- Stahuj zápisky z přednášek a ostatní studijní materiály
- Zapisuj si jen kvalitní vyučující (obsáhlá databáze referencí)
- Nastav si své předměty a buď stále v obraze
- Zapoj se svojí aktivitou do soutěže o ceny
- Založ si svůj profil, aby tě tví spolužáci mohli najít
- Najdi své přátele podle místa kde bydlíš nebo školy kterou studuješ
- Diskutuj ve skupinách o tématech, které tě zajímají
Studijní materiály
Zjednodušená ukázka:
Stáhnout celý tento materiálXXII. HYDROXISLOUČENINY
Charakteristika alkoholů a fenolů. Názvosloví, rozdělení, příprava, výroba, vlastnosti, použití alkoholů a fenolů. Esterifikace. Sirné obdoby alkoholů a fenolů.
Alkoholy jsou acyklické uhlovodíky s OH skupinou. Fenoly jsou cyklické uhlovodíky s OH skupinou.
ALKOHOLY:
primární: CH3-OH
sekundární: (CH3)2CH-OH
terciální: (CH3)3C-OH
jednosytné: CH3-CH2-CH2-OH
vícesytné: HO-CH2-CH2-OH
Názvosloví:
-OH skupina má v číslování přednost před např. dvojnou vazbou. U alkoholů je v názvosloví označena koncovkou –OL.
CH3-CH2-CH2-OH propan-1-ol
CH3-CH-CH3 propan-2-ol
/
OH
CH2-CH2-CH2-CH2 buthan-1,4-diol
/ /
OH OH
CH2=CH-CH2-CH2-OH buth-4-en-1-ol
benzylalkohol
HO-CH2-CH2-OH ethylenglykol
OH-CH2-CHOH-CH2-OH glycerol /glyicerín
Reaktivita:
CH3-CH2-CHδ+-Oδ--Hδ+
→při nahrazování H probíhá elektrofiní substituce
→při nahrazování OH skupiny probíhá nukleofilní substituce
Nukleofilní substituce
-neprobíhá snadno, protože OH skupina je velmi reaktivní a nerada se „poflakuje“ sama, takže reaguje v přítomnosti nějaké silnější kyseliny.
CH3-OH+HCl→CH3-OH2++Cl-→H2O+CH3Cl
Dehydratace
CH3-CH2-OH→CH2=CH2+H2O (dehydratační částicí je H2SO4)
(CH3)2CH-CH2-OH→(CH3)2C=CH2+H2O (dehydratační částicí je H2SO4, podle Zajcevova pravidla-vodík se odstraní z toho uhlíku uhlovodíku, který má méně uhlovodíků)
Dehydrogenace
CH3-CH2-OH →CH3-CH=O+H2 (vznikne aldehyd)
(CH3)2CH-OH →CH3-CO-CH3+H2 (vznikne keton)
u terciálních alkoholů dochází za stejných podmínek dochází k dehydrataci.
Oxidace
CH3-CH2-OH +O→CH3
Vloženo: 5.10.2010
Velikost: 119,00 kB
Komentáře
Tento materiál neobsahuje žádné komentáře.
Copyright 2024 unium.cz