápisky z přednášek a ostatní studijní materiály
- Zapisuj si jen kvalitní vyučující (obsáhlá databáze referencí)
- Nastav si své předměty a buď stále v obraze
- Zapoj se svojí aktivitou do soutěže o ceny
- Založ si svůj profil, aby tě tví spolužáci mohli najít
- Najdi své přátele podle místa kde bydlíš nebo školy kterou studuješ
- Diskutuj ve skupinách o tématech, které tě zajímají
Studijní materiály
Hromadně přidat materiály
5. hodnocení N-látek
AKA06E - Výživa zvířat
Hodnocení materiálu:
Vyučující: Ing. CSc. Libuše Kacerovská
Zjednodušená ukázka:
Stáhnout celý tento materiál0,8522 Záchovná potřeba dusíku = -0,00314 + 0,00091 x 328,3 = 0,2956 g N
Metabolický dusík = - 0,000776 +0,0002014 x 328,3 = 0,0653 g N
Endogenní dusík = záchovná potřeba dusíku – metabolický dusík = 0,2303 g N 1,70 82 - (0,350 - 0.0653) – (0,5057 - 0,2303)
BHB = ----------------------------------------------------------- x 100 = 80,65 %
1,7082 – (0,3503 – 0,0653)
Stupeň využití bílkoviny (BHB) v organismu zvířat je 80,65 % Biologická hodnota bílkovin některých krmiv. Stanovení netto – využití proteinu NPU- (Net Protein Utilization)- metoda uzavřené bilance
Princip:
množství dusíku se zjistí v těle zvířat
Kvalita bílkovin je vyjádřena jako :
% podíl N skutečně uloženého v těle zvířat
z
dusíku skutečně přijatého krmivem
Postup:
Potkani se rozdělí do skupin. Jedné skupině je zkrmována bezdusíkatá dieta, ostatním jsou zkrmovány diety pokusné. Denně se doplňují zvážená množství diet, zbytky v krmítkách se odváží na konci pokusu.
Délka pokusu je 10 dní. Na konci pokusu se zvířata usmrtí a po vysušení se celá těla rozemelou a stanoví se N.
Výpočet :
Nt - No
NPU = x 100
NP Nt – obsah N v tělech potkanů pokusné skupiny v g
No - obsah N v tělech potkanů skupiny krmené bezdusíkatou dietou
NP – množství přijatého N v g pokusné skupiny Stanovení NPU kaseinu : Bezdusíkatá dieta Kasein
počáteční hmotnost skupiny g 256,40 256,00
konečná hmotnost skupiny g205,20 324,80
příjem dietyg141,20 283,20
obsah N v dietě % 0,08 1,74
obsah N v tělech % 2,77 2,81
příjem N g 0,11 4,93
obsah N v tělech g 5,68 9,13 Výpočet : 9,12 – 5,68 + 0,11
NPU = x 100 = 72,2
4,93
Stupeň využití bílkoviny v organismu zvířat byl 72,2 % b/ Metody růstového testu bílkovinný produkční poměr PER (Protein Efficiency Ratio). Růst mladých zvířat je výsledek působení N a přírůstek hmotnosti je měřítkem kvality bílkovin krmiva- postačí pouze růstové pokusy
Pouze orientační hodnota – přírůstek hmotnosti nemusí být dán jen působením proteinů. Postup: V pokusných dietách jsou testované bílkoviny zařazeny jako výhradní zdroj dusíku . Zvířata jsou krmena 27 dní ad libitum Na závěr pokusu se zváží a vypočte se celkový přírůstek hmotnosti
a
celkový příjem NL Výpočet:
přírůstek hmotnosti v g
PER =
příjem NL v g Příklad stanovení PER Testujeme kvalitu NL 2 kompletních krmných směsí u prasat. V pokusném období 14 dní bylo zjištěno :
1. skupina přírůstek 9,05 kg při spotřebě krmné směsi 25,4 kg
2. skupina přírůstek 7,90 kg při spotřebě krmné směsi 24,5 kg
(přírůstek i spotřeba pro 1 ks za 14 dní)
Obsah NL v krmných směsích 15,5 % 9,05
1. PER = --------------------- = 2,3
25,4 x 15,5 / 100
7,90
2. PER = ---------------------- = 2,08
24,5 x 15,5 / 100
Kvalita NL kompletní krmné směsi u skupiny první je lepší, přírůstek živé
hmotnosti na jednotku NL je vyšší. c/ Biochemické ukazatele krve metabolické testy / indexy / Měřítkem kvality může být :
poměr volných plazmatických aminokyselin v kr
Vloženo: 26.06.2009
Velikost: 165,50 kB
Komentáře
Tento materiál neobsahuje žádné komentáře.
Mohlo by tě zajímat:
Skupina předmětu AKA06E - Výživa zvířat
Reference vyučujících předmětu AKA06E - Výživa zvířat
Reference vyučujícího Ing. CSc. Libuše Kacerovská
Podobné materiály
- AGA13E - Genetika se základy biometriky - 8b.Statisticke hodnoceni variability kvantitatvnich znaku
- AGA12E - Základy obecné zootechniky - Hodnocení jatečných prasat
- AKA06E - Výživa zvířat - hodnocení krmiv
- AKA06E - Výživa zvířat - 3. hodnocení stravitelnosti živin
- ASA17E - Chov skotu a ovcí - hodnocení laktace
- ASA17E - Chov skotu a ovcí - hodnocení zevnějšku
- AKA06E - Výživa zvířat - 3._hodnoceni_stravitelnosti_zivin
- AKA06E - Výživa zvířat - 5._hodnoceni_N-latek
- AKA06E - Výživa zvířat - hodnocení krmiv
- AKA06E - Výživa zvířat - system hodnoceni krmiv
- AGA36E - Etika chovu zvířat a welfare koní - hodnoceni kvality zivota
- ATA05E - Pícninářství a pastvinářství - hodnoceni_kvality_silazi_Ib
- ATA05E - Pícninářství a pastvinářství - zakladni hodnoceni sena
- AQA07E - Jakost a zpracování živočišných produktů - Hodnocení jakosti živočišných potravin
Copyright 2024 unium.cz