- Stahuj zápisky z přednášek a ostatní studijní materiály
- Zapisuj si jen kvalitní vyučující (obsáhlá databáze referencí)
- Nastav si své předměty a buď stále v obraze
- Zapoj se svojí aktivitou do soutěže o ceny
- Založ si svůj profil, aby tě tví spolužáci mohli najít
- Najdi své přátele podle místa kde bydlíš nebo školy kterou studuješ
- Diskutuj ve skupinách o tématech, které tě zajímají
Studijní materiály
Hromadně přidat materiály
06 382-2004 zakon
AGA36E - Etika chovu zvířat a welfare koní
Hodnocení materiálu:
Vyučující: doc. Ing. Mgr. CSc. Ivan Majzlík
Zjednodušená ukázka:
Stáhnout celý tento materiál1
Ročník 2004
SBÍRKA PŘEDPISŮ
ČESKÉ REPUBLIKY
PROFIL PŘ EDPISU:
Titul předpisu:
Vyhláška o ochraně hospodářských zvířat při porážení, utrácení nebo jiném
usmrcování
Citace: 382/2004 Sb. Částka: 125/2004 Sb.
Na straně (od-do): 7714-7723 Rozeslána dne: 25. června 2004
Druh předpisu: Vyhláška Autoři předpisu: Ministerstvo zemědělství
Datum přijetí: 15. června 2004 Datum účinnosti od: 1. srpna 2004
Platnost předpisu: ANO Pozn. k úč.:
Hesla rejstříku:
Vydáno na základě:
246/1992 Sb. § 29 odst. 1
Předpis mění:
Předpis ruší:
245/1996 Sb.
Text předpisu:
382
VYHLÁŠKA
ze dne 15. června 2004
o ochraně hospodářských zvířat při porážení, utrácení nebo jiném usmrcování
Ministerstvo zemědělství stanoví podle § 29 odst. 1 zákona č. 246/1992 Sb., na ochranu
zvířat proti týrání, ve znění zákona č. 77/2004 Sb., (dále jen "zákon") k provedení § 5a odst.
6, § 5c, 5f, 5g a 5h zákona:
§ 1
Předmět úpravy
(1) Tato vyhláška v souladu s právem Evropských společenství1) stanoví odbornou
způsobilost osob, které provádějí na jatkách porážku jatečných zvířat, a dále upravuje
vykládku, přehánění, ustájení včetně přechovávání ryb, fixaci, omračování, vykrvování,
porážku, utrácení nebo jiné usmrcování hospodářských zvířat.
2
(2) Tato vyhláška se nevztahuje na pokusná zvířata2) a na volně žijící druhy zvířat
stanovené zvláštním právním předpisem3).
§ 2
Vymezení pojmů
Pro účely této vyhlášky se rozumí
a)
jatkami - všechny podniky nebo zařízení používané v rámci podnikatelské činnosti pro
porážku hospodářských zvířat, včetně zařízení k přehánění nebo ustájení zvířat,
b)
přeháněním - proces vykládky nebo odvedení zvířete z vykládkové rampy, z jatečních
ohrad nebo míst ustájení na jatkách až do míst nebo prostor porážky,
c)
ustájením - držení zvířete za účelem poskytnutí péče podle § 5c odst. 6 a 7 zákona,
zejména napájením, krmením a odpočinkem před jeho porážkou v prostorách stájí
užívaných jatkami,
d)
přechováváním ryb - držení ryb v nádržích po dobu jejich přepravy nebo po dobu mezi
ukončením přepravy a jejich usmrcením,
e)
fixací - postup, jehož uplatnění u zvířete má za účel usnadnit efektivní omráčení nebo
usmrcení a který je v souladu se zákonem a touto vyhláškou,
f)
omráčením - každý postup, jehož uplatněním se okamžitě uvede zvíře do stavu
bezvědomí, ve kterém je udržováno až do smrti, a který zaručuje ztrátu citlivosti a
vnímání po celou dobu vykrvování a je v souladu se zákonem a touto vyhláškou.
§ 3
Odborně způsobilé osoby k porážení jatečných zvířat na jatkách
(K § 5a odst. 6 zákona)
(1) Odborně způsobilé osoby k porážení jatečných zvířat, včetně jejich nutné porážky,
na jatkách vykrvením po jejich omráčení jsou
a)
osoby, které dosáhly středního odborného vzdělání v oborech zaměřených na
technologii a zpracování masa,
b)
3
osoby, které dosáhly úplného středního vzdělání v oborech zaměřených na technologii
a zpracování masa,
c)
osoby, které získaly úplné střední vzdělání v oboru veterinární prevence nebo vyšší
odborné vzdělání v oboru veterinářství,
d)
absolventi vysokých škol, které uskutečňují studijní programy v oblasti veterinárního
lékařství a hygieny a v oblasti zemědělství se zaměřením na veterinární oblast.
(2) V průběhu výuky k získání odborné kvalifikace podle § 5a odst. 6 zákona mohou
osoby, které se k získání této kvalifikace připravují, provádět porážení zvířat pouze na jatkách
uživatelského zařízení, kterému byla udělena akreditace Ústřední komisí pro ochranu zvířat
podle § 15 odst. 2 zákona, a za přímého dozoru osoby odborně způsobilé podle § 5a odst. 6
zákona, která dbá na to, aby bylo zamezeno týrání zvířat, a zajistí, aby při nesprávném
způsobu omráčení zvířete byla neprodleně zjednána náprava.
(3) Při uznávání odborné kvalifikace nebo jiné způsobilosti, kterou státní příslušníci
České republiky nebo jiných členských států Evropské unie nebo jejich rodinní příslušníci
získali v jiném členském státě Evropské unie, se postupuje podle zvláštního právního
předpisu4).
§ 4
Požadavky na vykládku a přehánění zvířat na jatkách
(K § 5c odst. 1, 2, 3 zákona)
(1) Zvířata musí být co nejdříve, nejpozději do jedné hodiny a v případě drůbeže,
králíků a jiných zvířat přepravovaných v kontejnerech nejpozději do šesti hodin po příjezdu
na jatky, vyložena. Pokud je zpoždění nevyhnutelné, musí být zvířata chráněna před
nepříznivými klimatickými vlivy v chráněných, dobře větraných místech. O době přijetí každé
zásilky zvířat na jatky a době jejího vyložení vede provozovatel jatek záznam, který uchovává
po dobu tří let od jeho pořízení.
(2) K naložení a vyložení zvířete z dopravního prostředku se používají jen místa a
zařízení k tomu určená, můstky, rampy, lávky nebo pohyblivé nakládací a vykládací plošiny,
jejichž sklon nepřesahuje 20 stupňů, výškové nerovnosti nepřesahují 20 cm a mezery v
podlaze nebo mezi dvěma podlahami znemožňují vsunutí končetiny; tato zařízení jsou
opatřena protiskluzovou podlahou a bočním hrazením zabraňujícími pádu zvířete nebo
kontejneru se zvířaty.
(3) Zvířata, u nichž došlo během přepravy nebo přehánění na jatky ke strádání nebo
bolestivým stavům, jakož i neodstavená mláďata, musí být ihned poražena. Pokud okamžitá
porážka není možná, musí být tato zvířata umístěna odděleně a poražena v co nejkratší době, a
to nejpozději do dvou hodin od dokončení jejich přepravy nebo přehánění. Zvířata, která
nejsou schopna pohybu, nesmí být na místo porážky vlečena, ale musí být nutně poražena
nebo utracena tam, kde leží, nebo pokud je to možné a nevyvolává to zbytečné strádání, musí
být převezena na vozíku nebo přemístěna na pohyblivé plošině až na místo nutné porážky.
4
§ 5
Péče o zvířata před porážkou
(K § 5c odst. 6, 7 zákona)
(1) Zvířata, u nichž hrozí na základě jejich druhu, pohlaví, věku nebo původu vzájemné
poranění, musí být držena a ustájena odděleně.
(2) Zvířata musí být na jatkách držena tak, aby na ně nepůsobily nepříznivé povětrnostní
vlivy. Pokud jsou zvířata vystavena v letních dnech vysokým teplotám, musí být vhodnými
prostředky ochlazována.
(3) Kontrola kondice a zdravotního stavu zvířat musí být zajištěna provozovatelem jatek
nejméně dvakrát denně, a to ráno a večer.
(4) Jestliže zvířata nejsou poražena do dvanácti hodin od dokončení jejich přemístění na
jatky, pohlíží se na ně jako na zvířata v chovu a poskytuje se jim péče podle zákona, jeho
prováděcích vyhlášek a zvláštních právních předpisů5).
(5) Všechna zvířata, která nejsou poražena do dvanácti hodin od dokončení jejich
přemístění na jatky a musí strávit noc v místech pro ustájení, musí mít dostatečné množství
vhodné podestýlky.
§ 6
Péče o ryby před usmrcením
(K § 5c odst. 6, 7 zákona)
(1) Živé tržní ryby v zařízení používaném v rámci podnikatelské činnosti se před
usmrcením přechovávají v kádích a příručních nádržích při neustálé výměně a přítoku vody,
která neohrožuje jejich zdravotní stav, popřípadě při zajištění jiného účinného způsobu
provzdušňování nebo okysličování vody.
(2) Poměr hmotnosti živých tržních ryb a množství vody (hustota obsádky) v kádích a
příručních nádržích, včetně nejnižšího množství kyslíku ve vodě v závislosti na teplotě vody,
je uveden v příloze č. 1.
§ 7
Postupy omračování zvířat
(K § 5f zákona)
(1) Při použití přístroje s upoutaným projektilem musí být dodržovány tyto podmínky:
5
a)
přístroj musí být umístěn tak, aby projektil pronikl do kůry mozkové. Je zakázáno
omračovat skot aplikací přístroje v krajině šíje; u ovcí a koz je tato metoda povolena v
případě, když rohy znemožňují čelní pozici; v takových případech musí být perforující
přístroj umístěn bezprostředně za bází rohů a namířen do ústní dutiny, po úderu musí
do patnácti sekund začít vykrvení,
b)
odborně způsobilá osoba provádějící porážku si musí ověřit, zda se skutečně projektil
vrací po každém výstřelu do výchozí polohy; pokud tomu tak není, smí se přístroj
znovu použít až po opravě,
c)
zvířata smí být umístěna do omračovacího boxu, jen pokud je odborně způsobilá
osoba provádějící porážku připravena zahájit akci ihned po umístění zvířete do boxu;
zvíře nesmí mít znehybněnou hlavu, dokud odborně způsobilá osoba provádějící
porážku není připravena k jeho omráčení.
(2) Při použití přístroje vyvolávajícího mechanický náraz musí být dodržovány tyto
podmínky:
a)
tato metoda je povolena jen při použití mechanického přístroje, kterým se provádí úder
do lebky; odborně způsobilá osoba provádějící porážku musí dbát na to, aby tento
přístroj byl používán jen v požadované poloze a aby se používala správná síla náboje
nebo pružiny v souladu s instrukcemi výrobce, a dosáhlo se tak účinného omráčení
bez fraktury lebky,
b)
v případě malých skupin králíků nebo drůbeže, u kterých se použije rány do lebky
nástrojem bez použití mechanického přístroje, kterým se provádí úder, musí být tento
úkon proveden tak, aby zvíře okamžitě upadlo do bezvědomí, ve kterém setrvá až do
smrti.
(3) Při použití elektrického omračovacího přístroje musí být dodržovány tyto podmínky:
a)
jde-li o použití elektrod
1.
elektrody se umísťují na hlavu zvířete tak, aby umožnily průchod elektrického proudu
mozkem; dále se musí učinit příslušná opatření k zajištění dobré elektrické vodivosti,
zejména se musí zvlhčit pokožka nebo peří nebo odstranit nadbytečná srst nebo vlna,
2.
osoba provádějící omračování jednotlivých zvířat musí v průběhu porážení
kontrolovat a udržovat dotykové plochy elektrod v čistotě tak, aby byly ve stavu
zajišťujícím maximální vodivost,
3.
6
pokud jsou zvířata omračována jednotlivě, přístroj musí být opatře
Vloženo: 23.03.2010
Velikost: 178,82 kB
Komentáře
Tento materiál neobsahuje žádné komentáře.
Mohlo by tě zajímat:
Skupina předmětu AGA36E - Etika chovu zvířat a welfare koní
Reference vyučujících předmětu AGA36E - Etika chovu zvířat a welfare koní
Reference vyučujícího doc. Ing. Mgr. CSc. Ivan Majzlík
Podobné materiály
- ASA17E - Chov skotu a ovcí - Zákon na ochranu zvířat proti týrání - sb029-06
- ASA03E - Chov skotu - Zákon o veterinární péči - sb050-06
- AGA11E - Etika chovu a etologie zvířat - zákon312/2008
- AGA74E - Etika chovu zvířat - Zákon na ochranu zvířat
- AGA36E - Etika chovu zvířat a welfare koní - Sbírka zákonů
- AGA36E - Etika chovu zvířat a welfare koní - zakon312_2008
- AGA36E - Etika chovu zvířat a welfare koní - Zákon na ochranu zvířat proti týrání
- AGA36E - Etika chovu zvířat a welfare koní - zákon o státní památkové péči
- AGA36E - Etika chovu zvířat a welfare koní - Zakon na ochranu zvirat
- AGA36E - Etika chovu zvířat a welfare koní - ZÁKONY A VYHLÁŠKY
- AGA36E - Etika chovu zvířat a welfare koní - 01 246-1992 zakon
- AGA36E - Etika chovu zvířat a welfare koní - 02 192-2004 zakon
- AGA36E - Etika chovu zvířat a welfare koní - 03 193-2004 zakon
- AGA36E - Etika chovu zvířat a welfare koní - 04 207-2004 zakon
- AGA36E - Etika chovu zvířat a welfare koní - 05 208-2004 zakon
- AGA36E - Etika chovu zvířat a welfare koní - 07 166-1999 zakon
- AGA36E - Etika chovu zvířat a welfare koní - 08 154-2000 zakon
- AGA36E - Etika chovu zvířat a welfare koní - 09 91-1996 zakon
- AGA36E - Etika chovu zvířat a welfare koní - 10 27-2002 zakon
- AGA36E - Etika chovu zvířat a welfare koní - 12 zakon 1255-1997
- AGA36E - Etika chovu zvířat a welfare koní - 13 1040-2003 zakon
- AGA36E - Etika chovu zvířat a welfare koní - 14 zakon 411-98
- AGA36E - Etika chovu zvířat a welfare koní - 15 1-2005 zakon
- AGA36E - Etika chovu zvířat a welfare koní - N 191-2002 zakon
- AGA36E - Etika chovu zvířat a welfare koní - zákon o ochraně zvířat během přepravy
- AGA38E - Plemenitba koní - Hardyův – Weinbergův zákon genetické rovnováhy v populacích
Copyright 2024 unium.cz