- Stahuj zápisky z přednášek a ostatní studijní materiály
- Zapisuj si jen kvalitní vyučující (obsáhlá databáze referencí)
- Nastav si své předměty a buď stále v obraze
- Zapoj se svojí aktivitou do soutěže o ceny
- Založ si svůj profil, aby tě tví spolužáci mohli najít
- Najdi své přátele podle místa kde bydlíš nebo školy kterou studuješ
- Diskutuj ve skupinách o tématech, které tě zajímají
Studijní materiály
Zjednodušená ukázka:
Stáhnout celý tento materiálHydroxyderiváty
Charakteristika:
organické sloučeniny vznikající náhradou jednoho nebo více atomů vodíku v molekula uhlovodíku hydroxylovou skupinou -OH
Dělení:
a) -OH skupina na alifatickém řetězci ---- alkohol R-OH
-OH skupina na uhlíku benzenového jádra ---- fenol AR-OH
Názvosloví:
systematické : uhlovodík + koncovka –ol methanol
dřív alkyl+ alkohol) methylalkohol
triviální dřevní líh
Rozdělení: a) podle počtu –OH
jednosytné CH3CH2OH ethanol
dvojsytné CH2OH
| ethylenglykol
CH2OH
trojsytné CH2OH
| glycerol
CHOH
|
CH2OH
podle počtu atomů, které nese
primární CH3-CH2-OH ethanol
sekundární CH3-CH -CH3
| prop-2-ol
OH
CH3
|
terciální CH3-C- CH32-methyl-prop-2-ol
|
OH
Fyzikální vlastnosti:
nižší jsou kapalné, vyšší (víc než 12 C) pevné
Tv vyšší než u látek se srovnatelnou molekulovou hodnotou - vodíkové můstky
těžší než voda
rozpustné ve vodě, rozpustnost klesá s vyšším počtem uhlíků
roste rozpustnost v nepolárních rozpouštědlech
Chemické vlastnosti:
amorfní charakter
skupina –OH se váže pouze na uhlík s jednoduchými vazbami (stabilizace přesmykem)
zásada
možnost příjmu H+ vlivem volného e- páru na atom O
působením silných minerálních kyselin (HCl, H2SO4) → alkyloxoniové soli: nestabilní, nejdou izolovat
kyselina
odštěpení H+ z – OH skupiny
1) reakce s alkalickými kovy
vznik - alkoholáty, fenoláty
fenoly kyselejší než alkoholy
ethanolát sodný
fenolát sodný
Reakce:
hydrolyzace: alkoholát + voda → alkohol +……..
- -rozklad v H+ prostředí, ne s H2O
2)oxidace
primární
primární → aldehydy → karboxylové kyseliny
e
Vloženo: 23.08.2012
Velikost: 506,50 kB
Komentáře
Tento materiál neobsahuje žádné komentáře.
Copyright 2024 unium.cz