- Stahuj zápisky z přednášek a ostatní studijní materiály
- Zapisuj si jen kvalitní vyučující (obsáhlá databáze referencí)
- Nastav si své předměty a buď stále v obraze
- Zapoj se svojí aktivitou do soutěže o ceny
- Založ si svůj profil, aby tě tví spolužáci mohli najít
- Najdi své přátele podle místa kde bydlíš nebo školy kterou studuješ
- Diskutuj ve skupinách o tématech, které tě zajímají
Studijní materiály
Zjednodušená ukázka:
Stáhnout celý tento materiálotokům,výroba celuloidu(+nitrát celulosy-pravítko)
limonen – citronová silice
karvon - monocyklický terpenický keton, složka silice kmínu ( Carum carvi ).
Povzbuzujechuť k jídlu .
b)Seskviterpeny
složeny ze tří jednotek
humulen – chmel
azulen – heřmánek
c) Diterpeny
složeny ze čtyř jednotek, např. retinol (vitamin A), fytol (součást chlorofylu)
retinol – vitamin A, ester
fytol- součást chlorofylu
d) Tetraterpeny
konjugované π e- - barevné
rozpustné v tucích
karotenoidy – rostlinná barviva rozpustná v tucích; žluté-lutein, xanthofyl(list, kanár),
červené-rhodoxantin, oranžové-karoteny α,β,γ; β-karoten=provitamín A
e)Polyterpeny
pouze rostlinného původu
kaučuk- cis izomer ; elastomer, surová forma = latex; přírodní z gumovníku, syntetický – Kralupy; pryž-vulkanizace – zesíťování sirnými můstky, ebonit tvrdá pryž– 25%S
gutaperča – trans izomer; nepružný, izolace, zubní můstky
poznámka:
vůně řady terpenů je ovlivněna nejen typem molekuly, ale i její prostorovou variantou, např.
pomerančová silice smrková a jedlová silice
fenyklová silice eukalyptová silice
Steroidy
organické sloučeniny , které mají za základ struktury cyklopentanoperhydrofenanthrenový cyklus ( tzv.steran ) = deriváty steranu – triterpenů
nejrozšířenější skupina isoprenoidů
Steroidy dělíme podle struktury a podle biologické funkce :
1.steroly a kalciferoly
2.žlučové kyseliny
3.steroidní hormony
4.steroidní glykosidy
1. Steroly
fční skupina –OH na C3 – alkoholy i ve formě esterů
živočišné, rostlinné
jsou složkou buněčných membrán
nejdůležitější cholesterol = živočišný
důležitý pro syntézu dalších steroidů, stavba buněčných membrán s fosfolipidy,
výsky
Vloženo: 23.08.2012
Velikost: 128,50 kB
Komentáře
Tento materiál neobsahuje žádné komentáře.
Copyright 2023 unium.cz. Abychom mohli web rozvíjet a dále vylepšovat podle preferencí uživatelů, shromažďujeme statistiky o návštěvnosti, a to pomocí Google Analytics a Netmonitor. Tyto systémy pro unium.cz zaznamenávají, které stránky uživatel na webové stránce navštívil, odkud se na stránku dostal, kam z ní odešel, jaké používá zařízení, operační systém či prohlížeč, či jaký má preferenční jazyk. Statistiky jsou anonymní, takže unium.cz nezná identitu návštěvníka a spravuje cookies tak, že neumožňuje identifikovat konkrétní osoby. Používáním webu vyjadřujete souhlas použitím cookies a následujících služeb: